WOLT SPECIALS ⭐
Minifrühlingsrollen ( 6 Stück )
(vegetarisch)
4,50 €
Đau Sot Ca Chua
ist ein vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu in frisch hausgemachter Tomaten-Sauce. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander. Reis und Salat als Beilage
12,90 €
Com Ca-ri
Aubergine, Paprika, Brokkoli und Co. in cremiger roter Curry-Kokos-Sauce. Das ganze Geschmack wird von Basilikum abgerundet. Reis als Beilage
14,90 €
Starter
Sup chua cay
5,50 €
Sup Dua
Pikante Suppe mit Champignons, Tomaten und Galangawurzeln in Kokosmilch und asiat. Kräutern passend
5,90 €
Sup Wantan
Eine köstliche asiatische Suppe mit Garnelen-Hähnchen-gefüllten Teigtaschen
5,90 €
Nem Cuon
Das beste Fingerfood aus Vietnam. Mit frischem Salat, Reisnudeln und OmelettStreifen in Reispapier eingerollt. Eine leckere Hoisin als Dip.
5,90 €
Cha Gio (2 Stück)
Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karrotten und Hackfleisch-Garnelen Füllung
6,90 €
Minifrühlingsrollen ( 6 Stück )
(vegetarisch)
4,50 €
Ga Sa-te
2 in Zitronengras marinierte Hähnchenfleisch-Spieße, frisch zubereitet, abgeschmeckt mit Erdnuss-Sauce.
6,50 €
Wantan Chien ( 5 Stück )
Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen-Hähnchen-Füllung
5,90 €
Seetang-Salat
Einfach wohltuend, lecker und erfrischend
5,50 €
Đo Long
leicht gesalzene Japanische Sojabohnen werden auch in Vietnam als Snack beliebt. Klein, grün, gesund
5,50 €
Miso Soup
eine feine Nationalsuppe mit Seidentofu, japanische Bohnenpaste und Seealgen, wahlweise:
4,90 €
Nasu Soup
Eine traditionelle Suppe mit Tofu Tempura, Auberginen, Soja und Rettich
5,50 €
Wakame
Seetang-Algensalat mit Sesam, einfach Wohltuend und erfrischend
5,50 €
Edamame
Gedämpfte junge Sojabohnen mit Meersalz bestreut, ein perfekte Snack
5,50 €
Chisai-Salat
Herzhafter japanische Snack-/ Vorpeisensalat Baby Spinat, Parmesankäse, Trüffelöl
6,50 €
Salad
Goi Xoai
Sommer pur. Einfach exotischer bunter Salat mit frischem Mangostreifen, Paprika, Gurken und asiatischen Kräutern. Dazu eine aromatische traditionelle Sauce
13,00 €
Goi Mien
Bunter Salat mit Glasnudeln und vielen verschiedenen asiatischen Kräutern. Exotisch, scharf gewürzt und mit einer aromatischen hausgemachten Sauce verfeinert
12,50 €
Favorites
Mi Udon Ca-ri
Gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Curry-Sauce und knackig buntem Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Röstzwiebeln
12,90 €
Sot Lac
Cremige Erdnuss-Curry-Kokos Sauce mit frischem Gemüse, abgeschmeckt mit Erdnüssen. Serviert mit Reis als Beilage
12,90 €
Sot Xoai
frisches knackiges Gemüse einschließlich frische Mango in einer fruchtigen MangoKokos-Sauce. Reis als Beilage
12,90 €
Com Ca-ri
Aubergine, Paprika, Brokkoli und Co. in cremiger roter Curry-Kokos-Sauce. Das ganze Geschmack wird von Basilikum abgerundet. Reis als Beilage
14,90 €
Com ga Teriyaki
Mariniertes Hähnchenfilet, frisch gegrillt auf Saison-Gemüse japanischer TeriyakiSauce. Seviert mit Reis als Beilage
14,50 €
Ga Xao
Zartes Hähnchenfleisch gebraten mit frischem Gemüse auf Duftreis
10,90 €
Pepper-Beef
kurz gebratenes Rindfleisch in pikanter Soja-Chili-Sauce auf Blattgemüse mit Kräutern, Basilikum und schwarzem grobem Pfeffer. Reis als Beilage oder Reisnudeln
14,50 €
Ga Chien
Knuspriges Hähnchenfilet auf Gemüse, serviert mit Reis und dazu
13,50 €
Vit Chien
Knuspriges Ente auf Gemüse, Serviert mit Reis und dazu
14,50 €
Ga Xao Sa
Mariniertes Hähnchenfilet mit Knoblauch, Chilischoten, Zitronengras, Zwiebeln und Lauch aus dem Wok gebraten. Serviert mit Reis oder Reisnudeln
15,90 €
Pho Thai
13,50 €
Cà Pháo - Das Original
Bun Bo-Rindfleisch
Zartes Fleisch, mariniert mit Zitronengras, kurz gebraten, auf frischem Salat, abgeschmeckt mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und einer aromatischen „Nuoc Mam“-Sauce. Serviert mit Reis oder Reisnudeln
13,90 €
Bun Bo - Chicken
Zartes Fleisch, mariniert mit Zitronengras, kurz gebraten, auf frischem Salat, abgeschmeckt mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und einer aromatischen „Nuoc Mam“-Sauce. Serviert mit Reis oder Reisnudeln
12,90 €
Bun Nem
eines der Traditionsgerichte aus Hanoi. Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch-Garnelen Füllung auf frischem buntem Salat und vietnamesischen Kräutern. Dazu reichen wir Portion Reisnudeln mit traditioneller „Nuoc-Mam“-Sauce
15,90 €
Cha La Lot
Zarte Hackfleisch-Füllung, pikant mariniert und nach traditionellem Rezept in Betelblättern eingerollt, kurz angebraten. Dazu eine traditonelle Sauce, abgeschmeckt mit frischen Kräutern
15,90 €
Đau Sot Ca Chua
ist ein vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu in frisch hausgemachter Tomaten-Sauce. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander. Reis und Salat als Beilage
12,90 €
PHO - Große Suppe
Pho und Vietnam : Das gehört zusammen wie Frankreich und Crêpes, Italien und Pizza Traditionelle Reisbandnudeln-Suppe in einem kräftig gewürzten Fleischfond mit zartem Fleisch, Frühlingszwiebeln und frischem Kräutern
13,50 €
Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Knoblauch und frischem Saison-Gemüse. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und asiatischen Kräutern.
13,50 €
Pho tron- Phở Salat
Erfrischender Reisbandnudeln-Salat. Besonderes an heißen Sommertagen lieben die Vietnamesen dieses leichte Gericht. Also, lauwarme Reisbandnudeln mit frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und abgeschmeckt mit hausgemachter Vegan-Soja-Sauce
13,50 €
Ga Xien
In Zitronengras frisch marinierte Hähnchenfilet-Spieße auf knackig-buntem Gemüse, abgeschmeckt mit Erdnuss-Kokos-Sauce. Als Beilage Reis oder Reisnudeln
14,90 €
Bun Cha
Bun Cha ist ein Lieblingsgericht sowohl für lokale Bewohner als auch für ausländische Touristen bei dem Vietnam Reisen. Einfach eine Kombination zwischen Reisnudeln, gegrilltem Schweinefleisch, Salat, spezieller Sauce und mit Kräutern serviert.
14,90 €
V8 Mien xao
13,50 €
Cà Pháo - Vegan 100%
Đau Sot Ca Chua
ist ein vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu in frisch hausgemachter Tomaten-Sauce. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander. Reis und Salat als Beilage
12,90 €
Rau Xao Đau Phu
frisches Gemüse und Tofu aus dem Wok in Soja-Chili-Knoblauch-Sauce, abgerundet mit Basilikum. Reis als Beilage
14,90 €
Udon Xao Teriyaki
gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Soja-Sauce, verschiedene Gemüse und Tofu. Ein Schuss Teriyaki drauf. Verfeinert mit Sesamkörner.
15,90 €
Pho Xao Chay
gebratene Reisbandnudeln mit pikanter Soja-Sauce, verschiedene Gemüse und Tofu. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander.
13,90 €
Dessert
Chuoi Chien
Gebackene Bananen sind in Vietnam auch ein sehr beliebtes Dessert, frisch frittiert, außen knusprig, innen bananig-zart, mit Honig und Kokosraspeln verfeinert
5,50 €
Banh Ran
Sesambällchen - frittierte Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste und in knusprigem Sesam gewälz, ein typisch vietnamesischer Nachtisch, Snack zum Tee oder für zwischendurch.
5,50 €
Mochi Kuchen
6,20 €
TAPAS
Okome | 4 Stk.
knuspriger Reis, scharfer Fischtatar, Unagi-Mango-Sauce
9,50 €
Gyoza | 3 Stk.
frittierte Teigbeutel gefüllt mit Hähnchen oder (veggie Spinat
4,70 €
Karaage | 4 Stk.
mariniertes Hähnchen, knusprig paniert serviert mit Salat und japanischer Mayonnaise
8,00 €
Yakitori | 2 Stk.
Würzig marinierte Hähnchenspieße mit Spezialsauce
4,90 €
Grüner Tofu | 2 Stk.
mit grünen Reisflocken, panierter Tofu und einer veganen Chili-Mayonnaise
6,50 €
MAKI
beläge in Reis gerollt 6 Stk.
Sake
Lachs
5,50 €
Sake Avocado
Lachs, Avocado
5,50 €
Dragon
Lachs, Aal
5,90 €
Tekka
Thunfisch
5,90 €
Unagi
Aal
5,50 €
Avocado
avocado
4,50 €
Yuki
Butterfisch
4,80 €
Kappa
Gurke
4,20 €
Daikon
eingelegter Rettich
4,20 €
Spargel
grüner Spargel
5,90 €
Tamago
japanisches Omelett
4,20 €
NIGIRI
Beläge auf Reisbällchen 2 Stk.
Sake
Lachs
5,50 €
Tekka
Thunfisch
5,90 €
Ebi
Garnelen
5,50 €
Hamachi
Gelbschwanzmakrele
5,90 €
Unagi
Aal
5,50 €
Yuki
Butterfisch
4,80 €
Hotategai
Jakobsmuscheln
5,90 €
Tamago
japanisches Omelett
4,50 €
Mido
grüner Spargel
4,90 €
Mame
in japanischer Sojasauce marinierter Tofu
4,50 €
Avocado
avocado
4,50 €
SASHIMI
Sake | 6 Stk.
Lachs
13,50 €
Maguro | 6 Stk.
Thunfisch
15,00 €
Moriawase | 12 Stk.
Sashimi Mix
25,00 €
CRUNCHY ROLLS
knusprige Rollen 6 Stk.
Sake Crunchy Roll
Lachs, Avocado, Frischkäse
13,50 €
Spicy Ebi Roll
Hot-Spicy Garnelen, Avocado, Frischkäse
13,50 €
CA PHAO Crunchy Roll
grüner Spargel, Avocado, Gurke, Rettich
12,00 €
Crunchy Tori Roll
mariniertes Hähnchen, Avocado, Surimi und Frischkäse
13,50 €
GUNKAN MAKI
2 Stk.
Ikura
umwickelt im Noriblatt, gefüllt mit Lachskaviar
5,50 €
Karai
Spicy Lachs mit Avocado, umwickelt im Noriblatt
5,50 €
Sakura
Spicy Thunfischtatar mit Avocado, umwickelt im Noriblatt
6,00 €
INSIDE OUT ROLLS
Sake Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobiko
13,50 €
Tuna Roll
Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam
14,50 €
California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
11,00 €
CA PHAO SIGNATURE ROLLS
8 Stk.
CA PHAO Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse bedeckt mit Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln
12,50 €
Karai Roll
scharfer Thunfisch, Mayonnaise, Avocado, Sesam
14,00 €
Ebi Roll
Tempura-Garnelen und Avocado, bedeckt mit Tobiko
15,00 €
Yuki Butterfisch
Butterfisch, Garnelentatar, Mango, Avocado, Gurke
15,00 €
Drachen der See
Tempura-Garnelen und Avocado, bedeckt mit Unagi
15,90 €
Niwa Roll
(vegetarisch) mit Avocado, Oshinko, Gurke, Spargel, gerollt in einem Reispapier und Perilla
12,00 €
Asupalagarsu
(vegetarisch) Spargel bedeckt mit Avocado, Sesam
12,00 €
Inari
Surimi, Ei, Tofu, Avocado, Frischkäse
12,00 €
Bacon Roll
Ebi Tempura, Avocado, Bacon obendrauf und Frischkäse
15,00 €
Tofu Roll
Tempura-Tofu, Avocado, Sesam
10,50 €
BOWLS
Seafood Bowl
verschiedener roher Fisch, Garnelen im Tempuramantel mit Salat, Tomaten und Avocado
19,00 €
Gemüse Tempura
mit Avocado, Süßkartoffel, verschiedenem Saison-Gemüse
12,00 €
SUSHI SET
Liebe Mal-Zwei | für 2 Pers.
4 Stk. Sashimi 12 Stk. Maki 18 Stk. Inside Out 6 Stk. Crunchy Roll und Algensalat
45,00 €
Ginzo Menü | für 1 Pers.
8 Stk. Rolle 6 Stk. Maki 2 Stk. Nigiri 3 Stk. Sashimi und Algensalat
25,00 €
Koi Menü | für 1 Pers.
8 Stk. Ebi Tempura Rolle 6 Stk. Maki 2 Stk. Nigiri 2 Stk. Hähnchen Karaage
22,00 €