Basilikum Restaurant

01. Kashk-o-Bademjan

gebratene Auberginen mit Minze und gegrillten Zwiebeln in Kaschk-Soße

02. Mirza Ghasemi

gebratene Auberginen, püriert mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Eiern

06. Mast

Naturjoghurt mit 10 % Fettgehalt

07. Sir Torshi

Knoblauch im Essig eingelegt

08. Eingelegte Oliven

eingelegte Oliven mit fein gehackten Walnüssen, Granatapfelmark und Kräutern

09. Mast-o-Musir

Joghurt mit Wildknoblauch

10. Mast-o-Khiar

Joghurt mit fein gewürfelten Gurken und Minze

12. Borani

Landjoghurt mit frischem Spinat und Knoblauch

16. Joghurt o Auberginen

Joghurt mit gegrillten Auberginen und Knoblauch

17. Torshi

eingelegtes Gemüse im Essig

03. Gerstensuppe

Gerstencremesuppe nach persischer Art

15. Milchsuppe

mit Sahne, Milch, Gerste und Gewürzen

04. Salat Shirazi

Salat aus der Provinz Shiraz mit Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl

05. Salat der Saison

mit gartenfrischem Salat-Mix

11. Dolmeh Barg

hausgemacht gefüllte Weinblätter mit Reis, Bohnen, Kräutern und Soja

31. Chelo Kebab Kubideh

2 Stück, gegrillt Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch und einer Beilage deiner Wahl

32. Chelo Kebab Djuje

am Spieß gegrillt Hähnchenfilet mariniert mit Safranjoghurt und serviert mit einer Beilage deiner Wahl

33. Chelo Kebab Barg

am Spieß gegrillt dünn geklopftes Lammfilet mit Safranmarinade und einer Beilage deiner Wahl

34. Chelo Kebab Chenje

am Spieß gegrillt Lammfiletstreifen mit spezieller Marinade und einer Beilage deiner Wahl

35. Chelo Kebab Soltani

mariniertes, dünn geklopftes Lammfilet und ein Spieß aus gegrilltem Lammhackfleisch mit einer Beilage deiner Wahl

36. Chelo Kebab Waziri

fein gewürzter Lammhackfleischspieß und Hähnchenfiletspieß mariniert im Safranjoghurt mit einer Beilage deiner Wahl

38. Khoreshte Fesenjan

Hackfleischbällchen in Walnuss-Granatapfelsoße mit Safran-Basmatireis

38V. Khoreshte Fesenjan

Walnuss-Granatapfelsoße mit Safran-Basmatireis

39. Ghormeh Sabzi

zart gekocht Lammfleisch im persischen Kräutereintopf mit Bohnen, getrockneten Limetten und Safran-Basmatireis

39V. Ghormeh Sabzi

persischer Kräutereintopf mit Bohnen, getrockneten Limetten und Safran-Basmatireis

41. Baghali Polo ba Mahiche

gekochte Lammhaxe in Spezialsoße mit Dill-Safran-Basmatireis und dicken Bohnen

42. Akbar Diuje

frittiert halbes Hähnchen mit Granatapfelsoße und einer Beilage deiner Wahl

43. Gheimeh

gekochtes Rindfleisch mit gelben Linsen und gekochten Limetten in leichter Tomaten-Zwiebelsoße

40. Kinderteller

mit gegrilltem Lammhackfleisch-Kubideh-Spieß und einer Beilage deiner Wahl

13. Süßkartoffel-Pommes

mit einer Soße deiner Wahl

14. Pommes frites

120. Bastani Sonnati

Gerolsteiner Sprudel 0,5 l

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Mezzo Mix 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Red Bull Energy Drink 0,25 l

Koffeinhaltiger Energy Drink mit Taurin

Yurt Ayran 0,25 l