Chopan Schwabing

Kulinarische Impressionen Afghanistans

Am häufigsten bestellt

27. Quabeli Palau ba Morgh

zart gegartes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen, Pistazien und einer Beilage deiner Wahl

19,50 €

9. Borani Kadoo

geschmorter Kürbis in süßlich würziger Tomaten-Safransoße mit cremigem Quarkbett und Fladenbrot

9,00 €

8. Bolani

gebratener Teigfladen mit einer Füllung deiner Wahl

8,00 €

21. Narendj Palau Morgh

bittersüß Hähnchenfleisch mit gebackenem Safran-Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer Beilage deiner Wahl

19,50 €

64. Quabeli Palau bidune Goscht

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer Beilager deiner Wahl

16,50 €

20. Safran Tschalau Morgh

süß-pikant langsam gegartes Hähnchenfleisch mit pikanter Linsen-Safransoße, getrockneten Pflaumen, Rhabarber und Basmatireis

19,50 €

10. Borani Badenjan

gebratene Auberginen in Tomaten-Zwiebelnsoße mit cremigem Quarkbett und Fladenbrot

9,50 €

77. Quabeli Palau L

mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer Beilage deiner Wahl

24,00 €

1. Salat-e-Watani

mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Minze

8,00 €

24. Kheema Tschalau

Rinderhackfleisch mit Auberginen, Tomaten-Zimt-Cuminsoße, Koriander, Joghurt und Basmatireis

18,00 €

22. Kormeshirin K

süß-scharf geschmortes Kalbfleischfleisch mit Tomaten-Safran-Kardamomsoße und Basmatireis

19,50 €

23. Do Piasa K

geschmortes Kalbfleisch mit delikater Linsen Kurkumasoße, marinierten Zwiebeln, Minze und Teigfladen

20,50 €

VORSPEISEN 🫓

8. Bolani

gebratener Teigfladen mit einer Füllung deiner Wahl

8,00 €

Beliebt

9. Borani Kadoo

geschmorter Kürbis in süßlich würziger Tomaten-Safransoße mit cremigem Quarkbett und Fladenbrot

9,00 €

Beliebt

10. Borani Badenjan

gebratene Auberginen in Tomaten-Zwiebelnsoße mit cremigem Quarkbett und Fladenbrot

9,50 €

SALATE 🥗

alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette zubereitet („1. Salat-e-Watani” wird ohne hausgemachte Vinaigrette zubereitet)

1. Salat-e-Watani

mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Minze

8,00 €

2. Salata

mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und frischer Minze

8,00 €

3. Salat-e-Chopan

mit Ziegenkäse

9,50 €

4. Salat-e-Mahi

mit Thunfisch

9,50 €

SUPPEN 🍲

5. Maschaua

Eintopf mit Rinderhackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Ingwer und Drei-Kräuterquark

9,00 €

SPEZIALITÄTEN 🍽️

20. Safran Tschalau Morgh

süß-pikant langsam gegartes Hähnchenfleisch mit pikanter Linsen-Safransoße, getrockneten Pflaumen, Rhabarber und Basmatireis

19,50 €

21. Narendj Palau Morgh

bittersüß Hähnchenfleisch mit gebackenem Safran-Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer Beilage deiner Wahl

19,50 €

Beliebt

22. Kormeshirin K

süß-scharf geschmortes Kalbfleischfleisch mit Tomaten-Safran-Kardamomsoße und Basmatireis

19,50 €

23. Do Piasa K

geschmortes Kalbfleisch mit delikater Linsen Kurkumasoße, marinierten Zwiebeln, Minze und Teigfladen

20,50 €

24. Kheema Tschalau

Rinderhackfleisch mit Auberginen, Tomaten-Zimt-Cuminsoße, Koriander, Joghurt und Basmatireis

18,00 €

27. Quabeli Palau ba Morgh

zart gegartes Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen, Pistazien und einer Beilage deiner Wahl

19,50 €

Beliebt

KALB 🐄

alle Gerichte werden mit geschmortem Kalbfleisch zubereitet

40. Sabsi Tschalau K

mit Spinat, Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenem Basmatireis

20,00 €

41. Katschalu Tschalau K

mit Kartoffeln, pikanter Soße, Koriander, Ingwer und gebackenem Basmatireis

20,00 €

42. Badenjan Tschalau K

mit Auberginen, pikanter Soße und gebackenem Basmatireis

21,00 €

43. Safran Tschalau K

süß-pikant mit pikanter Linsen-Safransoße, getrockneten Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis

22,00 €

45. Narendj Palau K

mit gebackenem Safran-Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer Beilage deiner Wahl

22,00 €

46. Palau K

mit gebackenem Basmatireis, Zimt, Nelken, Lorbeer, Cumin, Kardamom, Sternanis und einer Beilage deiner Wahl

21,50 €

47. Quabeli Palau K

mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer Beilage deiner Wahl

22,50 €

48. Samarod Palau K

mit gebackenem Spinat-Basmatireis, Gewürzmischung und einer Beilage deiner Wahl

22,00 €

49. Quabeli Palau wa Borani Badenjan K

mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen, Auberginen und Tomaten-Zwiebelnsoße auf cremigem Quarkbett

22,00 €

LAMM 🐑

alle Gerichte werden mit Lammfleisch zuberetet

70. Sabsi Tschalau L

mit Spinat mit Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenem Basmatireis

22,00 €

71. Katschalu Tschalau L

mit Kartoffeln, pikanter Soße mit Koriander, Ingwer und gebackenem Basmatireis

22,00 €

72. Badenjan Tschalau L

mit Auberginen, pikanter Soße und gebackenem Basmatireis

23,00 €

73. Safran Tschalau ba Goscht

süß-pikant mit pikanter Linsen-Safransoße, getrockneten Pflaumen und gebackenem Basmatireis

24,00 €

74. Kormeshirin L

süß-pikant mit Tomaten-Safran-Kardamomsoße und gebackenem Basmatireis

24,00 €

75. Narendj Palau L

mit gebackenem Safran-Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer Beilage deiner Wahl

23,50 €

76. Palau L

mit braun gebackenem Basmatireis, Zimt, Nelken, Lorbeer, Cumin, Kardamom, Sternanis und einer Beilage deiner Wahl

23,00 €

77. Quabeli Palau L

mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer Beilage deiner Wahl

24,00 €

78. Samarod Palau-Oma's L

mit gebackenem Spinat-Basmatireis, Gewürzmischung und einer Beilage deiner Wahl

24,00 €

79. Do Piasa L

mit delikater Linsen-Kurkumasoße, marinierten Zwiebeln, Minze und Teigfladen

24,00 €

VEGETARISCH 🌱

60. Katschalu Tschalau e Bagari

Kartoffeln in pikanter Soße mit Koriander, Ingwer und gebackenem Basmatireis

15,50 €

61. Sabsi Tschalau e Bagari

Spinat mit Bockshornklee, Lauch, Kardamom und gebackenem Basmatireis

15,50 €

62. Badenjan Tschalau e Bagari

Auberginen in pikanter Soße mit gebackenem Basmatireis

16,00 €

63. Narendj Palau bidune Goscht

gebackener Safran-Gewürzreis mit Mandeln, Pistazien, süß-pikanter Bitterorangenschale und einer Beilager deiner Wahl

16,50 €

64. Quabeli Palau bidune Goscht

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, Rosinen und einer Beilager deiner Wahl

16,50 €

Beliebt

65. Quabeli Palau wa Badenjan Borani V

braun gebackener Gewürzreis mit Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen, Pistazien, Auberginen in einer Tomaten-Zwiebelnsoße und einem cremigen Quarkbett

17,50 €

66. Samarod Palau Bidune Goscht

gebackener Spinat-Basmatireis mit Gewürzmischung und einer Beilager deiner Wahl

16,00 €

67. Safran Tschalau Bidune Gosht

süß-pikant Linsen-Safran Soße mit getrockneten Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis

16,00 €

68. Kormeshirin V

süß-pikant Tomaten-Safran-Kardamomsoße und gebackenem Basmatireis

16,00 €

69. Daal Nakhod Tschalau V

Linsen-Kurkumasoße mit marinierten Zwiebeln, Minze und gebackenem Basmatireis

16,00 €

NACHTISCH 🍰

83. Baghlava ba Pista

Blätterteig gefüllt mit Pistazien in Kardamom aromatisiertem Zuckersirup

6,00 €

Das Wort Chopan bedeutet „Hirte“ in der persischen Sprache. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Küche des kulturell vielfältigen Landes Afghanistan. Sobald das Menü fertig ist, können wir Ihr Restaurant live schalten. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Occamstraße 3

80802 München

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Montag17:30–21:45
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Donnerstag17:30–21:45
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