Phở Bình

Eine kulinarische Reise nach Asien!

WOLT SPECIALS 🌟

Pho Rind – Bo

Reisbandnudeln mit Rind in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

13,00 €

Pho Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

12,00 €

Sommerrollen mit Tofu

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu

6,50 €

VORSPEISEN 🥟

Mini-Frühlingsrollen

10 Stück gefüllt mit Gemüse

6,50 €

Beliebt

Sommerrollen mit Tofu

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu

6,50 €

Gyoza mit Fleisch

5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse

6,50 €

Beliebt

Banh Bao mit Schweinefleisch

gefüllte Hefeteigklöße nach vietnamesischer Art mit Schweinehack, Morcheln und Glasnudeln

7,50 €

Banh Bao

gefüllte Hefeteigklöße nach vietnamesischer Art mit Morcheln, Zwiebeln und Glasnudeln

7,00 €

Mango-Salat

mit frischen asiatischen Kräutern, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Erdnüssen

8,00 €

Gyoza mit Gemüse

5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse

6,00 €

Beliebt

Sommerrollen Tempeh

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tempeh

6,00 €

Sommerrollen mit Hähnchen

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Hähnchen

7,00 €

Algensalat – Wakame

mit Sesam

5,50 €

Frühlingsrollen mit Garnelen

3 Stück frittierte Frühlingsrollen mit Karotten, Glasnudeln, Zwiebeln, Kohlrabi, Lauch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Soße

8,50 €

SUPPEN 🍲

Pho Hähnchen – Ga

Reisbandnudeln mit Hähnchen in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

12,00 €

Pho Rind – Bo

Reisbandnudeln mit Rind in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

13,00 €

Beliebt

Pho Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

12,00 €

Beliebt

Curry mit Hähnchen

Erdnuss-Currysoße mit Hähnchen, gemischtem Gemüse und Reis

14,90 €

Pho Seitan Ente

Reisbandnudeln mit Seitan Ente in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

12,00 €

Pho Tempeh

Reisbandnudeln mit Tempeh in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

12,50 €

WOK 🥘

Pho Xao Rind

geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

12,90 €

Udon Sot Den Rind

geschwenkt Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Rind

14,50 €

Kokos Thai Curry Hähnchen

geschwenkt mit gemischtem Gemüse, Hähnchen, Currysoße und Reis

14,90 €

Xoi Ga Pate

Klebreis mit Hähnchen, hausgemachtem Leberpate nach vietnamesischer Art, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Dressing

14,50 €

Xoi Chay

Klebreis mit veganer Ente, hausgemachtem veganem Pilz-Nüssen-Pate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyaki-Dressing

14,50 €

Banh Mi Sandwich – Schwein

mit gegrilltem Schweinebauch nach vietnamesischer Art, Leberpate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander und Sojasoße

10,50 €

Banh Mi Sandwich – Rind

mit Rind, Gurken, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße

11,50 €

Banh Mi Sandwich – Tofu

mit hausgemachtem Tofu-Nüssen-Pilz-Pate, Gurken, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße

12,50 €

Udon Sot Lac Bo

geschwenkte Udon Nudeln in Erdnusssoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

13,50 €

Udon Xao Sot Curry Rind

geschwenkte Udon Nudeln in Currysoße mit Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

13,50 €

Do Xao Sot Lac Tofu

gemischtes Gemüse in Erdnusssoße mit Tofu und Reis

13,50 €

Do Xao Sot Lac Hähnchen

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Hähnchen, Erdnusssoße und Reis

13,50 €

Pho Xao Ga

geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Hähnchen, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

11,90 €

Udon Sot Den Hähnchen

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hähnchen

12,90 €

Udon Sot Den Tofu

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tofu

12,90 €

Udon Sot Den Seitan Ente

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Seitan Ente

13,90 €

Do Xao Sot Lac Tempeh

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tempeh in Erdnusssoße, dazu Reis

12,90 €

Do Xao Sot Lac Seitan Ente

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Seitan Ente in Erdnusssoße, dazu Reis

13,90 €

Udon Nudeln Sot Curry Hähnchen

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Hähnchen in Currysoße

12,90 €

Udon Sot Curry Rind

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Rind in Currysoße

13,90 €

Udon Sot Curry Tofu

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tofu in Currysoße

13,00 €

Udon Sot Curry Seitan Ente

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße

13,50 €

Udon Sot Curry Tempeh

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße

12,00 €

Do Xao Sot Lac Rind

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Rind in Erdnusssoße, dazu Reis

12,50 €

Kokos Thai Curry Rind

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Rind in Currysoße, dazu Reis

14,90 €

Kokos Thai Curry Tofu

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tofu in Currysoße, dazu Reis

13,90 €

Kokos Thai Curry Tempeh

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße, dazu Reis

13,90 €

Kokos Thai Curry Seitan Ente

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße, dazu Reis

14,00 €

Udon Sot Den Tempeh

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

13,90 €

Pho Xao Tofu

geschwenkte Reisbandnudeln mit Gemüse, Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln

11,00 €

Pho Xao Tempeh

geschwenkte Reisbandnudeln in Zwiebelöl mit angebratenem Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

12,90 €

VIETNAMESISCH 🍜

Bun Cha – Schweinebauch

Reisnudeln mit mariniertem gegrilltem Schweinebauch, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Sesam und Limetten-Fischsoße

14,90 €

Bun Tron – Tofu

Reisnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Sojasprossen

11,90 €

Pho Tron Seitan Ente

Reisbandnudeln mit Seitan Ente, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

13,90 €

Pho Tron Tempeh

Reisbandnudeln mit Tempeh, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

12,50 €

Pho Tron Rind

Reisbandnudeln mit Rind, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

14,50 €

Pho Tron Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachte Soja-Erdnusssoße

12,50 €

Pho Tron Hähnchen

Reisbandnudeln mit Hähnchen, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

12,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Bad Brambacher Garten-Limonade Zitrone 0,33 l

3,55 €(330 ml, 10,76 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Bad Brambacher Garten-Limonade Grapefruit 0,33 l

3,55 €(330 ml, 10,76 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Veganer Mango Lassi

Kokosmilch, Mangopüree, Mandel-Hafermilch

6,50 €

Cola 0,33l

3,50 €(300 ml, 11,67 €/l)

Bionade Zitronen 0,33 l

3,92 €(330 ml, 11,88 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Sonstiges

Süßes

Beilage

Portion Reis

1,50 €

Hausgemachte Sesam Bällchen

Mungobohnen, Kokospaste in Reisteigmantel

2,50 €(1 Stk., 2,50 €/St.)

Zusatz

Mehr Protein( Tofu, Temphe, Fleisch) bitte bei Notiz dazu Schreiben

3,00 €

Reise in die Welt der herzhaften, raffinierten Suppen, schlürfenden Nudeln und nahrhaften Reisgerichte. Ob Suppen- oder Gemüsegerichte oder andere asiatische Gerichte, die beim Lesen der Speisekarte Lust auf mehr machen - Pho Binh kocht mit Liebe, Kreativität und frischen Zutaten! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Bornaische Str. 32

04277 Leipzig

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