Com Chay Vegan

Vegane südostasiatische Köstlichkeiten

SUP - SUPPEN 🍲

1. Sup Wantan

hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu, dazu frisches Gemüse

4,50 €

2. Sup Dua

Kokosmilchsuppe mit Tofu, dazu frisches Gemüse

4,50 €

3. Sup Canh Chua

saure Suppe nach traditioneller Art mit Tofu, Zitrone, frischem Gemüse und Tomaten

4,50 €

4. Sup Mien

Glasnudelsuppe mit veganer Wurst, Bambussprossen, Shiitake, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander

4,50 €

MON KHAI VI - VORSPEISEN 🥟

alle Vorspeisen werden mit einer Soße deiner Wahl serviert

5. Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, buntem Salat, Tofu, veganer Wurst, frischen Kräutern und Sesam

5,50 €

6. Bi Cuon

2 Stück frische Sommerrollen gefüllt mit gebratenem Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Kohlrabi, Karotten, Salat, vietnamesischem Basilikum, Koriander, geröstetem Reis und Sesam

5,50 €

Beliebt

7. Cha Gio

2 Stück Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Shiitake, Morcheln, Weißkohl und Karotten auf Salat

5,50 €

8. Gyoza Chien

5 Stück japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

5,50 €

Beliebt

9. Wantan Chien

5 Stück hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Shiitake und Morcheln auf Salat

5,50 €

10. Tom Chien

5 Stück knuspriges Garnelenimitat auf Salat serviert

5,50 €

11. Thap Cam Chien

gemischte Platte bestehend aus 1x Sommerrolle, 1x Frühlingsrolle, 2x Gyoza und 2x Wantan auf Salat mit Süßkartoffelpommes serviert

11,00 €

MON NOM - SALATE 🥗

12. Nom Mien

Glasnudelsalat mit veganer Wurst, veganem Garnelenimitat, Sellerie, Sojasprossen und roten Zwiebeln, verfeinert mit geriebenen Erdnüssen, Sesam und frischen Kräutern

9,50 €

13. Nom Su Hao

Kohlrabisalat mit Karotten und Sojasprossen, verfeinert mit frischen Kräutern, Röstzwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Sesam

7,50 €

14. Nom Thap Cam

verschiedene Salate mit Gurken, Sojasprossen, Tofu, veganem Garnelenimitat und Orange, verfeinert mit frischen Kräutern, geriebenen Erdnüssen und Sesam

9,50 €

MI - NUDELGERICHTE 🥡

15. Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesischem Basilikum und Koriander

13,00 €

16. Bi Chon

Zucchini- und Rettichnudeln mit buntem Salat, Sojasprossen, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesischem Basilikum und Koriander, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

17. Bun Xa Ot

Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Seitan, Zitronengras und mildem Chili, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

18. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesam, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

19. Bun Xao

gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesam, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

20. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Seitan, Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choi, Shiitake, Morcheln, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesam, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

21. Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Seitan, Pak Choi, Sojasprossen, Champignons, Austern-Seitlingen, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Sesam, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

Beliebt

31. Bun Dau

Reisnudeln mit Tofu, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesischem Basilikum und Koriander

13,00 €

MI NUOC - NUDELSUPPEN 🍜

alle Nudelsuppen können auf Wunsch mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet werden

22. Pho Hanoi

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit Seitan, Austern-Seitlingen, Pak Choi, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln

13,00 €

23. Udon Cary

wärmende Curry-Suppe mit Udon-Nudeln, Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kokosmilch und Hafermilch

13,00 €

Beliebt

24. My Quang

traditionelle zentral vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Kokosmilch und Sesam-Reis-Chips

13,00 €

COM - REISGERICHTE 🍚

25. Com Cary

hausgemachtes pikantes rotes Curry mit Kokosmilch, Hafermilch, würzigem Seitan und frischem Gemüse, mit einer Beilage deiner Wahl, auf Wunsch auch mit einer Zutat deiner Wahl

13,00 €

Beliebt

26. Com Dau Kho To

geschmorter Tofu mit Gemüsefüllung und Seitan in traditioneller Gewürzmischung, mit gedämpftem Gemüse und einer Beilage deiner Wahl

14,50 €