VORSPEISEN 🍗
Ulundu Vada
2 Stück frittierte südindische Linsen-Donuts, serviert mit Kokosnuss-Chutney
6,50 €
Onion Pakoda
frittierte Zwiebeln in einem gewürzten Kichererbsenmehlteig, heiß serviert
7,50 €
Gobi 65
frittierte Blumenkohlröschen, mariniert in einer indischen Gewürzmischung, knusprig und heiß serviert
13,00 €
Babycorn 65
frittierter Babymais, mariniert in einer indischen Gewürzmischung, knusprig und heiß serviert
13,00 €
Chicken Lollipop
5 Stück marinierte Hähnchenflügel, knusprig und saftig frittiert
16,00 €
Chicken 65
scharf zarte Hähnchenteile, mariniert in einer würzigen Mischung aus Joghurt und Gewürzen, knusprig frittiert und garniert mit Curryblättern und grünen Chilis
15,00 €
HAUPTGERICHTE 🍛
Vegetarian Pulao
würziger Reis, gekocht mit einer Mischung aus Gemüse, wie Karotten, Erbsen und Bohnen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom und Nelken
13,50 €
Ambur Chicken Biryani
aromatischer Reis, gekocht mit einer Mischung aus Gewürzen, Safran und karamellisierten Zwiebeln, kombiniert mit zartem Hähnchen, serviert mit Ei, Raita (Joghurt-Dip) und Salna (Curry)
18,00 €
Dindigul Mutton Biryani
Seeraga-Samba-Reis mit einer Mischung aus Gewürzen kombiniert mit zartem Hammelfleisch, langsam gekocht, serviert mit Ei, Raita (Joghurt-Dip) und Salna (Curry)
19,50 €
SPEZIALITÄTEN 🍜
Idly
3 Stück weiche und flauschige gedämpfte Reiskuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, serviert mit Kokosnuss-Chutney und Sambar
9,00 €
Idly + Vada
zwei weiche und flauschige gedämpfte Reiskuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, serviert mit einem frittierten südindischen Linsen-Donut, Kokosnuss-Chutney und Sambar
9,50 €
Sambar Idly
3 Stück weiche und flauschige gedämpfte Reiskuchen, getaucht in Sambar (Gemüseeintopf auf Linsenbasis)
10,00 €
Paniyaram
9 Stück herzhafte Teigtaschen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, außen knusprig und innen weich, serviert mit Tomaten-Chutney
9,50 €
Parotta
2 Stück flockiges, geschichtetes Fladenbrot aus Allzweckmehl, gedehnt, gefaltet, dünn gerollt und gebraten, serviert mit Curry
11,00 €
Idly mit Hähnchencurry
3 Stück weiche und flauschige gedämpfte Reiskuchen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, serviert mit Hähnchencurry und Kokosnuss-Chutney
11,50 €
Paniyaram mit Hähnchencurry
9 Stück herzhafte Teigtaschen aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, außen knusprig und innen weich, serviert mit Tomaten-Chutney und Hähnchencurry
11,50 €
Parotta mit Hähnchencurry
2 Stück flockiges, geschichtetes Fladenbrot aus Allzweckmehl, gedehnt, gefaltet, dünn gerollt und gebraten, serviert mit Hähnchencurry
12,00 €
Mini-Idly Sambar
gedämpfte kleine Reiskuchen mit Sambar (Linsen Curry) und Kokosnuss Chutney
10,60 €
Mini-Idly Ghee Sambar
gedämpfte kleine Reiskuchen in Sambar getränkt und mit Chutney
11,50 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥛
alle Getränke werden in einer Größe deiner Wahl serviert
Rose Milk
Getränk mit Milch, Rosensirup und Zucker
8,00 €
Badam Milk
Getränk aus Milch und Mandeln, aromatisiert mit Kardamom
8,50 €
Nannari Sarbath
indisches Getränk aus Nannari-Sirup (indische Sarsaparille), gemischt mit gekühltem Wasser und einem Spritzer Zitrone
7,50 €
REIS KOMBIANGEBOTE 🍛
Ambur Chicken Biryani Combo
1x Chicken Biryani 1x Huhn 65 1x Dessert
23,10 €
Dindigul Mutton Biryani Combo
1x Mutton Biryani 1x Huhn 65 1x Dessert
24,90 €