Außen knusprig, innen luftig Unser Dinkel Boule backen wir aus feinem Dinkelmehl. Jeder Brotlaib wird einzeln von Bäckerhand geformt und so zu einem echten Stück Handwerkskunst. Durch ein zweistufiges Backverfahren bekommt das Dinkel-Boule eine extra knusprige Kruste mit besonderem Röstaroma und bleibt im Inneren gleichzeitig saftig und locker luftig. Doppelt gebacken - doppelt lecker!