FUZO

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden

Tataki Crush

Lachs Tataki mit Crushed Gurken und Radieschen in Soja-Vinaigrette, Sesam und Togarashi

Karaage-Spieße

Hähnchen nach japanischer Art mit Daikon , japanischer Mayonnaise, Hoisin-Soße und Sesam

Truffle Arancini

Pilz-Reisbällchen mit Trüffle Aioli, Dill

Cauli Wings

paniert Blumenkohl mit Dip

Korean Fried Chicken

frittiert Hähnchen mit Kirsch-Barbecuesoße, Buchweizen-Popcorn, Togarashi und Dill

Golden Ebi

panierte Garnelen mit Wakame und Wasabi-Mayonnaise

Garlich Zucchini Fries

Knusprige Zucchini Fries im Pankomantel mit Schnittlauch und Spicy-Mayonnaise

Hot Mame

gebraten Sojabohnen mit Knoblauch, Chiliöl und Cashewnüssen

Kimchi

scharf, eingelegt Chinakohl mit Sesam

Edamame

gedämpft Sojabohnen mit Salz

Veggie Tartar

mit Roter Beete, Avocado, Edamame, Schalotten, Granatapfel, Ponzu-Soße und Wan-Tan-Chips

Fuzo Won Tons

mit hausgemachten Wan-Tan, Lauchzwiebeln, Shiitakes und Chinakohl

Create your Bowl

mit Reis, Avocado, eingelegtem Gemüse, Edamame, Granatapfel, Koriander, Sesam und Zutaten deiner Wahl

Tofu Bowl

knuspriger Tofu auf Reis mit Avocado, Edamame, Salat, eingelegtem Gemüse, Erdnüssen, Sesam und Sesam-Teriyaki Soße

Teriyaki Mittag

Teriyaki-Soße mit Gebratenem Gemüse, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sesam

Curry Mittag

mildes Curry mit gebratenem Gemüse, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Sesam

Peanut

cremige Erdnusssoße mit gebratenem Gemüse, Lauchzwiebeln und Sesam

Fuzo Smash Burger

2 Rind-Patties, Cheddar, eingelegte Gurken, Schalotten, japanische Mayonnaise, unsere Burger Soße dazu Pommes

Korean Fried Chicken Bowl

knuspriges Hähnchen, frischer Salat, Karotten-Pak Choi Juliene, japanische Mayonnaise, getoppt mit Sesam und Lauchzwiebeln

Menchi Katsu

Bun Bo Nam Bo

mit gebratenem Rindfleisch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und hausgemachter Soße

Kimchi Porchetta

knusprig Schweinebauch mit Kimchi, eingelegten Cherry Tomaten und Bratensoße

Tropical Chicken

gegrillte Hähnchenkeule ohne Knochen, Brokkoli, Grüne Bohnen, Mango, Teriyaki-Soße

Lemongrass Salmon

gegrillt Lachsfilet mit Gemüse der Saison, eingelegtem Fenchel, Miso-Zitronengras-Soße, Mandel-Crumble und Reis

Yuzu Ponzu Udon

mit Tofu, Udon-Nudeln, Pilzen, Mungosprossen, Karotten, Ponzu-Soße

Crispy Tofu Kung Pao

knuspriger Panko-Tofu mit gebratenem Gemüse, Erdnüssen, Mungosprossen und würziger Kung Pao Soße, dazu Reis

Chick Lover

mit panierter Hähnchenbrust, gegrillter Ananas, Brokkoli, Ponzu-Soße, Koriander, Lauchzwiebeln und Reis

Fuzo Beef Burger

mit hausgemachtem Brioche, Rindfleisch, roten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Zwiebelmarmelade, Knoblauch-Mayonnaise, Jalapeños und Pommes frites

Veggie Curry

cremiges rotes Curry mit knusprigem Tofu, frischem Gemüse, Mungosprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander, dazu Reis

Curry Chicken

cremiges rotes Curry mit knusprigem Hähnchen, frischem Gemüse, Mungosprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander, dazu Reis

Spicy Tuna Crunch

scharfer Thunfisch, Kimchi, Unagi

Hot Salmon

scharfer Lachs, Gurke, Unagi

V-Roll

Tofu, Gurke, Avocado, eingeletes Daikon

Shake Maki

Lachs

Tekka Maki

Thunfisch

Kappa Maki

Gurke

Avocado Maki

Yukiko

In: Avocado, Ebi Tempura, Frischkäse Out: flamm. Lachs, Tobiko, Teriyaki, Frühlingszwiebeln

Shake Brûlée

In: Avocado, Lachs, Frischkäse Out: Lachs, flamm. Yuzu Mayonnaise, Limetten Pfeffer

Goma Ebi

In: Avocado, Ebi Tempura, Frischkäse Out: Chili Mayonnaise, Sesam Crumble

Yakiniku Beef

In: Avocado, Gurke, Frischkäse Out: Beef Tataki, karamellisierte Zwiebeln, Yuzu Kosho Mayonnaise

Spicy Tuna

In: Thunfisch, Gurke Out: Sesam, Chili Mayonnaise, Tobiko, Kataifi

Beetroll

In: Avocado, panierter Tofu Out: Tartar aus Roter Beete, Kataifi, Wasabi Sesam

Yuzu und Wasabi Shake

6stk feines Lachs Sashimi mit Ponzu Soße und Wasabi Sesam