BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
Benötigst du Besteck?
rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit erfischenden Blattsalaten und Maracuja-Dressing, frischen Früchten, Gemüse und Sauerteigbrot zubereitet und in einer grossen Schüssel serviert
Freches Früchtchen
15,10 €
Feige Ziege
mit Feigen und karamellisiertem Ziegenkäse
19,60 €
Avocadosalat
mit gebratener Avocado
17,40 €
Kohlkopf Salat
mit gebratener Blumenkohl und gerösteten Mandelblättchen
16,10 €
FRÜHSTÜCK 🍳
Veganer Klassiker
hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen mit hausgemachten Aufstrichen, Marmelade, Nougatcreme, Bircher Müsli, mariniertem Rübensalat, Sojajoghurt, Obst, Rühr-Tofu und Gemüse
20,50 €
Vegetarischer Klassiker
hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen und Hefezopf mit Marmelade, Nougatcreme, Bircher Müsli, mariniertem Rübensalat, Gemüse-Aufstrichen, Kräuterquark, Grünländer-Käse, Mittelalter-Gouda, Husumer und Rührei
20,50 €
Klassischer Klassiker
hausgebackenes Sauerteigbrot, Weizenbrötchen und Hefezopf mit Marmelade, Nougatcreme, Bircher Müsli, Junger- und Mittelalter-Gouda, Brie, Serrano, geräucherter Pute, Rührei, Gemüse, Obst und einer Zutat deiner Wahl
20,50 €
Süsser Morgen
2x Scheiben Hefezopf mit Butter und Marmelade
5,90 €
Avocado-Stulle
1x dicke Scheibe vom Sauerteigbrot mit hausgemachter Guacamole und 1x Avocado
11,50 €
Müsli-Morgen
Bircher Müsli aus Haferdrink mit frischen Karotten, Äpfeln, Rosinen und frischen Früchten
7,00 €
Granola Müsli
mit gebrannten, karamellisierten Nüssen, Mandeln, Haferflocken, Erdnüssen, Sonnenblumen, Kürbiskernen, Rosinen und Cranberries
7,80 €
Pancakes
hausgebackene Pancakes, karamellisiert in braunem Zucker, mit frischen Früchten und Karamellsirup
13,35 €
Süße Sünde
2 Scheiben French Toast mit selbstgemachtem Karamellsirup, serviert auf frischen Früchten
13,35 €
Frisch vom Land
Rühreier mit hausgebackenem Brot, frischen Kräutern, Speck, warmen Tomaten und Gemüse
9,30 €
Shakshuka
mit geschmorten Zwiebeln,Tomaten, Eiern, serviert mit 2x Weizenbrötchen
12,70 €
Rühr-Tofu
mit frischen Kräutern, warmen Tomaten, gebratenem Gemüse, hausgebackenem Brot und Rühreiern ohne Eier
11,90 €
EIER 🥚
alle Gerichte werden mit Salat, Sprossen und Sauce hollandaise zubereitet und auf getoastetem Sauerteigbrot serviert
Ei Benedict Klassik
2x pochierte Eier mit marinierten Tomaten
14,70 €
Benedict Grün
Avocado mit 2x pochierten Eiern
17,40 €
Benedict Ahoi
Lachs mit frisch geriebenem Meerrettich und 2x pochierten Eiern
18,80 €
Benedict Macht Urlaub
2x pochierte Eier mit Antipasti
17,30 €
KUCHEN 🥮
Lemon Curd
7,40 €
Maiks Maracuja Törtchen
7,30 €
Lübecker Nuss Törtchen
7,20 €
Johannisbeertörtchen
7,30 €
Käsekuchen
5,80 €
New York Cheesecake
7,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Waterkant Ebbe 0,33 l
4,55 €(330 ml, 13,79 €/l)
Waterkant Sturmflut 0,33 l
4,55 €(330 ml, 13,79 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
4,85 €(330 ml, 14,70 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
4,85 €(330 ml, 14,70 €/l)
Störtebeker Bio Frei-Bier Alkoholfrei 0,33 l
5,00 €(330 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 15,15 €/l)
ALCOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Grauburgunder Guter Fang Grau Trocken 0,75 l
18,90 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 25,20 €/l)
Grauburgunder Guter Fang Rosé Trocken 0,75 l
Roséwein
18,90 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 25,20 €/l)
Lübecker Rotspon Trocken 0,75 l
Rotwein
20,90 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 27,87 €/l)
Astra Urtyp 0,33 l
4,82 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 14,61 €/l)
Astra Kiezmische 0,33 l
4,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,61 €/l)