Hoang Jaa

10. Cha Gio Vietnam

2 Stück, vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Fleisch

11. Cha Gio Chay

5 Stück, vegetarische Frühlingsrolle

12. Hoanh Thanh Chien

4 Stück, Wantan gebacken mit Fleischfüllung

14. Ban Da Nuong

Reischips mit Sesam

15. Cha Gio Re

4 Stück, Nest-Frühlingsrollen mit Taro, Garnelen und Krebsfleisch

16. Ebi Furai

4 Stück frittierte Garnelen

17. Edamame

japanische Sojabohnen mit Meersalz

19. Ha Cao

4 Stück, gedämpfte Maultaschen mit Garnelenfüllung

20. Gyoza Ga

4 Stück, gebackene Maultaschen mit Hühnerfleisch Füllung

21. Gyoza Chay

5 Stück, gebackene Maultaschen mit Gemüsefüllung

23. Hoàng Jaa Vorspeisen

pro Person, gemischte Vorspeisen

Goi Cuon

zwei erfrischende Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Soße und eine Zutat deiner Wahl

1. Canh Chua Tom

scharf, mit Garnelen, Champignons und Zitronengras

2. Canh Chua Ga

scharf, mit Hühnerfleisch, Champignons und Zitronengras

3. Sup Tom Nuoc Dua

leicht scharf, mit Garnelen, Kokosmilch, Champignons und Zitronengras

4. Canh Ga Nuoc Dua

leicht scharf, mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons und Zitronengras

5. Sup Chua Cay

scharf-sauer Suppe mit Gemüse

6. Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln, frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln

7. Miso Suppe

mit Tofu und Seetang

32. Nom Du Du

mit Papaya Salat , Erdnussen und Kräutern

33. Nom Tom Du Du

mit Papaya salat, Garnelen, Erdnussen und Kräutern

34. Nom Xoai

mit Mangosalat , Erdnussen und Kräutern

35. Nom Tom Xoai

mit Mangosalat, Garnelen, Erdnussen und Kräutern

36. Salat Mien Tom

Glasnudelsalat mit Garnelen, Erdnussen und Kräutern

37. Salat Mien Bo

Glasnudelsalat mit Rindfleisch, Erdnussen und Kräutern

90. Rau Thap Cam

frisches Gemüse mit Sojasoße

91. Rau Curry

leicht scharf, frisches Gemüse mit Kokosmilch und rotem Curry

92. Dau Thap Cam

Tofu gebraten mit frischem Gemüse

93. Dau Curry

leicht scharf, Tofu gebraten mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

94. Dau Erdnuss

Tofu gebraten mit frischem Gemüse und Erdnusssoße

95. Dau Sa Ot

scharf, Tofu gebraten mit frischem Gemüse, Peperoni und Zitronengras

130. Pho Curry Dau

leicht scharf, Reisbandnudeln mit Curry, Kokosmilch, Tofu, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und frischem Gemüse

131. Pho Curry Ga

leicht scharf, Reisbandnudeln mit Curry, Kokosmilch, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und frischem Gemüse

133. Pho Curry Bo

leicht scharf, Reisbandnudeln mit Curry, Kokosmilch, Rindfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und frischem Gemüse

134. Pho Curry Vit

leicht scharf, Reisbandnudeln mit Curry, Kokosmilch, knuspriger Ente, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und frischem Gemüse

135. Pho Curry Tom

leicht scharf, Reisbandnudeln mit Curry, Kokosmilch, Garnelen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und frischem Gemüse

160. Pho Bo Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch in feiner gekochter Brühe, Basilikum, Koriander und Frühlingszwiebeln

161. Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch in feiner gekochter Brühe, Basilikum, Koriander und Frühlingszwiebeln

162. Mi Ramen Bo

Ramennudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander

163. Bun Tom

Reisnudelsuppe mit Garnelen, Kräutern, Koriander und Frühlingszwiebeln

164. Mi Ramen Ga

Ramennudelsuppe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander

165. Mi Tom

instant Nudelsuppe mit frischem Gemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Sushi Menü 300

6x California Maki, 6x Avocado-Phila Maki

Sushi Menü 301

6x Gurken Maki, 6x Lachs Maki, 6x Thunfisch Maki

Sushi Menü 302

3x Rettich Maki, 3x Kürbis Maki, 3x Gurken Maki, 3x Avocado Maki, 6x Avocado-Phila Maki

Sushi Menü 303

2x Nigiri: Lachs, Thunfisch, 6x Lachs Maki, 6x Thunfisch Maki

Sushi Menü 304

6x Lachs Maki, 6x Thunfisch Maki, 6x California Maki

Sushi Menü 305

4x Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ebi, Tintenfisch, 3x Gurken Maki, 3x Lachs Maki, 6x California Maki

Sushi Menü 306

2x Lachs Nigiri, 6x Lachs Maki, 6x Alaska Maki

Sushi Menü 307

6x Alaska Maki, 6x California Maki, 6x Alaska-Tobiko Maki

Sushi Menü 308

3x Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ebi, 3x Lachs Maki, 3x Thunfisch Maki, 3x California Maki, 3x California-Tobiko Maki

Sushi Menü 309

2x Lachs Nigiri, 6x Lachs Maki, 1x Lachs Temaki, + klein Lachs Sashimi

Sushi Menü 310

10x verschiedene Nigiri, 6x Gurken Maki, 6x Lachs Maki, 6x Thunfisch Maki, 6x Alaska-Tobiko Maki

Sushi Menü 311

18x verschiedene Nigiri, 6x Lachs Maki, 6x Thunfisch Maki, 6x Alaska-Tobiko Maki

320. Avocado Nigiri

321. Eierstich Nigiri

322. Tofutasche Nigiri

323. Tintenfisch Nigiri

324. Oktopus Nigiri

325. Surimi Nigiri

326. Lachs Nigiri

327. Weissfisch Nigiri

328. Thunfisch Nigiri

329. Ebi Nigiri

330. Aal Nigiri

331. Lachskaviar Nigiri

340. Gurken Maki

341. Avocado Maki

342. Rettich Maki

343. Kürbis Maki

344. Surimi Maki

345. Lachs Maki

346. Thunfisch Maki

347. Ebi Maki

348. Lachs-Chili Maki

349. Tekka-Chili Maki

360. Kappa-Phila Uramaki

mit Gurken, Frischkäse und Sesam

361. Avocado-Phila Uramaki

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

362. Alaska Uramaki

mit Lachs, Avocado und Sesam

363. California Uramaki

mit Surimi, Avocado und Sesam

364. Tori Kaarage Uramaki

mit frittiertem Hähnchen, Gurken, Mayonnaise und Sesam

365. Sakekawa Uramaki

mit gegrilltem Lachshaut, Gurken, Mayonnaise und Sesam

366. Sake-Phila Uramaki

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam

367. California-Tobiko Uramaki

mit Surimi, Avocado und Tobiko

368. Alaska-Tobiko Uramaki

mit Lachs, Avocado und Tobiko

369. Spicy Sake Uramaki

mit Lachs, Gurken, Chili und Sesam

370. Kamo Uramaki

mit gebackenem Ente, Gurken, Teriyaki-Soße und Sesam

371. Boston Uramaki

mit Thunfisch, Avocado und Sesam

372. Spicy Tekka Uramaki

mit Thunfisch, Gurken, Chili und Sesam

373. Ebi Tempura Uramaki

mit Garnelen gebacken, Mayonnaise und Sesam

374. Regenbogen Uramaki

mit Surimi, Avocado und Lachs- Thunfisch- Avocado-Mantel

380. Toriteri Chunchy Roll

panierte Roll mit Hähnchen, Gurken und Teriyaki-Soße

381. Kamo Chunchy Roll

panierte Roll mit Ente, Avocado und Teriyaki-Soße

382. Salmon Chunchy Roll

panierte Roll mit Lachs, Avocado und Teriyaki-Soße

383. Ebi Chunchy Roll

panierte Roll mit Garnelen, Avocado und Teriyaki-Soße

390. Lachs Sashimi

391. Thunfisch Sashimi

392. Lachs und Thunfisch Sashimi

40. Ga Thap Cam

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse

41. Ga Curry

leicht scharf, Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

43. Ga Erdnuss

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Erdnüssen

44. Ga Sa Ot

scharf, Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Peperini und Zitronengras

45. Ga Hung Que

scharf, Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Basilikum und Röstzwiebeln

50. Ga Chien Tap Cam

knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse

51. Ga Chien Curry

leicht scharf, knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

52. Ga Chien Chua Ngot

knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse und Süß-Sauer-Soße

53. Ga Chien Erdnuss

knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse und Erdnüsssoße

60. Bo Thap Cam

Rindfleisch mit frischem Gemüse

61. Bo Curry

leicht scharf, Rindfleisch mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

62. Bo Sa Ot

scharf, Rindfleisch mit frischem Gemüse, Peperoni und Zitronengras

63. Bo Hung Que

scharf, Rindfleisch mit frischem Gemüse, Basilikum und Röstzwiebeln

64. Udon Xao Bo

gebraten Udon mit Rindfleisch, frischem Gemüse und Basilikum

70. Vit Thap Cam

knusprige Ente mit frischem Gemüse

71. Vit Curry

leicht schaf, knusprige Ente mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

72. Vit Chua Ngot

knusprige Ente mit frischem Gemüse und Süß-Sauer-Soße

73. Vit Erdnuss

knusprige Ente mit frischem Gemüse und Erdnusssoße

74. Vit Hung Que

scharf, knusprige Ente mit frischem Gemüse, Basilikum, Peperoni und roten Zwiebeln

80. Tom Thap Cam

Garnelen mit frischem Gemüse

81. Tom Curry

leicht scharf, Garnelen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

82. Tom Hung Que

scharf, Garnelen mit frischem Gemüse, Basilikum, Peperoni und roten Zwiebeln

83. Udon Xao Tom

gebraten Udon mit Garnelen und frischem Gemüse

85. Ca Ca Chua

leicht scharf, Fischfilet mit frischem Gemüse, Tomaten und Champignons

86. Ca Hoi Thap Cam

Lachsfilet mit frischem Gemüse

87. Ca Hoi Curry

Lachsfilet mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

88. Muc Hung Que

scharf, Tintenfisch mit frischem Gemüse, Basilikum, Peperoni und roten Zwiebeln

89. Muc Curry

scharf, Tintenfisch mit frischem Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry

100. Mi Xao Rau

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und Ei

101. Mi Xao Dau

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und Tofu

102. Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und Hühnerfleisch

103. Mi Xao Ga Cien

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und knusprigem Hähnchen

104. Mi Xao Vit

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und knuspriger Ente

105. Mix Xao Tom

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und Garnelen

106. Bami Goreng

gebratene Nudeln mit Garnelen, frischem Gemüse, Ei und verschiedenen Fleischsorten

110. Com Rang Rau

gebratener Reis mit frischem Gemüse und Ei

111. Com Rang Dau

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und Tofu

112. Com Rang Ga

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und Hühnerfleisch

113. Com Rang Ga Chien

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und knusprigem Hähnchen

114. Com Rang Vit

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und knuspriger Ente

115. Com Rang Tom

gebratener Reis mit frischem Gemüse, Ei und Garnelen

116. Nasi Goreng

gebratener Reis mit Garnelen, frischem Gemüse, Ei und verschiedenen Fleischsorten

120. Tofu Sot Ca Chua

c

121. Bo Xao Nam

Rindfleisch mit verschiedenen Pilzen und Lauchzwiebeln

122. Hai San Xao

Garnelen und Tintenfisch duftig gebraten, mit Sellerie, Peperoni, Ananas und Tomaten

123. Miex Xao Tom

Glasnudeln gebaten mit Garnlen, Sojasprossen und Lauchzwiebeln

124. Fifty - Fifty

knusprige Ente und knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse und Hoisinsoße

140. Pad Thai Tofu

Reisbandnudelschale gebraten mit frischem Gemüse, Tofu und Erdnüssen

141. Pad Thai Ga

Reisbandnudelschale gebraten mit frischem Gemüse, Hühnerfleisch und Erdnüssen

142. Pad Thai Bo

Reisbandnudelschale gebraten mit frischem Gemüse, Rindfleisch und Erdnüssen

143. Pad Thai Tap Cam

Reisbandnudelschale gebraten mit frischem Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und Erdnüssen

150. Bun Dau

Reisnudelschale mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, gebratenem Tofu und hausgemachten Soßen

151. Bun Nem

Reisnudelschale mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, knusprigen Frühlingsrollen und hausgemachten Soßen

152. Bun Bo Nam Bo

Reisnudelschale mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Rindfleisch und hausgemachten Soßen

154. Bun Ga Chien

Reisnudelschale mit Salat frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, knusprigem Hähnchen und hausgemachten Soßen

155. Bun Vit Chien

Reisnudelschale mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, knuspriger Ente und hausgemachten Soßen

210. Portion Gekochter Reis

211. Gebratener Reis

212. Gebratener Nudeln

213a. Erdnusssoße

213b. Currysoße

213c. Süß-Sauer-Soße

200. Dua Chien

gebackene Ananas mit Honig, Eiskugel und Erdnuss

201. Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig, Eiskugel und Erdnuss

202. Mochi Eis

3 Stück