Phở Bình

Pho Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Sommerrollen mit Tofu

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu

Kokos Thai Curry Tofu

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tofu in Currysoße, dazu Reis

Mini-Frühlingsrollen

8 Stück gefüllt mit Gemüse

Sommerrollen mit Tofu

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tofu

Gyoza mit Fleisch

5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse

Edamame

mit Schale gekochte Sojabohnen und Salz bestreut

Gyoza mit Gemüse

5 Stück chinesische Maultaschen gefüllt mit Gemüse

Sommerrollen Tempeh

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Tempeh

Sommerrollen mit Seitan Ente

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Seitan Ente

Sommerrollen mit Hähnchen

2 Stück in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, asiatischen Kräutern, Koriander, Mango, Gurken und Hähnchen

Frühlingsrollen Schweinehack

3 Stück frittierte Frühlingsrollen mit Karotten, Glasnudeln, Zwiebeln, Kohlrabi, Lauch und Schweinehack, Garnelen, dazu Süß-Sauer-Soße

Kim Chi

hausgemacht scharf eingelegter Chinakohl in Ingwer-Knoblauch-Chili-Birnen-Paste mit Lauchzwiebeln

Pho Hähnchen – Ga

Reisbandnudeln mit Hähnchen in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Pho Rind – Bo

Reisbandnudeln mit Rind in einer kräftigen Hähnchenbrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Pho Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Pho Seitan Ente

Reisbandnudeln mit Seitan Ente in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Pho Tempeh

Reisbandnudeln mit Tempeh in einer kräftigen Gemüsebrühe aus Zimtstangen, Kardamom, Ingwer und Anis mit Koriander und Lauchzwiebeln

Kim Chi Suppe Huhn

hausgemachter eingelegter Chinakohl in Chili-Ingwer-Knoblauch-Paste mit Birnen, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe, Udonnudeln, Huhn

Kim Chi Suppe Saitan

hausgemachter eingelegter Chinakohl in Chili-Ingwer-Knoblauch-Paste mit Birnen, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe, Udonnudeln, Saitan

Kim Chi Suppe Tofu

hausgemachter eingelegter Chinakohl in Chili-Ingwer-Knoblauch-Paste mit Birnen, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe, Udonnudeln, Tofu

Kim Chi Suppe Tempeh

hausgemachter eingelegter Chinakohl in Chili-Ingwer-Knoblauch-Paste mit Birnen, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe, Udonnudeln, Tempeh

Kim Chi Suppe Rind

hausgemachter eingelegter Chinakohl in Chili-Ingwer-Knoblauch-Paste mit Birnen, Lauchzwiebeln, Gemüsebrühe, Udonnudeln, Rind

Udon Rind

geschwenkt Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Rind

Kokos Thai Curry Hähnchen

geschwenkt mit gemischtem Gemüse, Hähnchen, Currysoße und Reis

Udon Erdnuss Rind

geschwenkte Udon Nudeln in Erdnusssoße mit gemischtem Gemüse,Rind Erdnüssen und Röstzwiebeln

Udon Curry Rind

geschwenkte Udon Nudeln in Currysoße mit Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Erdnuss Tofu

gemischtes Gemüse in Erdnusssoße mit Tofu und Reis

Erdnuss Hähnchen

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Hähnchen, Erdnusssoße und Reis

Udon Teriyaki Hähnchen

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hähnchen

Udon Teriyaki Tofu

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tofu

Udon Teriyaki Saitan

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit gemischtem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Seitan Ente

Erdnuss Tempeh

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tempeh in Erdnusssoße, dazu Reis

Erdnuss Seitan

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Seitan Ente in Erdnusssoße, dazu Reis

Udon Curry Hähnchen

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Hähnchen in Currysoße

Udon Curry Tofu

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Tofu in Currysoße

Udon Curry Seitan

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße

Udon Curry Tempeh

geschwenkte Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße

Erdnuss Rind

geschwenktes gemischtes Gemüse mit Rind in Erdnusssoße, dazu Reis

Curry Rind

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Rind in Currysoße, dazu Reis

Kokos Thai Curry Tofu

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tofu in Currysoße, dazu Reis

Kokos Thai Curry Tempeh

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Tempeh in Currysoße, dazu Reis

Kokos Curry Seitan

geschwenkt mit gemischtem Gemüse und Seitan Ente in Currysoße, dazu Reis

Udon Tempeh

geschwenkte Udon Nudeln in Teriyaki-Sojasoße mit Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Bun Cha – Schweinebauch

Reisnudeln mit mariniertem gegrilltem Schweinebauch, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Sesam und Limetten-Fischsoße

Banh Bao Vegan

gefüllte Hefeteigklöße nach vietnamesischer Art mit Morcheln, Zwiebeln und Glasnudeln

Mango-Salat

mit frischen asiatischen Kräutern, eingelegten Karotten, Kohlrabi und Erdnüssen

Krabbenchips

frittierte Krabbenchips

Pho Xao Ga

geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Hähnchen, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Pho Xao Tofu

geschwenkte Reisbandnudeln mit Gemüse, Tofu, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Pho Xao Tempeh

geschwenkte Reisbandnudeln in Zwiebelöl mit angebratenem Tempeh, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Pho Xao Rind

geschwenkte Reisbandnudeln mit Zwiebelöl, angebratenem Rind, gemischtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Pho Xao Saitan

gebratene Reisbandnudeln mit Saitan, Gemüse, angeraten in Zwiebel-Teriyaki Öl

Extra Reis

Portion Reis

Schwarzer klebreis mit Erdnüssen, Kokosraspeln, Kokosmilch

Extra Gemüse

Mehr Tofu

Banh Mi Sandwich – Schwein

mit gegrilltem Schweinebauch nach vietnamesischer Art, Leberpate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander und Sojasoße

Banh Mi Sandwich – Rind

mit Rind, Leber Pate,Gurken, Mango, Salat, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße, Chilli Mayo

Banh Mi Sandwich – Tofu

mit hausgemachtem Tofu-Nüssen-Pilz-Pate, Gurken, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Salat, Mango, Koriander und hausgemachter Sojasoße, Chilli Majo

Xoi Tofu

Klebreis - Mungobohnen mit veganer Ente, hausgemachtem veganem Pilz-Nüssen-Pate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyaki-Chilli Mayo Dressing

Banh Mi Saitan

mit Saitan, Vegane-Nuss-Pilz-Pastete, Gurken, Mango, Salat, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße, Chilli Mayo

Banh Mi Tempeh

Tempeh, Vegane Nuss-Tofu- Pastete ,Gurken, Mango, Salat, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße, Chilli Mayo

Banh Mi Huhn

mit Huhn, Leber Pate,Gurken, Mango, Salat, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Koriander und hausgemachter Sojasoße, Chilli Mayo

Xoi Saitan

Klebreis mit veganer Ente, hausgemachtem veganem Pilz-Nüssen-Pate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyaki-Chilli Mayo Dressing

Xoi Hühnchen Pate

Klebreis mit Hähnchen, hausgemachtem Leberpate nach vietnamesischer Art, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Dressing

Xoi Rind Pate

Klebreis mit Rind. , hausgemachtem Leberpate nach vietnamesischer Art, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Mayo Dressing

Xoi Tempeh

Klebreis mit veganer Ente, hausgemachtem veganem Pilz-Nüssen-Pate, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Teriyaki-Chilli Mayo Dressing

Xoi Schweinebauch Pate

Klebreis-Mungobohnen, marinierter Schweinebauch und hausgemachtem Leberpate nach vietnamesischer Art, eingelegtem Kohlrabi, Karotten, Gurken, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Soja-Mayo Dressing

Bun Tron – Rind

Reisnudeln mit Rindfleisch, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

Bun Tron – Tofu

Reisnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Sojasprossen

Pho Tron Seitan Ente

Reisbandnudeln mit Seitan Ente, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

Pho Tron Tempeh

Reisbandnudeln mit Tempeh, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Sesam, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

Pho Tron Rind

Reisbandnudeln mit Rind, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße

Pho Tron Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachte Soja-Erdnusssoße( kalt)

Pho Tron Hähnchen

Reisbandnudeln mit Hähnchen, Salat, Gurken, Mango, Erdnüssen, Möhren, Kohlrabi, Sojasprossen, Röstzwiebeln und hausgemachter Soja-Erdnusssoße (kalt)

Bad Brambacher Garten-Limonade Zitrone 0,5l

Limonade mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bad Brambacher Garten-Limonade Grapefruit 0,5 l

Limonade mit Grapefruitgeschmack