Restaurant Stahlberg Klause

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21. Tzatziki

Joghurt und Speisequark mit Gurken und Knoblauch

22. Skordalia

aufgeschlagene Kartoffeln mit Öl, Essig und Knoblauch

23. Taramas

Hecht Kaviar mit Öl und Zitronensaft

24. Tirokafteri

Schafksäsecreme mit gehackten mittelscharfen Peperoni

26. Feta

griechischer Käse mit süßen Paprika und Oregano

30. Peperoni

mit Oregano, Knoblauch, Essig und Olivenöl

31. Dolmadakia

eingelegte Weinblätter gefüllt mit Reis in einer Zitronen-Dillsoße

32. Gigandes

mit Schafskäseraspeln überbacken

35. Zucchini

Zucchini mit Tsatsiki

36. Melitzanes

Auberginen mit Tsatsiki

37. Saganaki

panierter Schafskäse mit Salatbouqet

10. Krautsalat

13. Choriatiki

griechischer Bauernsalat mit Krautsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Schafskäse, Olivenöl und Essig

15. Salatteller

Blattsalat mit gebratenen Auberginen, Paprika, Gurken, Oliven, Schafskäse, Olivenöl und Essig

16. Salat Hühnerbrust

vom Grill mit gehobeltem Parmesan, Olivenöl und Essig

17. Salat Gyros

gemischter Salat mit Gyros und Joghurt-Dressing

18. Salat Calamares

mit gebratenen Calamari Ringe und Joghurt-Dressing

19. Salat Pangasius

mit gebratenem Pangasiusfilet in Joghurt-Dressing

61. Meteora

mit Bifteki, Schweinespieß und Gyros

62. Apolon-Platte

mit Schweinespieß, Lammspieß und Hähnchenbrust

63. Knossos-Platte

mit Schweinespieß, Gyros, Hähnchenbrust und Calamares

64. Athen-Spezial

mit Lammspieß, Kalbsleber, Gyros und Hähnchenbrustfilet

65. Sirtaki-Platte

mit Lammkotelett, Lammspieß, Gyros und Schweinespieß

66. Lamm-Platte

mit Lammspieß, 2 Lammkotelett und Lammfilet

106. Schnitzel Wiener Art

107. Hähnchenschnitzel

109. Paprikaschnitzel

110. Metaxa Schnitzel

mit Kartoffelscheiben

111. Zwiebelnschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln

113. Schweizer Schnitzel

mit Tomaten, Käse und Schinken überbacken

91. Kotopoulo

Hähnchenbrust vom Grill mit Tsatsiki und griechischen Nudeln

Hähnchenbrustfilet

vom Grill mit Kartoffelscheiben und einer Zutat deiner Wahl

94. Tiganaki Hähnchen

gebratene Hähnchenbruststreifen mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und griechischen Nudeln in einer Käse-Sahnesoße

45. Pita Gyros

mit Pita Brot und Tsatsiki

46. Souvlakia

2x Schweinspieße mit Pommes frites und Tsatsiki

47. Gyros

Schweinefleisch vom Drehspieß mit Tsatsiki und Pommes frites

48. Schweinebauch

vom Grill mit Pommes frites und Tsatsiki

49. Bifteki

Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, Pommes frites und Tsatsiki

50. Moussaka

griechischer Auberginenauflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch

51. Bifteki-Klause

Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse und Kartoffelscheiben in einer Metaxa-Soße

52. Gyrospfanne

Schweinefleisch vom Drehspieß in der Pfanne mit Metaxa-Soße, griechischen Nudeln und Schafskäse überbacken

53. Herkules-Spieß

gegrillter Schweinefleischspieß mit Peperoni, Zwiebeln, Schafskäseraspeln, Tsatsiki und Kartoffelscheiben

56. Souvlaki-Klause

gegrillter Schweinefleischspieß gefüllt mit Schafskäse, Peperoni, Metaxa-Soße und Kartoffelscheiben

81. Souvlakia

2x Lammspieße mit griechischen Nudeln und Tsatsiki

82. Giouvetzi

geschmorte Lammfleischstücke mit griechischen Nudeln und Schafskäse überbacken im Tontöpfchen

Lammhaxe

mit einer Zutat deiner Wahl

86. Paidakia

Lammkoteletts vom Grill mit grünen Bohnen und Kartoffelscheiben

151. Rinderleber

vom Grill mit grünen Bohnen, Kartoffelscheiben und gerösteten Zwiebeln

152. Kokinisto

geschmorte Rindfleischstücke mit griechischen Nudeln

153. Tiganaki Leber

gebratene Leberstücke mit griechischen Nudeln, Champignons, Paprika und Zwiebeln in einer Käse-Sahnesoße

121. Sardinen

gebratene Sardinen mit Pommes frites und Tsatsiki

122. Calamares

Tintenfischringe mit Pommes frites und Tsatsiki

123. Pangasius

gebratenes Pangasiusfilet mit Reis in einer Dillsoße

124. Rotbarsch

gebratenes Rotbarschfilet mit Reis in einer Dillsoße

125. Calamarakia

gebratene Baby Calamari mit Reis und Tarama

41. Ouzo Meze

mit Tsatsiki, Taramas, Skordalia, Tirokafteri, Oliven, Peperoni und Krautsalat

44. Akropolis

mit gebratenen Auberginen, Zucchini, Tiropitakia, Spanakopitakia, Gigandes und roten Paprika

101. Spätzle

102. Reisnudeln

griechische Nudeln

136. Sakis

kleiner Gyrosteller mit Tsatsiki

137. Pinocchio

kleines Schnitzel vom Schwein

138. Nemo

Fischstäbchen

170. Pommes frites

172. Kartoffelscheiben

173. Griechische Nudeln

174. Reis

175. Grüne Bohnen

176. Salzkartoffel

178. Kroketten

144. Galaktobureko

Blätterteig gefüllt mit Vanille-Grießcreme