AMO in Lübeck

1. Nem

vietnamesische Frühlingsrollen mit Fleischfüllung

2. Mandu

koreanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung

3. Sommerrollen

vietnamische Gemüserollen in Reispapier mit Glasnudeln, Avocado, Möhrenstiften, Kräutern und Zitronen-Fischsoße

5. Gebackene Wantan

frittierte Teigtaschen mit Fleischfüllung

6. Tuigim

3x Tiger-Garnelen in Tempurateig frittiert mit Asia-Salsa

7. Vorspeisenteller

vielfältiges Fingerfood

10. Wakame Salat

japanischer Algensalat

12. Mango Salat

mit Minze, Chili und Erdnüssen

13. Tom Salat

Gurkensalat mit Garnelen und Erdnüssen

20. Miso-Suppe

japanische Bohnenpaste-Suppe

21. Wantan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch

22. Tom Kha Gai

thailändische Kokossuppe mit Hühnerfleisch

807. Pho Bo

vitnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse

666. Gan Chao Niu He

Bratnudeln mit Rindfleisch und Gemüse nach Hongkong-Art

Hühnerfleisch

mit Gemüse und einer Zubereitungsart deiner Wahl

Gebackenes Hühnerbrustfilet

mit Gemüse und einer Soße deiner Wahl

Knusprige Ente

mit einer Zubereitungsart deiner Wahl

Rindfleisch

mit Gemüse und einer Zubereitungsart deiner Wahl

140. Dolsot Bibimbap

koreanisches Reisgericht mit verschiedenem Gemüse, Spiegeleiern und einer Soße deiner Wahl

143. Rau Xao

Wokgemüse-Teller in Teriyaki-Soße

144. Green Tofu

scharf Tofu und Gemüse mit grünem Curry in Kokosmilch

145. Tofu Teriyaki

gebratener Tofu und Gemüse in Teriyaki-Soße

130. Lachs Teriyaki

Lachsfilet in Teriyaki-Soße auf Wokgemüse

131. Pia Rad

gebackener Lachs mit rotem Curry und Gemüse in Kokosmilch

132. Tom Curry

Tiger-Garnelen mit rotem Curry in Kokosmilch und Gemüse

133. Tom Xao a Nam

gebratene Tiger-Garnelen nach Amos-Art mit Gemüse und 4 Cashewnüssen

804. Muc Xao Sa Ot

gebratener Baby-Tintenfisch mit Zitronengras, Chili und Gemüse nach vietnamesischer Art

90. Sake Sashimi

mit Lachs

91. Maguro Sashimi

mit Thunfisch

30. Lachs Nigiri

31. Thunfisch Nigiri

32. Garnelen Nigiri

gekocht

33. Krebsfleisch Nigiri

38. Avocado Nigiri

50. Lachs Hosomaki

51. Thunfisch Hosomaki

52. Garnelen Hosomaki

gekocht

53. Krebsfleisch Hosomaki

54. Gurken Hosomaki

57. Avocado Hosomaki

70. California Maki

mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise

71. Shake California Maki

mit Lachs, Avocado, Flugfischrogen und Mayonnaise

72. Maguro California Maki

mit Thunfisch, Avocado, Flugfischrogen und Mayonnaise

73. Cool California Maki

mit Spargel, Avocado und Möhren

74. Hot Maguro Maki

gehackter Thunfisch mit Gurken und Spicy-Soße

76. Stockholm Maki

gebratener Lachs mit Teriyaki-Soße, Rucola und Röstzwiebeln

77. Rainbow Maki

California Maki umhüllt mit verschiedenen Fischscheiben

78. Peking Maki

6 Stück mit gebratener Ente, Mango und Mangosoße

79. Super Veggie

8 Stück mit Salatblättern, Möhren, Gurken, Kohl, Avocado und Joghurt-Wasabi-Soße

80. Tori Maki

6 Stück mit gebratenem Hühnerfleisch, Salat und Teriyaki-Creme-Soße

83. Crunch Maki

12 Stück, knusprig mit großen gebackenen Lachsrollen, Frühlingszwiebeln, Masago und hausgemachter Soße

84. Joy Maki

8 Stück in Panko frittierte Tiger-Garnelen mit Avocado bedeckt und hausgemachter Soße

87. Feel Good

12 Stück große gebackene Rolle mit Thunfisch, Mango, Avocado-Creme, Garnelen und hausgemachter Soße