Abyssinia Restaurant-Teff

Buticha

äthiopisches kaltes Kichererbsenmus mit Oliven und Tomaten

Kinche

Bulgur mit äthiopischer Butter, angebratenen Zwiebeln und Tomaten

Aybbegomen

äthiopischer Frischkäse mit Grünkohl

Gemischter äthiopischer Vorspeisenteller

mit Buticha, Kinche und Ayebbegomen

Kalter Vorspeisenteller

mit Grünkohl, Roten Beeten, Kartoffeln, Karotten und äthiopischem Frischkäse

Gemischter Salat

nach äthiopische Art

Dorowat

äthiopisches Nationalgericht Hähnchenfleisch mit würziger Soße, Eiern und hausgemachtem Frischkäse

Kitfo

Rinderhackfleisch mit Ayb und Grünkohl, auf Wunsch leicht angebraten möglich

Keywot

mit scharfer Soße und einer Fleischsorte deiner Wahl

Alichawot

mit milder Soße, Kartoffeln, Karotten und einer Fleischsorte deiner Wahl

Tibs

mit Zwiebeln, Paprika und einer Fleischsorte deiner Wahl

Gored Gored

Rindfleisch leicht angebraten mit äthiopischen Gewürzen, Butter und Pfeffer

Bozna Schro

Rindfleisch mit Kichererbsensoße

Beyaynetu

warmer Gemüseteller mit Linsen, Grünkohl und einer Soße deiner Wahl

Süßkartoffel mit Avocado

Gebratene Banane mit Honig

Joghurt mit Kokusnußmilch

mit Sojamilch, Himbeeren und Brombeeren