WOLT SPECIALS 🌟
Pho Rind – Bo
Reisbandnudeln mit Rind in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
13,00 €
Pho Tofu
Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
12,00 €
Sommerrollen mit Tofu
2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu
6,50 €
VORSPEISEN 🥟
Mini-Frühlingsrollen
10 Stück gefüllt mit Gemüse
6,50 €
Sommerrollen mit Tofu
2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu
6,50 €
Gyoza mit Fleisch
5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse
6,50 €
Banh Bao mit Schweinefleisch
gefüllte Hefeteigklöße nach vietnamesischer Art mit Schweinehack, Morcheln und Glasnudeln
7,50 €
Banh Bao
gefüllte Hefeteigklöße nach vietnamesischer Art mit Morcheln, Zwiebeln und Glasnudeln
7,00 €
Mango-Salat
mit frischen asiatischen Kräutern, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Erdnüssen
8,00 €
Gyoza mit Gemüse
5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse
6,00 €
Sommerrollen Tempeh
2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tempeh
6,00 €
Sommerrollen mit Hähnchen
2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Hähnchen
7,00 €
Algensalat – Wakame
mit Sesam
5,50 €
Frühlingsrollen mit Garnelen
3 Stück frittierte Frühlingsrollen mit Karotten, Glasnudeln, Zwiebeln, Kohlrabi, Lauch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Soße
8,50 €
SUPPEN 🍲
Pho Hähnchen – Ga
Reisbandnudeln mit Hähnchen in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
12,00 €
Pho Rind – Bo
Reisbandnudeln mit Rind in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
13,00 €
Pho Tofu
Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
12,00 €
Curry mit Hähnchen
Erdnuss-Currysoße mit Hähnchen, gemischtem Gemüse und Reis
14,90 €
Pho Seitan Ente
Reisbandnudeln mit Seitan Ente in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
12,00 €
Pho Tempeh
Reisbandnudeln mit Tempeh in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln
12,50 €
WOK 🥘
Pho Xao Rind
geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,90 €
Udon Sot Den Rind
geschwenkt Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Rind
14,50 €
Kokos Thai Curry Hähnchen
geschwenkt mit gemischtem Gemüse, Hähnchen, Currysoße und Reis
14,90 €
Xoi Ga Pate
Klebreis mit Hähnchen, hausgemachtem Leberpate nach vietnamesischer Art, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Dressing
14,50 €
Xoi Chay
Klebreis mit veganer Ente, hausgemachtem veganem Pilz-Nüssen-Pate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyaki-Dressing
14,50 €
Banh Mi Sandwich – Schwein
mit gegrilltem Schweinebauch nach vietnamesischer Art, Leberpate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander und Sojasoße
10,50 €
Banh Mi Sandwich – Rind
mit Rind, Gurken, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße
11,50 €
Banh Mi Sandwich – Tofu
mit hausgemachtem Tofu-Nüssen-Pilz-Pate, Gurken, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße
12,50 €
Udon Sot Lac Bo
geschwenkte Udon Nudeln in Erdnusssoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,50 €
Udon Xao Sot Curry Rind
geschwenkte Udon Nudeln in Currysoße mit Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,50 €
Do Xao Sot Lac Tofu
gemischtes Gemüse in Erdnusssoße mit Tofu und Reis
13,50 €
Do Xao Sot Lac Hähnchen
geschwenktes gemischtes Gemüse mit Hähnchen, Erdnusssoße und Reis
13,50 €
Pho Xao Ga
geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Hähnchen, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11,90 €
Udon Sot Den Hähnchen
geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hähnchen
12,90 €
Udon Sot Den Tofu
geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tofu
12,90 €
Udon Sot Den Seitan Ente
geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Seitan Ente
13,90 €
Do Xao Sot Lac Tempeh
geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tempeh in Erdnusssoße, dazu Reis
12,90 €
Do Xao Sot Lac Seitan Ente
geschwenktes gemischtes Gemüse mit Seitan Ente in Erdnusssoße, dazu Reis
13,90 €
Udon Nudeln Sot Curry Hähnchen
geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Hähnchen in Currysoße
12,90 €
Udon Sot Curry Rind
geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Rind in Currysoße
13,90 €
Udon Sot Curry Tofu
geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tofu in Currysoße
13,00 €
Udon Sot Curry Seitan Ente
geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße
13,50 €
Udon Sot Curry Tempeh
geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße
12,00 €
Do Xao Sot Lac Rind
geschwenktes gemischtes Gemüse mit Rind in Erdnusssoße, dazu Reis
12,50 €
Kokos Thai Curry Rind
geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Rind in Currysoße, dazu Reis
14,90 €
Kokos Thai Curry Tofu
geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tofu in Currysoße, dazu Reis
13,90 €
Kokos Thai Curry Tempeh
geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße, dazu Reis
13,90 €
Kokos Thai Curry Seitan Ente
geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße, dazu Reis
14,00 €
Udon Sot Den Tempeh
geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,90 €
Pho Xao Tofu
geschwenkte Reisbandnudeln mit Gemüse, Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11,00 €
Pho Xao Tempeh
geschwenkte Reisbandnudeln in Zwiebelöl mit angebratenem Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln
12,90 €
VIETNAMESISCH 🍜
Bun Cha – Schweinebauch
Reisnudeln mit mariniertem gegrilltem Schweinebauch, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Sesam und Limetten-Fischsoße
14,90 €
Bun Tron – Tofu
Reisnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Sojasprossen
11,90 €
Pho Tron Seitan Ente
Reisbandnudeln mit Seitan Ente, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen und hausgemachter Soja-Erdnusssoße
13,90 €
Pho Tron Tempeh
Reisbandnudeln mit Tempeh, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße
12,50 €
Pho Tron Rind
Reisbandnudeln mit Rind, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße
14,50 €
Pho Tron Tofu
Reisbandnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachte Soja-Erdnusssoße
12,50 €
Pho Tron Hähnchen
Reisbandnudeln mit Hähnchen, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße
12,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Bad Brambacher Garten-Limonade Zitrone 0,33 l
3,55 €(330 ml, 10,76 €/l)
Bad Brambacher Garten-Limonade Grapefruit 0,33 l
3,55 €(330 ml, 10,76 €/l)
Veganer Mango Lassi
Kokosmilch, Mangopüree, Mandel-Hafermilch
6,50 €
Cola 0,33l
3,50 €(300 ml, 11,67 €/l)
Bionade Zitronen 0,33 l
3,92 €(330 ml, 11,88 €/l)
Sonstiges
Süßes
Beilage
Portion Reis
1,50 €
Hausgemachte Sesam Bällchen
Mungobohnen, Kokospaste in Reisteigmantel
2,50 €(1 Stk., 2,50 €/St.)
Zusatz
Mehr Protein( Tofu, Temphe, Fleisch) bitte bei Notiz dazu Schreiben
3,00 €