Mannat

Kulinarische Vielfalt Indiens 😋

Am häufigsten bestellt

35. Garlic Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit Knoblauch gefüllt

4,50 €

129. Paneer Butter Masala

hausgemachter Rahmkäse in Butter- und Masalasoße, mild und cremig

15,50 €

33. Butter Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit Butter gebacken

4,50 €

102. Butter Chicken

Hähnchenstücke in einer cremigen, leicht süßlichen Buttersoße

17,50 €

39. Raita

erfrischender Joghurt mit Gurken, Tomaten und Kräutern

4,50 €

141. Chicken Dum Briyani

traditionell zubereiteter Safran-Reis mit Hühnerfleisch am Knochen, Nüssen, Kokos und Rosinen

18,50 €

03. Rassam-Suppe

scharf würzige und scharfe südindische Suppe mit Tamarinde und Gewürzen

5,50 €

84. Karahi Gosht

frisch gebraten Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer scharfen Soße

19,50 €

08. Mutton Sukka

trocken zubereitet zartes Lammfleisch mit aromatischen Gewürzen

12,90 €

11. Vegetable Samosa

knusprige Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Gemüse

5,50 €

Plain Dosa

dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe

12,90 €

05. Mysore Bonda

knusprige Teigbällchen mit Koriander, Chili, Ingwer und Curryblättern

6,50 €

BESTECK

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden

0,00 €

VORSPEISEN UND SUPPEN 🍤🍲

01. Gemüsesuppe

leichte Suppe mit frischem Gemüse

4,50 €

02. Hühnersuppe

kräftige Suppe mit zartem Hühnerfleisch und Gewürzen

5,90 €

03. Rassam-Suppe

scharf würzige und scharfe südindische Suppe mit Tamarinde und Gewürzen

5,50 €

04. Mulligatawny-Suppe

Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen und Gewürzen

6,50 €

05. Mysore Bonda

knusprige Teigbällchen mit Koriander, Chili, Ingwer und Curryblättern

6,50 €

06. Vegetable Pakora

frittiertes Gemüse in Kichererbsentei

7,90 €

07. Chicken Sukka

trocken zubereitet zartes Hähnchenfleisch mit südindischen Gewürzen

10,90 €

08. Mutton Sukka

trocken zubereitet zartes Lammfleisch mit aromatischen Gewürzen

12,90 €

09. Onion Pakora

frittiert Zwiebelstreifen in Kichererbsenteig

6,50 €

10. Paneer Pakora

frittiert Frischkäsewürfel in Kichererbsenteig

7,90 €

11. Vegetable Samosa

knusprige Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Gemüse

5,50 €

12. Medu Vada

traditionell serviert 3 Stück knusprige Teigringe aus Linsenmehl

6,50 €

13. Sambar Vada

Teigringe aus Linsenmehl in würzigem Sambar serviert

7,50 €

14. Tayir Vada

Teigringe aus Linsenmehl in cremigem Joghurt mit Gewürzen serviert

7,90 €

15. Chicken Samosa

3 Stück gefüllte Teigtaschen mit würzigem Hähnchen

5,90 €

16. Chicken 65

mariniert und frittiert Hühnerfleisch mit grünem Chili, Curryblättern und Gewürzen

11,90 €

17. Gobi 65

mariniert und frittiert Knusprig frittierter Blumenkohl, Curryblättern und Gewürzen

11,90 €

18. Chicken Pakora

knusprig frittierte Hähnchenstücke in würzigem Kichererbsenteig

7,00 €

19. Prawn Pakora

knusprig frittierte Garnelen in würzigem Kichererbsenteig

12,00 €

20. Gemischte Vorspeisen für 2 Personen

Samosa, Onion Bhaji, Merdu Vada, Paneer Pakora, Gemüse Pakora und Chicken Pakora

17,00 €

21. Rasa Vada

knusprige Linsenkrapfen serviert in unbekannter Südindische Linsensuppe

7,50 €

SALATE 🥗

frisch und knackig, serviert mit Dressing aus Joghurt-Dressing oder Essig-Öl

50. Vegetable Salat

gemischter Salat mit frischem Gemüse

8,50 €

51. Chicken Salat

gemischter Salat mit Hühnerstreifen

12,50 €

52. Mannat Salat

gemischter Salat mit Hüttenkäse und Kichererbsen

9,50 €

53. Tandoori Salat

gemischter Salat mit Tandoori-Hähnchenstücken

13,90 €

NORDINDISCHE LAMM SPEZIALITÄTEN 🐑

fein gewürzte nordindische Gerichte aus zartem, entbeintem Lammfleisch, serviert mit Basmatireis

81. Lamm Curry

zartes Lammfleisch in einer würzigen Currysoße, perfekt abgeschmeckt mit traditionellen Gewürzen

18,50 €

82. Lamm Sahi Korma

Lammfleisch mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in einer leicht süßlichen Korma-Soße

20,00 €

83. Lamm Sabji

Lammfleisch in einer pikanten Soße, kombiniert mit einer Auswahl an frischem Gemüse

19,00 €

84. Karahi Gosht

frisch gebraten Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer scharfen Soße

19,50 €

85. Lamm Mango Curry

Lammfleisch in einer fruchtigen Mangosoße, abgerundet mit einer leichten Süße

19,50 €

SÜDINDISCHE LAMM SPEZIALITÄTEN 🐑

aromatische Gerichte aus Südindien, zubereitet mit fein gewürzten Lammfleischstücken, serviert mit Basmatireis

86. Lamm Madras

scharf Lammfleisch in einer pikanten Soße mit Kokosmilch und traditionellen Gewürzen

20,50 €

87. Lamm Chettinad

scharf würziges Lammcurry, verfeinert mit frisch gerösteter Kokosnuss und einer intensiven Gewürzmischung

21,50 €

88. Lamm Gundur Fry

scharf südindische Spezialität aus mariniertem Lammfleisch, Curryblättern, Ingwer und grünen Chilis

21,50 €

89. Lamm Pepper Fry

scharf Lammfleisch mit Pfeffer, Curryblättern, Ingwer und grünen Chilis, aromatisch gebraten

22,50 €

90. Lamm Nilgiri

scharf speziell mariniertes Lammfleisch, gekocht mit Koriander-und Minzpaste

23,50 €

91. Erode Pallipalayam Mutton Fry

scharf gebratenes Lammfleisch mit frischen Kokosstücken, Zwiebeln und roten Chilis

23,90 €

NORDINDISCHE HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN 🍗

Hähnchengerichte serviert mit Basmatireis

101. Chicken Curry

zartes Hähnchenfleisch in einer würzigen Currysoße, perfekt abgestimmt mit traditionellen Gewürzen

16,00 €

102. Butter Chicken

Hähnchenstücke in einer cremigen, leicht süßlichen Buttersoße

17,50 €

Beliebt

103. Murg Sabji

Hähnchenfleisch mit einer Auswahl an frischem Gemüse, gekocht in einer milden Gewürzsoße

16,50 €

104. Chicken Shahi Korma

Hähnchenfleisch in einer cremigen Korma-Soße, verfeinert mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen

17,50 €

105. Chicken Mango Curry

Hähnchenstücke in einer fruchtigen Mangosoße, abgerundet mit einer leichten Süße

18,00 €

106. Chilli Chicken

gebratenes Hähnchenfleisch, gewürzt mit Paprika, Zwiebeln und scharfen Chilis

16,50 €

107. Bhuna Murgh

Hähnchenfleisch in einer kräftigen, würzigen Soße, verfeinert mit Zwiebeln und Ingwer

18,00 €

108. Chicken Vindaloo

Hähnchenfleisch gekocht in einer scharfen, würzigen Soße mit Kartoffeln

16,50 €

109. Chicken Tikka Masala G

gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Tomatensoße und verfeinert mit aromatischen Gewürzen

17,50 €

SÜDINDISCHE HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN 🍗

gewürzt mit traditionellen Zutaten und intensiven Aromen und mit Basmatireis serviert

111. Chicken Madras

scharf Hähnchenfleisch in einer aromatischen südindischen Zubereitung, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern

18,50 €

112. Chicken Chettinad mit Knochen

scharf Hähnchen in aromatischer, scharfer Gewürzpaste

20,50 €

113. Chicken Gundur Fry mit Knochen

scharf Hähnchen in scharfer Gewürzmischung gebraten

19,50 €

114. Chicken Pepper Fry mit Knochen

scharf Hähnchen in pikanter Pfeffersoße gebraten

18,50 €

115. Chicken Nilgiri mit Knochen

scharf Hähnchen in würziger Koriander-Minze-Soße

21,90 €

116. Thasy Chicken Curry mit Knochen

scharf Hähnchenfleisch in einer aromatischen südindischen Zubereitung, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern

18,50 €

117. Erode Pallipalayam Chicken Fry mit Knochen

scharf Hähnchen mit roten Chilischoten und Kokosnuss gebraten

21,50 €

NORDINDISCHE VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN 🌱

aromatische vegetarische Gerichte mit Basmatireis serviert

121. Palak Paneer

Spinat, verfeinert mit cremigem indischem Rahmkäse und abgerundet mit einer feinen Gewürzmischung

15,50 €

122. Mix-Vegetable

frisches Gemüse, schonend in einer leichten Currysoße gekocht, um die natürlichen Aromen hervorzuheben

14,50 €

123. Tandoori Bharta

traditionell gegrillte Auberginen, sorgfältig püriert und mit aromatischen Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten verfeinert

15,00 €

124. Aloo Chana Masala

würziges Curry aus Kartoffeln und Kichererbsen, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln und einer ausgewogenen Gewürzmischung

14,50 €

125. Veg Shahi Korma

ein königliches Gericht aus Gemüse, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen, gekocht in einer süßen Kormasoße

15,50 €

126. Aloo Gobhi Masala

zarte Kartoffeln und Blumenkohl in einer würzigen Soße aus Tomaten, Zwiebeln und frischem Ingwer Tender

14,50 €

127. Paneer Chili

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln in einer scharfen Chilisoße

16,50 €

128. Karahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer scharfen Soße

15,50 €

129. Paneer Butter Masala

hausgemachter Rahmkäse in Butter- und Masalasoße, mild und cremig

15,50 €

Beliebt

130. Vegetarisches Mango-Curry

frisches Gemüse in milder Soße, mit Mangostücken und leicht süßlich

15,50 €

SÜDINDISCHE VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN 🌱

aromatische, vegetarische Gerichte aus Südindien mit Basmatireis serviert

131. Paruppu Curry

milde, gelbe Linsen, verfeinert mit cremiger Kokosmilch, würzigem Ingwer und einer Note von schwarzem Pfeffer

16,50 €

132. Sambar

Linsengericht mit Gemüse, gekocht mit südindischen Gewürzen

14,50 €

133. Vegetable Chettinad

scharf würziges Gemüse-Curry, zubereitet mit indischen Gewürzen und reichhaltiger Kokosnusspaste

17,50 €

134. Vendika Puli Kulambu

Okraschoten in einer würzigen südindischen Soße gekocht

17,50 €

135. Katharina Kara Kulambu

scharf authentisches Auberginen Curry in würziger pikanter Soße

17,50 €

TANDOORI SPEZIALITÄTEN 🥘

alle Tandoori Spezialitäten werden mit Basmatireis oder Naan serviert

71. Chicken Tikka

zarte Hähnchenfilets, in einer aromatischen Marinade eingelegt und im Tandoori gegrillt

21,50 €

72. Lamm Tikka

pikant saftiges Lammfleisch, in Gewürzen eingelegt und im Tandoori gegrillt

23,50 €

73. Tandoori Chicken

knusprige Hähnchenkeulen, mariniert in einer würzigen Tandoori-Gewürzmischung und perfekt gegrillt

17,50 €

74. Tandoori Mix-Grill

exquisite Auswahl verschiedener Tandoori-Spezialitäten

24,50 €

75. Tandoori Jhinga

Riesengarnelen, mit duftenden Gewürzen mariniert und goldbraun im Tandoori gegrillt

27,00 €

76. Paneer Tikka

vegetarisch hausgemachter Rahmkäse, schonend mariniert und mit aromatischen Gewürzen im Tandoori gegrillt

22,00 €

BRIYANI SPEZIALITÄTEN 🥘

traditionelles Reisgericht aus Indien, zubereitet mit aromatischen Gewürzen, Safran und einer Mischung aus Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten

141. Chicken Dum Briyani

traditionell zubereiteter Safran-Reis mit Hühnerfleisch am Knochen, Nüssen, Kokos und Rosinen

18,50 €

142. Lamb Briyano

würziger Safran-Reis mit zartem Lammfleisch, Nüssen, Kokos und Rosinen

19,50 €

143. Vegetable Briyani

Safran-Reis mit frischem Gemüse, Nüssen, Kokos und Rosinen, perfekt für Vegetarier

16,00 €

144. Mix Briyani

eine reichhaltige Mischung aus Safran-Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, Lammfleisch, Nüssen und Rosinen

19,50 €

145. Prawn Briyani

aromatischer Safran-Reis mit Riesengarnelen, Nüssen, Kokos und Rosinen

25,00 €

KOTTU ROTTI 🥘

alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Eiern zubereitet

58. Parotta mit Chicken Salna

3 Stück Fladenbrot mit aromatischem Hähnchencurry auf Tamil Nadu Style

13,90 €

59. Kottu Rotti

gehacktes Fladenbrot mit pikant gewürztem, angebratenem Gemüse

14,90 €

60. Egg Kottu Rotti

gehacktes Fladenbrot mit pikant gewürztem, angebratenem Gemüse und Eiern

14,90 €

61. Kottu Rotti mit Hähnchenfleisch

gehacktes Fladenbrot mit pikant gewürztem Hähnchenfleisch, angebratenem Gemüse und Eiern

16,90 €

62. Kottu Rotti mit Lammfleisch

gehacktes Fladenbrot mit pikant gewürztem Lammfleisch, angebratenem Gemüse und Eiern

18,90 €

THALI 🥘

zu jedem Thali wird verschiedenes Currys, Naan und Basmati-Reis serviert

201. Thali Vegetarisch-Südindisch

Sambar, Gemüse Chettinad, Vendika Pulikulambu, Paruppu Curry und Reis

24,90 €

202. Thali Vegetarisch-Nordindisch

Palak paneer, Aloo Chana Masla, Daa, vegetarisch Shahi Korma, Paneer Butter Masla, Biryani und Naan

26,90 €

203. Thali Nordindisch Chicken

Shahi Korma, Murgh Sabji, Butter Hähnchen, Hähnchen Vindaloo, Daal, Biryani und Naan

28,90 €

204. Thali Südindisch Special

Hähnchen Curry mit Knochen, Lamm Pepper Fry, Vegetarisches Chettinad, Lamm Madras, Lamm Sabji, Biryani und Naan

30,90 €

NORDINDISCHE SEAFOOD-SPEZIALITÄTEN 🐟🍤

serviert mit Basmatireis

151. Fisch Curry

Fischfilet-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer würzigen Soße

19,50 €

152. Fisch Mango Curry

zarte Fischfilet-Stücke in einer milden Mangosoße

20,50 €

153. Jhinga Palak

Riesengarnelen in mild gewürztem Rahmspinat mit Ingwer und Knoblauch

25,00 €

154. Jhinga Mango

Riesengarnelen in einer milden Soße aus Sahne und Mango-Stücken

25,00 €

155. Jhinga Karahi

leicht scharf gebratene Garnelen mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen

25,00 €

156. Jhinga Bhuna

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer pikanten Soße

25,00 €

SÜDINDISCHE SEAFOOD-SPEZIALITÄTEN 🐟🍤

mit Basmatireis serviert

157. Madras Meen Kulambu

traditionelles Fisch-Curry in einer würzigen Zwiebel-Tomatensoße mit indischen Gewürzen

18,50 €

158. Fisch Chilli

scharf gebratener Fisch mit Paprika, Zwiebeln und Chilisoße

19,50 €

159. Meen Curry

mildes Fischfilet-Curry mit Tamarindensaft und südindischen Gewürzen

18,50 €

160. Ceylonische Kathiri Meen

leicht scharf Fischfilet-Curry mit Auberginen, Tomaten, roten Chili und Tamarindensaft

20,50 €

STATHAM REIS 🍚

südindische Reisgerichten

55. Tomato Rice

angebraten fluffiger Tomatenreis mit Zwiebeln, Koriander und Senfkernen

14,50 €

56. Bagalabath

Joghurt-Reis gemischt mit Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Curryblättern

14,50 €

57. Bisibelabath

Reis gekocht mit Linsen und gemischtem Gemüse

14,90 €

INDISCHE BROTE UND BEILAGEN 🫓🍚

verschiedene traditionelle Brotsorten, die den Genuss der indischen Küche abrunden

31. Tandoori Roti

indisches Vollkornbrot

2,50 €

32. Naan

luftiges Fladenbrot, das frisch gebacken serviert wird

3,00 €

Beliebt

33. Butter Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit Butter gebacken

4,50 €

Beliebt

34. Keema Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem gehacktem Lammfleisch gefüllt

7,50 €

35. Garlic Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit Knoblauch gefüllt

4,50 €

Beliebt

36. Paneer Kulcha

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit Rahmkäse gefüllt

6,50 €

37. Parotta

2 Stück Fladenbrot auf ceylonesischer Art

4,00 €

38. Chicken Naan

Brot aus feinstem Weizenmehl, mit gewürztem Hähnchenfleisch gefüllt

6,50 €

39. Raita

erfrischender Joghurt mit Gurken, Tomaten und Kräutern

4,50 €

40. Basmatireis

aromatischer Basmatireis, perfekt gekocht

4,00 €

UTHAPPAM UND DOSA 🫓

alle Gerichte werden mit Linsen und Reismehl zubereitet und mit Sambar (Linsengericht mit Gemüse) und 2 verschiedenen Chutneys serviert

Plain Uthappam

Pfannkuchen aus Linsenmehl

12,90 €

Plain Dosa

dünner, knuspriger Reis-Linsen-Crêpe

12,90 €

IDLY 🍚

Linsengericht mit Gemüse serviert mit 2 verschiedenen Chutneys und Sambar

Idly

gedämpfte Reisküchlein aus fermentiertem Teig

15,90 €

Bei Mannat entdeckst du die Vielfalt süd- und nordindischer Küche. Genieße aromatische Lamm- und Chicken-Gerichte, cremige vegetarische Spezialitäten wie Korma oder Paneer Butter Masala, würziges Biryani und herzhaftes Kottu Rotti. Auch das traditionelle Thali und frische Meeresfrüchte warten auf dich – perfekt, wenn du authentische indische Aromen liebst Verkäufer: Firma: Manjinder Singh, Anschrift: Mannat - Indisches Restaurant, Neckarauer Straße 149, 68163 Mannheim, Vertretungsberechtigter: Manjinder Singh, Handelsregisternummer: -, E-Mail: support@wolt.com

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