Ganesha - Indisches Restaurant

Vytal Bowl

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Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

Papadam

knusprige Linsenwaffeln

Onion Bhaji

Zwiebelringe paniert mit Kichererbsenmehl

Sabzi Pakoras

Gemüse der Saison frittiert in Kichererbsenmehl

Samosas

2 Stück knusprig frittierte Teigpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Murgh Pakora

entbeintes Hühnerfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl

Dal Shorba

kräftige, indische Linsensuppe

Maltani Shorba

mittelscharf mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Season Salat

gemischter Salat

Tomatensalat

mit Tomaten, Zwiebeln und Essig-Ol-Dressing

Indian Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln

Chicken Shabram Khumb

Hähnchenbrustfilet mit Champignons nach nordindischer Art

Lahsuni Chicken

Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

Murgh Madras

sehr scharf Hähnchencurry nach südindischer Art

Tawa Murgh

in Joghurt mariniertes Hähnchenfleisch mit gegrilltem Ingwer und Knoblauch, frischen Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Murgh Curry

Hähnchencurry

Murgh Sagwala

Hähnchenbruststückchen zubereitet in Spinat

Tandoori Murgh Masala

Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor mit Safran und Sahnesoße

Murgh Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet mit Sahne-Curry, Nüssen und Kokosnuss

Kashmiri Chicken

Hähnchenbrustfilet mariniert in Mughlai-Soße mit Knoblauch, Apfel, Pfeffer und Käse

Murgh Amritsari

Hähnchenbrustfilet mit Currysoße, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

Karahi Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Gewürzen nach nordindischer Art

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysoße

Murgh Man Pasand

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Currysoße

Murgh Bangan Bharta

Hühnerfleisch mit frischen Auberginen, Zwiebeln und Tomaten

Murgh Hyderabadi

Hühnerfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Soße

Murg Biryani

mit Hühnerfleisch, Nüssen und Currysoße

Murgh Bhindi

Hühnerfleisch mit frischen Okraschoten und Kartoffeln in Currysoße

Chili Chicken

paniertes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Pfeffer, Maismehl und einer Süß-Sauer-Sojasoße

Battakh Naresh dil Pasand

Entenbrust mit Pifferlingen, indischem Käse und Moghulsoße

Battakh Vindaloo

scharf Entenbrust mit Vindaloo-Soße

Battakh Khumb Wala

Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransoße

Battakh Masala

gegrillte Entenbrust mit Masalasoße nach ostindischer Art

Mango Battakh

Entenbrust mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashew-Soße

Shahi Yakhini Korma

Lammfleisch mit Sahnesoße, Nüssen und Kokosnuss

Karahi Goasht

Lammfleisch mit frischen grünen Gewürzen

Palak Goasht

Lammfleisch zubereitet in Spinat

Alu Goasht

Lammfleisch mit Kartoffeln und Curry

Lamm Vindaloo

sehr scharf Lammfleisch mit Currysoße, trockenen Gewürzen und Zitrone

Mutton Patiala

Lammfleisch mit Ingwer und Currysoße nach nordindischer Art

Mutton Lahsuni

Lammfleisch mit frischem Knoblauch nach nordindischer Art

Mutton Hyderabadi

Lammfleisch mit Ingwer, grünem Paprika, Ananas und feiner Soße

Shabnam Goasht

Lammfleisch mit Champignons nach nordindischer Art

Ganesha Mogul Platte

gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse und Naan

Tawa Lamb

Lamm mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, frischen Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Lamm Mango

Lammfleisch zubereitet mit Mango-Curry-Soße

Pork Bhuna

zartes Schweinefilet mit Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

Pork Palak

Schweinefilet mit Spinat, Ingwer, Bockshornklee und frischen Kräutern

Pork Vindaloo

scharf Schweinefilet mit speziellen Gewürzen, Kartoffeln und roter Kokosnuss-Soße

Pork Chili Masala

scharf zartes Schweinefilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chilisoße

Pork Mushroom

Schweinefleisch mit frischen Champignons, Tomaten und gebratenen Zwiebeln

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone

Reshimi Kebab

Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mit trockenen Gewürzen

Fish Tikka

frischer Lachs mit Joghurt, Ingwer, Kichererbsenmehl und grünen Gewürzen

Goan Curry

Fischfilet mit Sahnesoße, Mandeln und Kokosnuss

Lachs Curry

Lachs nach nordindischer Art

Lachs Masala

Lachsfilet mit indischen Gewürzen, Senf und Curry

Lachs Vindaloo

sehr scharf Lachsfilet mit Currysoße, trockenen Gewürzen und Zitrone

Jheenga Masala

Riesengarnelen mit frischen Gewürzen

Jheenga Korma

Riesengarnelen mit Sahnesoße, Mandeln und Kokosnuss

Jheenga Vindaloo

sehr scharf Riesengarnelen mit Currysoße, trockenen Gewürzen und Zitrone

Reis

Khumb Matar

Champignons mit Erbsen und Currysoße

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Mandeln, getrockneten Früchten und Sahnesoße

Kanpuri Korma

gemischtes Gemüse mit Sahnesoße und Kokosnuss

Mix Sabji Vindaloo

sehr scharf gemischtes Gemüse

Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsencurry

Malai Kofta

hausgemachter Käse mit Kartoffeln, indischen Gewürzen und Mughlai-Soße

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

Alu Palak

Spinat mit Kartoffeln und Gewürzen

Alu Matar

Kartoffel-Erbsen-Curry

Sabji Bhaji

gemischtes Gemüse mit Gewürzen

Dal Makhni

schwarze Linsen in Butter nach nordindischer Art

Shahi Baigan

Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Currysoße

Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Currysoße

Karahi Paneer

gebratener hausgemachte Käse in Currysoße

Bhindi Masala

frische Okraschoten in kräftiger Soße

Paprika Jaipuri

Paprika gefüllt mit Kartoffeln, Käse und grünem Gemüse der Saison

Egg Masala

mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Tandoori Naan

frisches Fladenbrot aus dem Tandoor

Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

Dahi

Naturjoghurt

Kheera Ka Raita

gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken

Indisches Kulfi

indisches Eis

Gulab Jamun

2 Stück frittierte Milchteigbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup

Ben & Jerry's Cookie Dough 100 ml

Ben & Jerry’s Cookie Dough 465 ml

Mango Lassi 0,3 l

Lichtenauer Spritzig 1,0 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l

Fanta 1,0 l

Sprite 0,33 l

Sprite 1,0 l

Glankrone Apfelsaft 1,0 l

Glankrone Orangensaft 1,0 l

Ur-Krostitzer 0,5 l

Ur-Krostitzer Schwarzes 0,5 l

Beck's 0,5 l

Sternburg Pilsener 0,5 l

Müller-Thurgau trocken 1,0 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Sula Indischer Rotwein 0,75 l

Sula Indischer Weißwein 0,75 l