Sona

Next Level Sushi 🍣

SIGNATURE MENÜS 🍱

alle Sushi werden mit Ingwer und Meerrettich-Creme serviert

Sona Royal Menü

6x Maki 8x Inside Out Roll 5x Nigiri

32,00 €

You & Me Menü

12x Maki 8x Nigiri 8x Signature Roll 6x Crunchy Roll 4x Sashimi

60,00 €

Sona Bonsai Menü

18x Maki 12x Nigiri 6x Crunchy Roll 16x Signature Roll 6x Sashimi

92,00 €

SALATE 🥗

Salmon Salad

mit gegrilltem Lachsfilet, Avocado, Wildkräutersalat, Cashewnüssen und Mango-Dressing

12,50 €

Fruity Duck Salat

mit knuspriger Ente, Orange, Mango, Wildkräutersalat, Sellerie, Erdnüssen und Honey-Hoisin

11,80 €

Goma Wakame

Seetangsalat mit Sesam

6,80 €

Saitan Delight

Saitan Avocado Wildkräutersalat eingelegte Zwiebeln Pinienkerne Trüffel-Ponzu-Dressing

10,30 €

SUPPEN 🍲

Tom Kha Suppe

mit Tom Yum, Garnelen, Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

7,50 €

Miso Suppe

mit Misopaste, Shimeji Pilze, Wakamealgen, Frühlingslauch und einer Zutat deiner Wahl

6,90 €

SIGNATURE BY SONA 🥦

Sona Barbarie

Rosa gegrillte Barbarie Ente, BBQ-Kräuterseitling, Karamellisierte Rotweinzwiebeln, Nussbutter- Wildbrokkoli, Trüffel-Kartoffelpüree, Sona Soße

27,80 €

Sweet Teriyaki

mit gegrillter Label Rouge Lachs, Maiskorn Tempura, Pak Choi, Süßkartoffel, Mango Kaviar, Jasminreis

26,50 €

SONA CLASSIC WOK 🥘

alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet

Sona Classic

mit Sona Soße, Saisongemüse, Sesam, Koriander und Jasminreis

16,90 €

Curry Classic

mit Kokos-Currysoße, Saisongemüse und Jasminreis

16,90 €

Erdnuss Classic

mit Kokos-Erdnusssoße, Gemüse und Jasminreis

16,90 €

Pho Classic

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Brühe vom Rind und Hähnchen mit Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

15,90 €

Main Dishes 🍜

Curry Licious

mit Kokoscurry, Guacamole, frisches Gemüse, Cashewnüsse, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

18,90 €

Yaki Udon

Udon mit Saisongemüse, Sona-Soße, Kräutern, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

18,50 €

Secret Garden

mit vegan Chicken, Tofu, Teriyaki, frischem Gemüse und Jasminreis

18,50 €

Umami Sea Udon

gegrillte Black-Tiger-Garnelen, Shiitakte Pilze, Udon gebraten in cremiger Hummer-Parmesan-Soße

20,50 €

Appetizer 🍤

Tuna Tataki

leicht gegrillter Thunfisch ,Sesam, Daikon und Yuzu-Teriyaki

16,90 €

Kinoko

gegrillte japanische Pilze mit Knoblauch und Honey-BBQ

10,90 €

Scallop Symphony

gegrillte Jakobsmuscheln, Bete Püree, Hummer-Parmesan-Schaum

15,50 €

Hamachi Ceviche

Gelbflossenmakrele, eingelegte Zwiebeln und Radieschen, Birnenponzu, Zitronen-Basilikum-Gelee

15,90 €

Mizo Glazed Seabass

gegrillter Wolfsbarsch in Miso-Zitronen-Marinade, Bete-Püree, eingelegtes Gemüse

15,90 €

SOULFOOD 🥟

Summer Rolls

2 Stück Zartes Reispapier umhüllt knackigen Salat, Reisnudeln, Eiern und eingelegten Zwiebeln, Erdnuss- Hoisin Dip und einer Zutat deiner Wahl

8,50 €

Edamame

japanische Sojabohnen, gedämpft, Togarashi, Pyramidensalz

7,30 €

Gyoza de la Mer

4 Stück Dampfteigtaschen mit Hähnchen und Gemüse, zartem luftigen Hummer-Parmesan-Schaum

9,50 €

Gyoza Trufeé

4 Stück Dampfteigtaschen mit Gemüse und Guacamole, umhüllt von himmlischen Trüffel-Butterschaum

8,90 €

King Prawn

Black Tiger Garnele Tempura mit Unagi und Chili-Mayonnaise

9,50 €

Ebi Canapes

Garnelen Tartar mit frischer Guacamole in knusprigen Wan Tan Cups, verziert mit leckeren Pfirsich Mascarpone und Mango Kaviar

9,90 €

SIGNATURE ROLLS 🍣🥢

alle Gerichte(außer Mr. Crabs Roll) werden je 8 Stück serviert und mit Cream Cheese, Sesam, Unagi und Mayonnaise verfeinert

Sona Premium

Wolfsbarsch, Zwiebel Ceviche, Lauch Tempura, Shisoleef, Spicy Salmon Tartar, on top Lachs flambiert, Basilikumpesto

16,90 €

Salmon Rosé

mit Lachs, Avocado, Gurken, Schnittlauch, Tobikko, on top Lachs flambiert, spicy Salmon-Tatar und Trüffel-Mayonnaise

16,90 €

Ebisu

mit Garnelen-Tempura, Avocado, Gurken und on top Lachs

16,50 €

Black King

Aal, Crispy Lachshaut, Lauch Tempura, on top Hamachi falmbiert, schwarzer Algenkaviar, Trüffelschaum

16,90 €

Hot Tunacado

Avocado, Lauch, Paprika Tempura, on top spicy Thunfisch Tartar, Thunfischflocken

15,90 €

Haruna

Süßkartoffel Tempura, Spargel, Gurken, on top Avocado, Furikake und Trüffelpaste

14,90 €

Blossom Bliss

Lauch Tempura, Kräuterseitling, Zwiebel Ceviche, on Top Guacamole, Basilikumpesto

15,90 €

Salmon Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Tobikko

10,50 €

Ebi Tempura Roll

mit Garnelen-Tempura und Avocado

11,50 €

Veggie Roll

Avocado, Gurke, Shinko

10,50 €

CRUNCHY ROLLS 🍣

alle Gerichte(außer Crispy Sake Roll, Crispy Avocado Roll und Crispy Spicy Tuna Roll) werden je 6 Stück serviert und mit Cream Cheese, Sesam und japanischer Unagi-Mayonnaise verfeinert

Crunchy Scallop

Jakobsmuscheln, Shinko, Avocado, spicy Garnelen Tatar, Hummer-Parmesan-Schaum

17,50 €

Crunchy Salmon

mit Lachs, Avocado, Süßkartoffeln, Zwiebel Ceviche

15,50 €

Crispy Avocado

8 Stück Avocado, Guacamole, Zwiebel Ceviche Mango Kaviar

11,50 €

SASHIMI ON PONZU🍣

Maguro Sashimi

6 Stück mit Blauflossen-Thunfisch, Birnenponzu

15,90 €

Sake Sashimi

6 Stück mit Lachs, Birnenponzu

14,90 €

Moriawase Sashimi

12 Stück Sashimi und Kaviar von sorgfältiger Auswahl zusammengestellt

33,90 €

Toro Sashimi

6 Stück mit Blauflossen-Thunfischbauch, Birnenponzu

19,90 €

NIGIRI 🍣

Maguro Nigiri

2 Stück mit Blauflossen-Thunfisch

7,50 €

Sake Nigiri

2 Stück mit schottischem Lachs

6,50 €

Toro Nigiri

2 Stück mit Blauflossen Thunfischbauch

9,50 €

Hotate Nigiri

2 Stück Jakobsmuschel Tartar, Parmesan flambiert, Kaviar, Gurke

8,50 €

MAKI 🍣

jede Portion enthält 6 Stück

Sake Maki

mit Lachs

6,90 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

7,50 €

Ebi Avo Maki

mit Tiger Garnelen und Avocado

7,50 €

Avocado Maki

mit Avocado

5,90 €

Kappa Maki

mit Gurken

5,90 €

NACHTISCH 🍰

Mango Cheesecake

Hausgemachter Käsekuchen mit Mango

8,90 €

At Sona you will find exclusive sushi creations with carefully selected ingredients. Let yourself be convinced by the high-quality and sustainable ingredients that will take your taste experience to the next level! 🍣 Verkäufer: Firma: Sona e. K., Anschrift: Karl-Liebknecht-Str. 57, 04107, Leipzig, Germany, Vertretungsberechtigter: Thi Bich Thuy Nguyen, Handelsregisternummer: HRA 19049, E-Mail: support@wolt.com

Adresse

Karl-Liebknecht-Straße 57

4107 Leipzig

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