Starter
3 Gyoza Gemüse
Gyoza gefüllt mit Gemüse
4,90 €
3 Gyoza Hähnchen
3 Gyoza Hähnchen
4,90 €
6 Gyoza Gemüse
6 Gyoza Gemüse
8,50 €
6 Gyoza Hähnchen
6 Gyoza Hähnchen
8,50 €
6 Gyoza gemischt
6 Gyoza gemischt
8,50 €
Chicken Tempura
Frittiertes Hähnchen | jap. Mayonnaise | Teriyakisauce |Goma Wakame
8,40 €
Edamame
junge Sojabohnen, gekocht
5,60 €
Gemüsetempura
Saisongemüse frittiert im Teigmantel
8,40 €
Kimchi
Chinakohl | Rettich | Zwiebel | Frühlingszwiebel | Gewürze (Zucker, Reismehl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Chiliflocken)
6,90 €
Lotuswurzelchips
Lotuswurzelscheiben | jap. Mayonnaise | Gewürze (Shichimi Togarashi, Salz, Paprika)
6,90 €
Bun
Chashu Bun Stück
Hefebun | Schweinebauch | Kresse | hausgekochte Hoisinsauce | Sandwichgurke | Erdnüsse
7,80 €
Tofu Bun Stück
Hefebun | frittierter Tofu | Sandwichgurke | Kimchi | Teriyakisauce | Wasabisesam | Kresse
7,80 €
Tori Bun Stück
Hefebun | Hähnchenbrust | Sandwichgurke | Kresse | Austern- Chili- Sauce
7,80 €
Ramen mit Fleisch/ Fisch
Tori Ramen
Hühnerbrühe | Shoyu | Ramen | 2 Hähnchenschenkel | Hähnchenbrust | Menma| Pak Choi | 1/2 Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
16,20 €
Kamo Ramen
Hühnerbrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Entenschmalz | Ramen | eine Entenbrust | Pak Choi | Shoyu- Ei mit Sesam | Frühlingszwiebeln
17,90 €
Surf & Turf Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | 2 Garnelen | Schweinenacken | Maiskölbchen | Erbsenkresse
16,90 €
Yukiko Ramen
Hühnerbrühe | Entenjus | Ramen |eine Entenbrust | Klossknödel | Ingwerrotkraut | Frühlingszwiebeln
17,90 €
Tonkotsu Ramen
Hühnerbrühe| Tonkotsu | Ramen | Schweineschmalz | Schweinenacken | Schweinebauch | Pak Choi | Menma | Sohyu- Ei | Frühlingszwiebeln
16,20 €
Tan Tan Ramen
Hühnerbrühe | Tonkotsu| Ramen| Chilicrunch | Chilihack | Menma | Pak Choi | Shoyu- Ei | Frühlingszwiebeln
15,60 €
Ramen vegetarisch/ vegan
Mock Duck Ramen
Gemüsebrühe | Tahinisauce | Sesamöl | Ramen | marinierter Saitan | Brokkoli | Meeresspargel | Shiitake | Sesam | Frühlingszwiebeln
16,60 €
Ayurveda Ramen
Gemüsebrühe | Misopaste | Zitronenöl | Ramen | Mitarashi Dango | frittierter Tofu (leicht scharf) | Shiitake | Brokkoli | Erbsenkresse
15,10 €
Dango Ramen
Gemüsebrühe | Thaicurry | Kokosmilch | Ramen | Spinatknödel | frittierter Tofu | Maiskölbchen | Spinat | Frühlingszwiebeln
15,30 €
Tan Tan Ramen vegan
Gemüsebrühe | vegane Tonkotsu| Chilicrunch | Ramen | veganes Chilihack | Shimeji | Meeresspargel | Frühlingszwiebeln
15,60 €
Yukiko vegan
Gemüsebrühe | vegane Tonkotsu | marinierter Saitan | Ramen | Ingwerrotkraut | Klossknödel | Frühlingszwiebeln
16,70 €
Yakisoba
Ebi Yakisoba
Yakisobanudeln | Garnelen | Weisskraut | Möhre | Rote Zwiebel | Tonkatsusauce | Bonitoflocken | jap. Mayonnaise | Aonori
18,90 €
Tori Yakisoba
Yakisobanudeln | Hähnchenbrust | frittierte Hähnchenschenkel | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Aonori | Kresse | Gewürze (Sojasauce, Sweet Chili Sauce, Shichimi)
17,10 €
Yasai Yakisoba
Yakisobanudeln| veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Brokkoli | Shimeji | Weißkraut | Möhre | Rote Zwiebel | Teriyakisauce | Erbsenkresse
15,90 €
Spicy Udon
Spicy CURRY Udon
Udonnudeln | Currypaste | Eigelb | frittierte Hähnchenschenkel | Schweinenacken | Chilicrunch | Frühlingszwiebeln
16,90 €
Spicy MISO Udon
Udonnudeln | Misopaste | Eigelb | Tamago (gewürztes Omelett) | veganes Chilihack (auf Erbsenbasis) | Chilicrunch | Frühlingszwiebeln
16,50 €
Ramelett
Niku Ramelett
Ramennudeln | gewürztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Schweinenacken | Spinat | Kimchi | Frühlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
16,40 €
Yasai Ramelett
Ramennudeln | gewürztes Ei (Salz, Pfeffer, Shichimi)| Sandwichgurke | Spinat | Kimchi | Frühlingszwiebeln | jap. Mayonnaise | Aonori
15,80 €
Dessert
Dorayaki Matcha TA
Dorayaki Matcha TA
4,90 €
Dorayaki Lebkuchen TA
Dorayaki Lebkuchen TA
4,90 €
Dorayaki Strawberry TA
Dorayaki Strawberry TA
4,90 €
Getränke alkoholfrei
Ramune Ananas 0,2l
japanische Limonade
5,70 €
Ramune Erdbeer 0,2l
japanische Limonade
5,70 €
Ramune Melone 0,2l
japanische Limonade mit Melonengeschmack
5,70 €
Getränke mit Alkohol
Kirin Itchiban TA 0,33l
Das mit Abstand beliebteste alkoholische Getränk Japans ist Bier. Auch hier spielt Reis eine Rolle. Es gibt Sorten, die einen Reis-Anteil haben. Japanische Biere sind meist helle Lagerbiere, der geringere Hopfen-Anteil sorgt dafür, dass sie zu gut zu japanischem Essen passen.
4,50 €(5 % Vol. Alkohol)
Zubehör
Vytal Verpackung
Vytal Verpackung
0,00 €