Satluj

Vegetable Samosa

zwei Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

6,20 €

Paneer Pakora

mit frischem hausgemachtem indischem Käse

6,90 €

Gemischte Vorspeise

für 2 Personen auf Wunsch auch vegetarisch

SUPPEN 🍲

Dal Shorba

kräftige indische Linsensuppe

5,50 €

Lachsan Shorba

indische Knoblauchsuppe

Tomato Soup

Tomatensuppe nach indischer Art

Murgh Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

7,50 €

SALATE 🥗

alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl serviert

Punjabi Salad

mit Thunfisch, Eiern, Zwiebeln, Bohnen, Oliven und Peperoni

7,20 €

Satluj Salad

gemischter Salat mit Krabben, Ananas, Käse und Mais

7,50 €

GEFLÜGEL 🍗

alle Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert

Battakh Saag

zarte Entenbrust in Spinatkreation

Mango Battakh

zarte Entenbrust in Mango-Safran-Cashewnusssoße

15,50 €

Battakh Jalfrezi

scharf zarte Entenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln

15,50 €

Kashmiri Chicken Korma

zartes Hühnerfleisch in Kokosmilch-Safransoße

Chicken Jalfrezi

scharf zartes Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln

Chili Chicken

zartes Hühnerfleisch auf Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisoße

Murgh Methi Malai

Hühnerfleisch in frischer Minze in cremiger würziger Soße

Tandoori Murgh Masala

zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasoße

15,90 €

Butter Chicken

Hühnerfilet mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensoße

15,90 €

Mango Chicken

zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnusssoße

FISCH 🐟

Fisch Chili

scharf Rotbarschfilet auf Rajasthan-Art in süß-saurer Chilisoße

Fisch Mango

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnusssoße

Jheenga Jalfrezi

scharf Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln

18,50 €

VEGETARISCH 🌱

alle vegetarischen Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert und können auf Wunsch vegan zubereitet werden

Dal Makhni

indisches Nationalgericht, Linsen mit Butter zubereitet

11,90 €

Alu Ghobi

Blumenkohl mit Kartoffeln nach indischer Art

13,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Currysoße

12,90 €

Palak Paneer

kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

Navrattan Shahi Korma

frisches Gemüse in Kokos-Safran-Sahnesoße

Mix Vegetable Sabzi

verschiedenes gemischtes frisches Gemüse nach nordindischer Art

Mix Vegetable Mango Sabzi

verschiedenes gemischtes frisches Gemüse in Mangosoße

Shahi Baigan

Aubergine mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße

Karahi Paneer

gebratener hausgemachter Käse in Currysoße

Paprika aus Jaipur

Paprika gefüllt mit Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und hausgemachtem Käse in würziger Currysoße

TANDOORI 🍖

alle Tandoori-Gerichte werden mit ofenfrischem Nan-Brot, frischem Gemüse und würziger Soße serviert

Chicken Tikka

zarte marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke

Shahi Kalmi Kabab

mariniertes Hühnerfleisch in Cashewnüssen und Mandeln mit cremigen speziellen Gewürzen

Vegetable Tandoori

mariniertes Gemüse am Spieß gegrillt

15,50 €

Satluj Mogulplatte

Hühnerbrust und Lammfilet mit Gemüse

17,90 €

Mixed Grillplatte

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

21,90 €

THALI 🍛

alle Thali-Gerichte werden mit körnigem Basmati-Reis serviert

Punjabi Thali

drei verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Salat und Roti-Brot serviert

15,90 €

Satluj Thali

für 2 Personen vier verschiedene Fleischgerichte und zwei vegetarische Gerichte mit Raita, Salat und Butternan-Brot serviert

35,90 €

REIS 🍚

Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen nach nordindischer Art

TANDOORI-BROT 🫓

Nan

ovales Brot aus Hefeteig

3,50 €

Prantha

mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

4,90 €

Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

4,90 €

Pishwari Nan

Hefeteigbrot mit Mandeln, Rosinen und Kokos gefüllt

6,90 €

Papad

zwei Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Soßen

3,90 €

NACHTISCH 🍰

Mangocreme

mit Vanilleeis

Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen