Chiang Shing

123 Wan-Tan Gebacken

4 Stück Teigtaschen mit Huhn, Krabben & Gemüse

127 Vietnamesische Frühlingsrollen

3 Stück mit Schweinehack, Glasnudeln und Morcheln

129 Mini-Frühlingsrollen

6 Stück, vegetarisch mit Gemüse

161 Mangosalat

grüne Mangostreifen mit knuspriger Ente, Chili, Thai Basil, Limetten und Fischsoße

101 Süß-Sauer-Scharf Suppe

105 Wan-Tan Suppe

140 Ha Gao

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Bambus

141 Jian Gao

Topfkleber, gebratene Teigtasche mit Schwein

142 Tang bao

gedämpfte Germteigknödel mit Rinderhack

145 Shao Mai

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Fisch

222 Gong Bao Huhn

scharf Hühnerfleisch mit Erdnüssen, Gurken, Paprika und Shiitake Pilzen

226 2x Gebratener Schweinebauch

scharf mit Karotten, Shiitake Pilzen und Spitzpaprika

229 Mapo Tofu

leicht scharf Tofu mit Rinderhackfleisch

310 Knusprige Ente mit Gemüse in Canton Soße

312 Knusprige Ente mit Gemüse in Erdnuss Soße

313 Knusprige Ente in Gemüse in Curry Soße

leicht Scharf

317 Chiang Shing Ente

mit feinen Gurken, Lauchstreifen, hausgemachter Soße mit dünnen Pfannkuchen zum einrollen serviert

318 Gebratene Nudeln

mit knuspriger Ente

320 Knuspriges Hühnerfleisch in Gemüse in Canton Soße

322 Knusprige Hühnerfleisch in Gemüse in Erdnuss Soße

323 Knusprige Hühnerfleisch in Gemüse in Curry Soße

leicht Scharf

327 La Zi Ji

scharf Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Chili und Erdnüssen

213 Ba Bao (Chefkoch Empfehlung)

leicht scharf Rind, Huhn, Krabben und Tintenfisch auf heißer Platte

300 Brokkoli Rind

Rind und Brokkoli mit Austernsoße

302 Pfeffer Zwiebel Rind

Rind mit schwarzem Pfeffer, Paprika und Lauch

221 Szechuan Rind

sehr scharf Rindfleisch mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Chili

350 Seafood Tofu Topf

mit Tofu, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Karotten in traditionellem Tontopf zubereitet

360 Gebratenes Gemüse mit Curry Soße

leicht scharf mit Paprika, Blumenkohl, Karotten und Tofu

361 Gebratenes Gemüse mit Canton Soße

mit Paprika, Blumenkohl, Karotten, Tofu und Mu Err Pilze

Gebratene Nudeln

mit Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Lauchzwiebeln

Gebratene Reis

mit Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Lauch und Lauchzwiebeln

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