Herrschaftszeiten - Paulaner Im Tal

Ochsenkraftbrühe

mit einer Zutat deiner Wahl

Münchner Wurstsalat

mit Regensburger Wurst, roten Zwiebeln, Cornichons und Radieschen

Schweinebauch

Karamellisiert, Schlangengurke, Saubohne und rote Zwiebeln

Die Kleine

Bio-Wurstspezialitäten und Aufschnitt mit hausgemachtem Kalbspflanzerl, Käseauswahl, gepickeltem Gemüse, Schwammerln, Kräuterfrischkäse, Leberwurst und Bio-Ei

Die Große

Bio-Wurstspezialitäten und Aufschnitt mit hausgemachtem Kalbspflanzerl, Käseauswahl, gepickeltem Gemüse, Schwammerln, Kräuterfrischkäse, Leberwurst und Bio-Ei

Die Vegane

mit hausgepickeltem Gemüse, pikantem Hummus, Apfel-Meerrettich-Dip, veganem Käse, veganem Pflanzerl, Fenchelsalat, rotem Kraut, Pilzen und in einer Größe deiner Wahl

Zweierlei Kas

mit Obatzda, Kräuterfrischkäse, Zwiebeln und Radieschen

Brezn

Brotkorb

mit gesalzener Andechser Fassbutter

Herrschaftszeiten Trilogie

Tatar vom Almochs, Wurstsalat und Kräuterkäs auf Bayrischer Bruschetta

Caesar Salad

mit Romanaherzen, Parmesan, Bio-Ei und Croûtons

Marktsalat vom Viktualienmarkt

mit Wildkräutern, Melone, eingelegter Kürbis, Gurke, Kürbiskern Dressing

Ziegenkäsecrostini

Blattsalat, Walnuss, Honig, Apfel

Gebratene Lachsforelle

Pastinakenpüree, Birne, Belugalinsen, Kerbel

Matjes

mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln und Dill

36 Stunden Ochsenbacken

mit Baby-Spinat, Pfifferlingen, Kartoffelpüree und Jus

Roastbeef

mit Frankfurter Soße, Wildkräutern und Bratkartoffeln

Entenkeulen

konfiert und geknuspert mit Apfel-Blaukraut, 2x Knödelsorten und Orangensoße

Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Fasskraut, mittelscharfem Senf und in einer Größe deiner Wahl

Herrschaftszeiten Würstelteller

mit Bernerwürstchen, Wiener Würstchen, Fränkischer Bratwurst, Sauerkraut und Senf

Ablinger Leberkas

mit grasbrunnem Kartoffelsalat und rosa Radieschen

Wiener Schnitzel

mit Kalb und kaltgerührten Preiselbeeren

Schweinebraten

mit Resche Kruste, Kartoffelknödel und Salvator Dunkelbiersoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

2erlei vom Strohschwein

Braten, Wammerl, 2erlei Knödel, 2erlei Kraut, Dunkelbiersoße

Herrschaftszeiten Burger

180g Beef Patty, Brioche, Cheddar, Tomate, Bacon, Gurke, rote Zwiebel, Burgersauce

Spinatknödel

mit Schwammerl Rahm, Kräutern und Belper Knolle

Veganer Leberkas

mit veganem Käse, grasbrunnem Kartoffelsalat und rosa Radieschen

Käsespätzle

mit Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln

Vegane Artischocken Variation

Artischocken Herz, Mousseline, Knödel, Rote Beete Jus

Rote Beete-Apfelsalat

mit gerösteten Mandeln

Kartoffelsalat

Gemischter Salat

Gurkensalat

Krautsalat

mit Speck

Pommes frites

mit hausgemachter Aioli

Getrüffelte Pommes frites

mit Trüffelmayonnaise

Bratkartoffeln

Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Beerenkompott

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenröster, Apfelmus und Rosinen

Aqua Monaco Still 0,33 l

Aqua Monaco Still 0,75 l

Aqua Monaco Perlend 0,33 l

Aqua Monaco Perlend 0,75 l

Fritz-Kola 0,33 l

Fritz-Kola Superzero 0,33 l

Fritz-Limo Orange 0,33 l

Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l

Fritz-Spritz Bio-Traubenschorle 0,33 l

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Thomas Henry Spicy Ginger 0,2 l

Almdudler 0,35 l

Paulaner Spezi Zero 0,5 l

Balis Basilikum Ingwer 0,25 l

Balis Cranberry Rosmarin 0,25 l

Balis Tiki Ananas Minze 0,25 l

Red Bull Energy Drink 0,25 l

Koffeinhaltiger Energy Drink mit Taurin

Red Bull Energy Drink Sugarfree 0,25 l

Koffeinhaltiger Energy Drink mit Taurin

Paulaner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Fürstenberg Pilsener 0,33 l

Paulaner Isar Weisse Leicht 0,5 l

Paulaner Weißbier Dunkel 0,5 l

Dr. Bürklin-Wolf Herrschaftzeiten Riesling 0,75 l

Weißwein, Bio, trocken

Dr. Bürklin-Wolf Herrschaftzeiten Riesling 1,5 l

Weißwein, Bio, trocken

Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Riesling R Village 0,75 l

Weißwein

Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel 0,75 l

Weißwein

Scheurebe Neef-Emmich 0,75 l

Weißwein

Wittmann Westhofen Weißburgunder QbA trocken 0,75 l

Weißwein

Bernhard Ott Grüner Veltliner Fass 4 Trocken 0,75 l

Bio, Weißwein, trocken

Ars Vivendi Malvasia 0,75 l

Weißwein

La Tunella Ribolla Gialla 0,75 l

Weißwein

Kellerei Cantina Tramin Stoan 0,75 l

Weißwein

Terlan Winkl Sauvignon D.O.C. 0,75 l

Weißwein

Ca del Magro Custoza Superiore Doc 0,75 l

Weißwein

Bründlmayer Rose Zweigelt 0,75 l

Roséwein

Chateau d'Esclans Whispering Angel 0,75 l

Roséwein

Chateau d'Esclans Whispering Angel 1,5 l

Roséwein

Markowitsch Pinot Noir 0,75 l

Rotwein

Reguta Altropasso 0,75 l

Rotwein