Am häufigsten bestellt
121. Borani Kaddo
sanft geschmorter Kürbis in süss-scharfer Tomaten-Safran Soße auf cremigem Quarkbett mit Nann (Fladenbrot)
11,90 €
159. Kaba-e-Tikka ba Narenj Palau
mit Basmatireis, gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln und Safran
24,90 €
167. Kabab-e-Morgh ba Qabuli
mit braunem Basmatireis, Pistazien, Mandeln, Rosinen, Rosenwasser und mit Kardamom gedampft
23,90 €
166. Kabab-e-Morgh ba Tschalau
mit Basmatireis
23,90 €
154. Qabuli Palau
leicht gesüßt brauner Basmatireis mit Rosinen, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, gedampft mit Rosenwasser und Kardamom
18,90 €
162. Kabab-e-Tikka ba Tschalau
mit Basmatireis
24,90 €
141. Kofta Tschalau
mit Rinderhackfleischbällchen in würziger Tomatensoße und Basmatireis
22,90 €
153. Narenj Palau
mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran und Reis
18,90 €
134. Mantu
gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit pikanter Quark-Linsensoße
18,90 €
143. Qorme Morgh ba Qabuli Palau
mit Hähnchen, Linsen, Trockenpflaumen in pikanter Tomatensoße mit braunem Basmatireis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Karottenstreifen
22,90 €
140. Qabuli Palau
zartes Lammfleisch mit braunem Basmati Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom, Karottenstreifen und einer Beilage deiner Wahl
25,80 €
142. Do Piaza
mit gekochtem Lammfleisch in scharfer Tomaten-Linsensoße auf Chapatibrot mit marinierten Zwiebeln und frischem Koriander
27,90 €
VORSPEISEN 🍆
120. Borani Badenjan
gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika auf cremiger Tomaten-Quark Soße mit Nann (Fladenbrot)
10,90 €
121. Borani Kaddo
sanft geschmorter Kürbis in süss-scharfer Tomaten-Safran Soße auf cremigem Quarkbett mit Nann (Fladenbrot)
11,90 €
122. Pakawre Morgh
Hänchenbruststreifen paniert in Gewürzmehl und gebacken, dazu Kräuterquark
11,90 €
123. Pakawre Kachalu
Kartoffelscheiben paniert in Gewürzmehl und gebacken, dazu Kräuterquark
9,90 €
124. Gemischter Pakawra
für 2 Personen Kartoffelscheiben und Hänchenbruststreifen paniert in Gewürzmehl und gebacken, dazu Kräuterquark
16,90 €
SUPPEN 🍲
115. Mashawa
Suppe mit Linsen, Kichererbsen, Weizen, roten Bohnen, Ingwer, Dill und Kräuterjoghurt
10,90 €
SALATE 🥗
125. Salata Herat
mit klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Koriander
10,90 €
127. Gemischter Salat
Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, und Kräutern mit hausgemachtem Dressing
9,90 €
126. Chicken-Salat
Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Kräutern und gegrilltem Hähnchen mit hausgemachtem Dressing
15,00 €
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES 🥩
140. Qabuli Palau
zartes Lammfleisch mit braunem Basmati Reis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom, Karottenstreifen und einer Beilage deiner Wahl
25,80 €
141. Kofta Tschalau
mit Rinderhackfleischbällchen in würziger Tomatensoße und Basmatireis
22,90 €
142. Do Piaza
mit gekochtem Lammfleisch in scharfer Tomaten-Linsensoße auf Chapatibrot mit marinierten Zwiebeln und frischem Koriander
27,90 €
143. Qorme Morgh ba Qabuli Palau
mit Hähnchen, Linsen, Trockenpflaumen in pikanter Tomatensoße mit braunem Basmatireis, Rosinen, Mandeln, Pistazien, Kardamom und Karottenstreifen
22,90 €
144. Qorme Morgh ba Safran Tschalau
mit Hähnchen, Linsen, Trockenpflaumen in pikanter Tomatensoße mit Basmatireis und Safran
22,90 €
153. Narenj Palau
mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran, Reis und einer Beilage deiner Wahl
19,90 €
146. Qorme Morgh ba Samarod Palau
mit Hähnchen, Linsen, Trockenpflaumen in pikanter Tomatensoße, Basmatireis mit gehacktem Spinat und Paprika Streifen
22,90 €
LAMM 🐑
alle Gerichte werden mit mariniertem und gegrilltem Lammfleisch zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert („160. Mix Tikka-Morgh” und „161. Kabab-e-Tikka” werden ohne Beilage serviert)
161. Kabab-e-Tikka
mit Salat auf Chapatibrot
26,90 €
162. Kabab-e-Tikka ba Tschalau
mit Basmatireis
24,90 €
163. Kabab-e-Tikka ba Qabuli Palau
mit braunem Basmatireis, Pistazien, Mandeln, Rosinen, Rosenwasser und mit Kardamom gedampft
24,90 €
164. Kaba-e-Tikka ba Samarod Palau
mit Spinat-Paprika-Basmatireis
24,90 €
159. Kaba-e-Tikka ba Narenj Palau
mit Basmatireis, gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln und Safran
24,90 €
160. Mix Tikka-Morgh
mit Salat auf Chapatibrot
25,90 €
LAMMHAXE 🐑 🍚
alle Gerichte werden mit zart gekochter Lammhaxe zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert
183. Molong Tschalau
mit Basmatireis
29,90 €
184. Qabuli Molong
mit braunem Basmatireis, Pistazien, Mandeln, Rosinen mit Rosenwasser und Kardamom gedampft
29,90 €
188. Samarod Palau ba Molong
mit Basmatireis, gehacktem Spinat und Paprika Streifen
29,90 €
189. Narenj Palau ba Molong
mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran und Reis
29,90 €
HÄHNCHEN 🐓
alle Gerichte werden mit pikant marinierter und zart gegrillter Hähnchenbrust am Spieß zubereitet und mit einer Beilage deiner Wahl serviert („165. Kabab-e-Morgh” wird ohne Beilage serviert)
165. Kabab-e-Morgh
Hähnchenbrust am Spieß, pikant gegrillt mit Salat auf Chapatibrot
25,90 €
166. Kabab-e-Morgh ba Tschalau
mit Basmatireis
23,90 €
167. Kabab-e-Morgh ba Qabuli
mit braunem Basmatireis, Pistazien, Mandeln, Rosinen, Rosenwasser und mit Kardamom gedampft
23,90 €
168. Kabab-e-Morgh ba Samarod Palau
mit Basmatireis, gehacktem Spinat und Paprika Streifen
23,90 €
169. Kabab-e-Morgh ba Narenj Palau
mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran, Reis und einer Beilage deiner Wahl
23,90 €
TEIG GERICHTE 🥟
alle Gerichte werden mit kleinen gedünsteten Teigtaschen zubereitet und mit frischem Koriander serviert
131. Aschak
gefüllt mit Lauch und überzogen mit pikanter Qark-Hackfleischsoße
18,90 €
132. Vegetarischer Aschak
gefüllt mit Lauch und Zwiebeln, überzogen mit pikanter Quark-Linsensoße
16,90 €
134. Mantu
gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit pikanter Quark-Linsensoße
18,90 €
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert („150. Katschalu Tschalau”, „151. Sabzi Tschalau” und „152. Badenjan Tschalau” werden ohne Beilage serviert)
150. Katschalu Tschalau
Kartoffeln in pikanter Tomatensoße und frischer Koriander mit Basmatireis
16,50 €
151. Sabzi Tschalau
gehackter Spinat mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, frischem Koriander und Basmatireis
16,50 €
152. Badenjan Tschalau
gewürfelte Auberginen in pikanter Tomatensoße mit frischem Koriander und Basmatireis
16,50 €
153. Narenj Palau
mit gekochten Bitterorangenschalen, Pistazien, Mandeln, Safran und Reis
18,90 €
154. Qabuli Palau
leicht gesüßt brauner Basmatireis mit Rosinen, Mandeln, Pistazien, Karottenstreifen, gedampft mit Rosenwasser und Kardamom
18,90 €
155. Samarod Palau
Basmati Reis mit gehacktem Spinat und Paprika Streifen
18,90 €
156. Safran Tschalau
Basmatireis mit Safran
18,90 €
NACHTISCH 🍰
180. Ferni
afghanischer Milchpudding mit Mandeln, Pistazien und Kardamom
7,40 €
181. Mango-Creme
Mango-Joghurt mit Zucker
7,40 €