Rock the Wok

05. Banh Phong Tom

Krabbenchips

06. Nem Ran

hausgemachte kross frittierte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer Dip

07. Nem chay

mini vegetarische frühlingsrolle (7 Stk) serviert mit Süß-Sauer Dip

08. Wantan Chien

(6 Stk) gebackene Teigtaschen gefüllte mit Hühnerfleisch und Gemüse an Süß-Sauer Dip

09. Ga Xien Sate

hähnchenbrustfilet am Spieß (2 Stk.), manieriert mit Limettenblätern und Zitronengras an hausgemachter fruchtiger Erdnusssoẞe

10. Khai Vi An-Vưong

gebackene Garnelen, gebratene Wan-Tan, Minirollen (je 3 Stk.), serviert mit Salat und Süß-Sauer Dip

11. Dau Tuong Hap

(Edamame) gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

12. Gyoza

gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

13. Sommerrolle

14. Kim Chi

eingelegtes Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch, scharf

01. Sup Chua Cay

traditionelle Sauer-Scharf Suppe mit Bambus, Champignon, Zucchini, Tomaten, Ananas und China-Kohl,

02. Sup Miso

mit Seetang Gemüse

03. Sup Wan-Tan

Teichtaschen gefülte mit Hühnerfleisch und Gemüse, Champignon, Bambus und China-Kohl

04. Sup Dua

Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Ananas, Tomaten, Champignon, Zucchini und Pak-choi

15. Rau Song Thap Cam

Rucola, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Gurken, Möhren, rote Zwiebeln, Kirsch Tomaten mit Haus Dressing

16. Rau Song Thi Bo

leicht angebratenes Rinderhüfte mit einer Soße ausTomaten, Lauchzwiebeln, Gurken an Mix Salat und leicht scharf

17. Rau Song Ga Chien

knusprige Hühnerbrust an Mix Salat mit frischer Ananas, Paprika und Hausdressing

18. Nom DuDu

knackiger Salat aus grüner Papaya, Karotten, frische Kräuter und Erdnüsse, dazu Mimetten-Minz Vinaigrette

P1. Pho Bo

original vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit mariniertem Rindfleisch, Sojasprossen, Ingwer, Koriander und Basilikum in einem kräftigen Rinderfond und Limetten a Part serviert

P2. Pho Ga

traditionelle Nudelsuppe mit Hähnchenstreifen, Reisbandnudeln, Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Zitronen Blätten und Limetten a Part serviert

P3. Pho Tron

vietnamesische Reisbandnudel-Bowl mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnusse frische Minz und riander, hausgemachtes Dressing mit Fischsoßen, Chilli, Knoblauch-frischem Limettensaft a Part serviert

94. Wildes Nest

geröstete Hähnchenfiletscheiben und Garnelen auf Wok-sautierten Reisbandnudeln mit Ei, Pachoi, Nüsse und Wok-Gemüse, verfeinert mit Fermentierter Paprika Pastal & Tamarinsoße

95. Crispy Mongolian Beef

knuspriges Rind an Teriyaki Soße mit roter Paprika und Lauchzwiebeln

99. Gebackene Banane

mit Honig und Mandel

Black-Tiger Garnelen Gerichte

86. Teriyaki Soße

87. Tempural Black-Tiger Garnelen

an Süß-Sauer Soße

90. Woks An-Voung

(mit Duft Reis serviert) drei Fleischsorten ganz lecker kombiniert, mit Bambus, Paprika, Champignon, Shiitake-Pilze, Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Pak-Choi und Austern-Hoisin Soße

91. Omega Pot

(mit Duft Reisserviert) geschmorte verschiedene Fleischsorten, mit Verschiedenen Gemüsesorten und abgeschmeckt mit Hoisin-Soße und knusprige Entenfleisch

92. Goldener Wok

(mit Duft Reis serviert) raffiniert zubereitetes Fleisch und Fischmix, speziell verfeinert mit rotem Thaicurry in Kokosmilch, geschwenkt und final mit knusprigem Entenfleisch serviert

93. Spar-Menü

( ab 2 Personen) für Familien, Freunde oder Firmen Edamame, 2x Gyoza (Portionen), Hühnerbrust nach Szechuan-Art, Goldener Wok, 2x gebackene Banane mit Honig und Mandel

20. Rau xao

(Fastenspeise der Buddhisten) frische Gemüsepfanne und Yasmin Reis

21. Rau Xao Dau Phu

(Buddha Light) frittierte frische Tofu an Wokgemüse-Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignon, Shiitake-Pilze, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pak-Choi und Sojasprossen an Austern-Soße

22. Dau Phu Sot Ca Chua

(Tofu Tomato) geschmorte frischen Tomaten und frittierte Tofu Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit frische Chillis und Koriander

23. Dau Phu Sot Ca Ri

(Tofu Curry) frittiertes Tofu mit rotem Thaicurry in Kokosmilch und Bambus, Paprika, Champignon, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und frische Ananas

24. Vegan Chicken

vegan Huhn mit Bambus, Paprika, Champignon, Pack-Choi Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl an Kokosmilch Currysoße

B1. Vegan Bowl

gedämpftes Gemüse und Udon-Nudeln mit frittiertem Tofu und einer mild, würzigen Bohnen Soße nach Art des Hauses, verfeinert mit Sesam

B2. Com Tron

gedämpfte Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pak-Choi und gebratene Rinderhüfte, Spiegel Ei, Kim-Chi und duftendem Reis

B3. Bun Nem

Vietnamesische Reisnudel-Bowl an kross Frühlingsrolle mit frischen Salat Mix, Erdnüssen, Koriander, hausgemachtem Dressing mit Fischsoße, Chilli, Knoblauch und frischem Zitronensaft

B4. Bun Bo Nam Bo

Vietnamesische Reisnudel-Bowl mit angebratene Rinderhüfte an frischer Salat Mix, Erdnüsse, Koriander, und Rostzwiebel hausgemachtes Dressing mit Fischsoße, Chilli, Knoblauch und frischem Zitronensaft

B5. Goi Vit

krosse Entenbrustwürfel, pikant mariniert auf frischen Salatblättern Paprika, Zwiebeln, Kirsch Tomaten, Apfel, Chilis, Minz und Koriander, verfeinert mit geröstetem Reispulver und Sesam, serviert mit duftendem Jasminreis

B6. Banh Canh Nuoc Dua

Udon-Nudeln mit Kokosmilch, Limettenbläten, Zitronengrass Pak-Choi, Strohpilze, Tomaten, Bambus, frische Ananas an kräftigem Brühe

Woks Eigene Wahl

mit frische Gemüse Mix

35. Com Rang

gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse, Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen Toppings nach Ihre Wahl

Knusprige Hähnchenbrust Gerichte

56. Knusprige Hähnchenbrust mit Teriyaki Soße

57. Orangen Chicken

knusprige Hühnerbrust und Sahne-Rahm-Soße mit Gemüse

30. Mi Xao

gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse, Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen

Hähnchenbruststreifen Gerichte

46. Teriyaki Soße

47. Ga Xao Gung

wok-sautierte Hähnchenstreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake-Pilze, Champignon, abgeschmekt mit Ingwer an Kräftiger Austernsoẞe

48. Ga Xao Hat Dieu

gebratenes Hähnchen mit einer Kombination aus 8 frischem Gemüse Sorten und Cashewkerne

Rinderhüfte Gerichte

66. Teriyaki Soße

67. Bo Xao Gung

Wok-satierte Rinderhüftestreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake-Pilze, Champignons, abgeschmekt mit Ingwer an Kräftiger Austernsoẞe

Knusprige Ente Gerichte

76. Teriyaki Soße

78. Orange-Rahm Ente

knusprige Ente und Sahne-Orange-Rahm Soße mit Gemüse