VORSPEISEN 🍤
1. Summer Sommerrollen
2 Sommerrollen, gefüllt mit Salat, frischen Kräutern und Reisnudeln, einer Soße und einer Zutat nach Wahl
5,40 €
2. Vegan Sommerrollen
2 Sommerrollen, gefüllt mit Gemüse, frischen Kräutern und Reisnudeln, Soja-Erdnuss-Dip und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
3. Crispy FrĂĽhling
2 knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Möhren und Limetten-Fischsoße
5,40 €
4. Crispy Wantan
5 Stück gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelen und Hühnerfleisch gefüllt und Süß-Sauer-Soße
5,40 €
SUPPEN 🍲
5. Wantan Suppe
Teigtaschensuppe mit Garnelen-Hähnchenhack in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Sesamöl, Pak Choi und frischem Koriander
5,50 €
6. Vegan Wantan Suppe
vegetarische Teigtaschen mit Tofu-Gemüsefüllung, Pak Choi und Shiitake in Kräuterbrühe, abgerundet mit Sesamöl und frischem Koriander
5,50 €
7. Kokos Suppe
Kokosmilch-Suppe mit Tomaten, Zwiebeln, saisonalem GemĂĽse, Champignons und einer Zutat nach Wahl
4,90 €
10. Pho Bo Suppe
traditionell vietnamesische Reisbandnudel Suppe mit Rindfleisch, in einer kräftigen Rinderbrühe mit Ingwer, Koriander und frischen Kräutern
14,90 €
11. Pho Ga Suppe
traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, in einer kräftigen Rinderbrühe mit Ingwer, Koriander und frischen Kräutern
14,50 €
12. Ramen Mie Curry Suppe
Ramen-Nudeln mit frischem GemĂĽse in einer Kokos-CurrysoĂźe und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
13. Spicy Udon Suppe
gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Chef-Pantai-Soße, Röstzwiebeln, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
14. Kokos Curry Nudelsuppe
wĂĽrzige Kokos-Curry-Suppe mit Weizennudeln, GemĂĽse, verfeinert mit knusprig frittierten Weizennudeln und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
15. Miso Udon Suppe
gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in einer Miso-Sojasoße, verfeinert mit Sesamkörnchen und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
16. Kokos Udon Suppe
Udon-Nudeln in einer würzigen Kokos-Curry-Suppe mit Champignons, Tomaten, Sojasprossen, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
NUDELN UND REISGERICHTE 🥡🍛
17. Men Xao
gebratene Glasnudeln mit Ei, Sojasprossen, Röstzwiebeln, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
18. Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln in einer leichten Tamarinden-Soße und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
19. Yaki Udon
gebratene Udon-Nudeln mit milder Sojasoße, Ei, saisonalem Gemüse, verfeinert mit Sesamkörnern und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
20. Bun Nem Ran
Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen aus Hühnerfleisch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Möhren, serviert mit Limetten-Fischsoße
14,90 €
21. Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Möhren, serviert mit Limetten-Fischsoße
14,90 €
22. Salat Mien
Glasnudelsalat mit Tomaten, Mu-Err Pilzen, Röstzwiebeln, Koriander, Erdnüssen, frischen Kräutern in einer Limetten-Fischsoße und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
COM BA MIEN SPEZIALITÄTEN 🍖🌶
23. Gochujang SoĂźe
Reis oder Ramen-Nudeln mit Salat in scharfer hausgemachter Soße, dazu Gemüse verfeinert mit Sesamkörnern und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
24. Panaeng Curry
cremige Erdnuss-Kokosmilch-CurrysoĂźe mit saisonalem GemĂĽse, ErdnĂĽssen, serviert mit Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
25. Mango SoĂźe
frische Mango und Ananas mit Salat, einer duftigen Mango-Kokosmilch-SoĂźe an Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
26. Red Curry
rote cremige Curry-Kokosmilch-SoĂźe mit frischem GemĂĽse nach Saison, Basilikum an Duftreis und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
27. Pepper Beef
scharf angebratenes Rindfleisch in einer pikanten Soja-Chili-SoĂźe mit Salat, saisonalem GemĂĽse und schwarzem Pfeffer, serviert mit Duftreis
12,90 €
28. Pakchoi Beef
angebratenes Rindfleisch in einer Soja-Austern-SoĂźe mit Pakchoi, Knoblauch und saisonalem GemĂĽse, serviert mit Duftreis
12,90 €
29. Kimchi Beef
angebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Kimchi, Avocado, frischem Salat, verfeinert mit Sesamkörnern und serviert mit Duftreis
12,90 €
30. Chicken Popcorn
knusprig gebackenes HĂĽhnerfleisch mit gebratenem saisonalen GemĂĽse und einer SoĂźe nach Wahl
12,90 €
NACHTISCH 🍰
N1. Banh Ran
3 Stück Sesambällchen mit süßer Bohnenfüllung
4,50 €
N2. Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig, verfeinert mit ErdnĂĽssen
4,50 €
N3. Gebackene Ananas
mit Honig, verfeinert mit ErdnĂĽssen
4,50 €