Le Deluce

denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚

jede Portion enthält 2 Stück und alle Nigiri werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasoße serviert

Avocado Nigiri

mit leicht flambierter Avocado

9,90 €

Asupara Nigiri

mit Spargel aus der Region

8,90 €

Lachs Nigiri

Lachs aus der Region mit Kaviar

14,90 €

Thunfisch Nigiri

Thunfisch aus der Region mit Kaviar

19,90 €

Seewolf Nigiri

Seewolf mit Kaviar

22,90 €

Kaviar Nigiri

mit Lachskaviar

16,90 €

Ebi Nigiri

Garnelen eingelegt in Ingwer

16,90 €

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal und Kaviar

16,90 €

Sake Tartar Nigiri

scharf mit fein gehacktem Lachs

15,90 €

jede Portion enthält 6 Stück und alle Maki werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasoße serviert

Avocado Maki

mit Avocado und Safran

8,90 €

Kappa Maki

mit Gurken, Sesam und Safran

7,90 €

Asupara Maki

mit Spargel, Mango und Safran

8,90 €

Lachs Maki

mit Lachs aus der Region und Kaviar

14,50 €

Thunfisch Maki

mit Thunfisch aus der Region und Kaviar

15,90 €

Spicy Maki

mit Lachs, Thunfisch aus der Region, Ingwer, Chili, Schnittlauch und Kaviar

14,90 €

Daiko Maki

mit japanischem Rettich und Blattgold

8,90 €

jede Portion enthält 6 Stück und alle Rollen werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasoße serviert

Safran Sake Inside Out Roll

mit Lachs aus der Region, Gurken, Mango, Ingwer, Shiso und Safran

19,90 €

Salmon Skin Inside Out Roll

mit gebratener Lachshaut, Gurken, Sesam und Frischkäse

17,90 €

Spicy Inside Out Roll

mit scharfem Thunfisch, Chili und Chilisoße

19,90 €

Ebi Inside Out Roll

mit Garnelen, Rucola und Frischkäse

17,90 €

California Inside Out Roll

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Flugfischkaviar

19,90 €

Ebi Tempura Inside Out Roll

mit frittierten Garnelen und Sesam

17,90 €

Kaviar Smoky Sake Inside Out Roll

mit Räucherlachs, Apfel, Koriander, Frischkäse und Unagi-Soße

19,90 €

Rucola Inside Out Roll

mit Rucola, Spargel, Frischkäse und schwarzem Sesam

17,90 €

Aubergine Tempura Inside Out Roll

mit Auberginen-Tempura und Miso-Soße

17,90 €

Kaviar Alaska Inside Out Roll

mit Lachs aus der Region, Ingwer, Schnittlauch und rotem Shiso

19,90 €

jede Portion enthält 8 Stück und alle Rollen sind hausgemacht und werden mit Ingwer, Wasabi und Sojasoße serviert

alle Sashimi werden mit Fisch aus der Region serviert