Onkel Do's

01. Peking Suppe

Süß-Saure Suppe

02. Wan-Tan-Suppe mit Gemüse

03. Gebackene Wan Tan (5 Stk.)

04. Gedämpfte Garnelen-Dumplings (5 Stk.)

20. Knusprige Garnelen im Teigmantel (3 Stk.)

21. Garnelensuppe mit Gemüse & Kokosmilch

22. Hühnersuppe mit Gemüse & Kokosmilch

23. Mango-Salat mit süß-saurer Chili-Soße

30. Goi Cuon Tôm (2 Stk.)

Sommerollen mit Garnelen

31. Nem Ran (2 Stk.)

Frühlingsrollen

32. Goi Ga Xe Phay

Zerrupfter Hühnersalat

V1. Back in Hanoi - Frühlingsrollen

2 gebackene Reispapierrollen gefüllt mit gemischten Salat, Tofu, Sojabohnen, Karotten, serviert mit hausgemachten Dip

V2. Summerlove - Sommerrollen

2 frische Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu, Reisbandnudeln, serviert mit hausgemachtem Dip

V3. Wan Tan Soup Vegan

Klare Gemüsebrühe mit Champignons und 3 veganen Wan Tans

V4. Gedämpft & Gebacken (leicht scharf)

4 gedämpfte vegane Dumplings mit Curry-Mango-& Teriyakisoße, dazu Sesam

V5. Die innere Ruhe

5 gebackene vegane Dumplings in hausgemachter Soße

05. Chop Suey

06. Kung Pao

07. Pikant mit Pilzsoße

08. Szechuan Pfeffer Style

09. Süß-Sauer Fruchtsoße

10. Curry mit Kokosmilch

11. Gebratener Reis mit Ei

12. Gebratene Nudeln mit Ei

13. Gebratene Udon Nudeln

24. Rotes Curry mit Kokosmilch

25. Mango Curry mit Kokosmilch

26. Erdnuss Curry mit Kokosmilch

27. Tamarinden-Soße (sweet-sour)

28. Thai Basil

29. Pad Thai Reisbandnudeln

33. Com Tam Sai Gon

Gebrochener Reis nach Saigon-Art , Eier Omelett

34. Com Tam Ga Sa Ot

Gebrochener Reis mit Zitronengras-Hähnchen und Chili, Eier Omelett

35. Com Tam Bo Xao Rau

Gebrochener Reis mit Rindfleisch und gebratenem Gemüse, Eier Omelett

36. Pho Nuoc

Reisbandnudelsuppe mit Fleischklößen, Topping nach Wahl

37. Bun Nuoc

Reisnudelsuppe mit Fleischklößen, Topping nach Wahl

38. Mien Nuoc

Glasnudelsuppe mit Fleischklößen, Topping nach Wahl

39. Bun Ca Canh Chua

Reisnudelsuppe mit Fisch und saurer Brühe

40. Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit Rindfleisch aus dem Süden

41. Nem Ran & Goi Chua Ngot

Reisnudeln, Frühlingsrollen und süß-saurer Salat

42. Bun Cha La Lot & Goi Chua Ngot

Reisnudeln mit Hackfleischröllchen in Pfefferblättern und süß-sauren Salat

43. Bun Ga Nuong & Goi Chua Ngot

Reisnudeln mit gegrilltem Hähnchen und süß-sauren Salat

44. Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln, Topping nach Wahl

45. Mien Xao

Gebratene Glasnudeln, Topping nach Wahl

V1. Back in Hanoi - Frühlingsrollen

2 gebackene Reispapierrollen gefüllt mit gemischten Salat, Tofu, Sojabohnen, Karotten, serviert mit hausgemachten Dip

V2. Summerlove - Sommerrollen

2 frische Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu, Reisbandnudeln, serviert mit hausgemachtem Dip

V3. Wan Tan Soup Vegan

Klare Gemüsebrühe mit Champignons und 3 veganen Wan Tans

V4. Gedämpft & Gebacken (leicht scharf)

4 gedämpfte vegane Dumplings mit Curry-Mango-& Teriyakisoße, dazu Sesam

V5. Die innere Ruhe

5 gebackene vegane Dumplings in hausgemachter Soße

V6. Dong Bowl

Reis mit Sojabohnen, Teriyaki- & Pilzsoße, Tofu, Erbsen, Pilzen, Karotten, Paprika, Zucchini,Pak Choi, Rettich, Sojasprossen, Rote Bete

V7. Good Life Bowl

Reis mit Sojabohnen, Sambal- & Chili-Soße, Seitan, Pilzen, Karotten, Paprika, Zucchini, Pak Choi, Rettich, Sojasprossen, Rote Bete

V8. Curry Tofu Bowl

Reis mit hausgemachter Currysoße, saisonalem Gemüse, Topping nach Wahl

V9. Geheimnisvolle Fantasie

Reisbowl mit Teriyakisoße, knuspriger veganer Ente (Seitan), Pilzen, Karotten, Zucchini,Paprika, Pak Choi, Rettich, Sojabohnen, Rote Bete

V10. Reiselust

Reisbowl mit süßer Mangosoße, Pilzen, Brokkoli, Zucchini, Paprika,Karotten, Zwiebeln & Ananas

V11. Pfad der Liebe (leicht scharf)

Japanische Udon-Nudeln in hausgemachter Soße mit Paprika, Zucchini, Erbsen, Sellerie,Karotten, Pak Choi & Tofu

V12. Frühlingsfreude (kalt)

Bún Nem – Reisfadennudeln mit frischem Salat, veganen Frühlingsrollen & Erdnüssen in hausgemachter Limettensoße

V13. Tanzwunder

Pho Xao – gebratene Reisbandnudeln in hausgemachter Pad-Thai-Soße mit Tofu, Lauchzwiebeln, Karotten & Sojasprossen

Cola 0, 33l

Cola 0,5l

Cola Zero 0,33l

Cola Zero 0,5l

Fanta 0,33l

Fanta 0,5l

Sprite 0,33l

Sprite 0,5l

Sai Gon Bier 0,33l

Singha Bier 0,33l

Tsingtao Bier 0,33l

Mango Asia-Saft 0,2l

Lychee Asia-Saft 0,2l

Guava Asia-Saft 0,2l