BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0,00 €
VORSPEISEN 🫔
1. Edamame
grüne Sojabohnen mit Salzwasser blanchiert
5,50 €
2. Spring in Roll
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln und Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
3. Summer in Roll
hausgemachte Sommerrolle gefüllt mit Reisnudeln, Erdnüssen, frischem Salat und einem Dressing und einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
4. Gyoza
frittierte Teigtaschen mit süßer Chili-Dip und einer Zutat deiner Wahl
6,00 €
5. Yakitori Spieße
saftige Stücke von der Hähnchenkeule in einer leicht süßlichen Marinade mit Sojasoße und gerösteter Sesam
5,50 €
6. Papaya Garden
knackiger Papayasalat mit Karottenstreifen, Limetten-Dressing, gehackten Erdnüssen und asiatischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
9,50 €
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit frischem Salat, Limetten-Dressing und verfeinerten gehackten Erdnüssen zubereitet („13. Quang Bowl” wird ohne Limetten-Dressing zubereitet )
9. Bao Dai's Bowl
pikante Curry-Kokoscreme mit gedämpften Reisbandnudeln und einer Zutat deiner Wahl
18,50 €
10. Nam Bowl
gegrillte Rinderstreifen mit gedämpften Reisnudeln, Gurken und aromatischen Kräutern
20,50 €
11. Spring in Bowl
hausgemachte Frühlingsrollen mit gedämpften Reisnudeln, Gurken, aromatischen Kräutern und süßem Chili-Dip und einer Zutat deiner Wahl
17,50 €
12. Beef in Leaf
zartes Rindfleisch mit grünen Betelblättern gewickelt, gegrillt, gedämpften Reisnudeln, Gurken und Karottenstreifen
21,50 €
13. Quang Bowl
südvietnamesischer Nudelsalat mit Kurkuma-Reisbandnudeln, hausgemachter Erdnüsse-Kokos-Dressing, Gurken, Karottenstreifen, aromatische Kräuter und geröstete Sesam-Chips und einer Zutat deiner Wahl
20,50 €
NUDELSUPPEN 🍜
alle Nudelsuppen werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet
7. Pho
traditionelle Reisbandnudelsuppe bestehend aus herzhafter Gemüse-Kräuterbrühe, verfeinert mit Sternanis, Kardamom und Ingwer
18,50 €
8. Tom Yum-Udon
herzhafte Udonnudelsuppe mit hausgemachter Tom Yum-Kokos-Brühe mit frischen Kräutern
18,50 €
REIS 🍛
18. Golden Curry
pikante Curry-Kokossoße mit frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
19,50 €
19. Shaking Beef
saftige Rindfleischwürfel mit Paprika, Zwiebeln, Wok geschwenkt verfeinert, frischen Kräutern und Limetten-Dressing
22,50 €
20. Royal Chicken
zarte Hühnerbrust mit frischem Gemüse und hausgemachter Sojasoße
19,50 €
21. Golden Duck
knusprige Entenbrust auf frischem Gemüsebett in pikanter Curry-Kokossoße
23,50 €
22. Golden Salmon
gegrilltes Lachfilet mit frischem Gemüsebett in pikanter Curry-Kokossoße
25,50 €
23. Shaolin Fasting
saftige Tofustreifen mit frischem Gemüse und hausgemachten Sojasoße
18,50 €
24. Yaki Udon
gebratene Udonnudeln mit Pak Choi, Sellerie, Karotten, Pilzen, geröstetem Sesam und hausgemachter Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
18,50 €
VOM GRILL 🔥
alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert
14. Beef Garden
gegrilltes Rinderfilet auf einem Rucola-Salatbett mit Kirschtomaten, geröstetem Sesam, Limetten-Dressing und Teriyaki-Soße
18,50 €
15. Salmon Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet auf frischem Salatbett mit geröstetem Sesam und Teriyaki-Soße
24,50 €
16. Spicy Grilled Squid
gegrillte Calamari auf frischem Salatbett mit pikanter Soße und gehackten Erdnüssen
22,50 €
17. Halong Shrimps
gegrillte Riesengarnelen auf frischem Salatbett mit geröstetem Sesam, Limetten-Dressing und Teriyaki-Soße
26,50 €
TELLERGERICHTE 🍽
alle Tellergerichte werden mit Reisnudeln, Limetten-Dressing, Erdnüsse, Teriyaki-Soße und einer Beilage deiner Wahl zubereitet
25. Finger Food Platte
1x hausgemachte Frühlingsrollen 1x Gyoza 1xYakitori Hühnerspieße 1x panierte Garnelen 1x Papayasalat 1x Gurken und Karottenstreifen
38,50 €
26. Grilled Platte
1x gegrilltes Rindfleisch in grünen Betelblättern 1x gegrillte Calamari 1x gegrilltes Hackfleischpatty 1x gegrillte Riesengarnelen 1x Gurken und Karottenstreifen 1x aromatische Kräuter 1x frischer Salat
58,50 €
27. Veggie Platte
1x Veggie Frühlingsrollen 1x Veggie Gyoza 1x panierter Tofu 1x Veggie Duck 1x Gurken und Karottenstreifen 1x aromatische Kräuter 1x frischer Salat
36,50 €
BEILAGEN 🍚🌶
Reis
3,00 €
Gedämpfte Reisbandnudeln
3,00 €
Süßkartoffel-Sticks
4,50 €
Grüner Salat
3,00 €
Extra Currysoße
2,00 €
Extra Erdnussoße
2,00 €
Extra Sojasoße
2,00 €
Extra Limetten-Dressing
2,00 €
Extra Teriyaki-Soße
2,00 €
NACHTISCH 🍰
28. Kuchen Des Tages
frisch gebacken
5,90 €
29. Coco Panna Cotta
hausgemachte Kokos-Panna Cotta getoppt mit einer Zutat deiner Wahl
4,90 €
30. Mango Sticky Rice
warm s üßer Kokos-Klebreis mit Mangostückchen und Kokossoße
6,90 €
31. Apfel Gyoza
gebackene Teigtasche mit Apfelfüllung, Zimtpulver und Vanillesoße
4,90 €