Koshari Ahl Kairo

KOSHARI AHL KAIRO Frühstück

Fuul bel Tahin, Tameja (3 Stück), gemischter Vorspeisenteller, ägyptisches Omelett und hausgemachter Käsedip mit Gemüse und Kräutern. Wird mit ägyptischem Brot und ägyptischem Schwarztee mit Minze serviert.

Hummus

pürierte Kichererbsen mit arabischen Gewürzen und Brotschnitten

Baba Ghanug

pürierte Auberginen mit Sesampaste, ägyptischen Gewürzen und Brotschnitten

Ägyptischer Kartoffelsalat

mit arabischen Gewürzen und Brotschnitten

Mesa'a

eingelegte Auberginen, Kartoffeln und Paprika in Tomatensoße, Knoblauch, ägyptischen Gewürzen und Brotschnitten

Grüner gemischter Salat

nach ägyptischer Art

Torshi

in Essig-Salz-Lake mit eingelegten Oliven und Karotten

Gemischter Salatteller

in der Größe deiner Wahl mit grünem gemischtem Salat, Hummus, Baba Ghanug, Kartoffelsalat, Mesa'a und Brotschnitten

Witch Pulled Chicken

unser berühmtes Pulled Chicken (4-5 Stunden im Dampf gegart mit unseren arabischen Gewürzen) mit Sesampaste, Koriander und in Butter getoastetem Brioche Brot serviert

Witch Pulled Beef

unser berühmtes Hackfleisch (4-5 Stunden im Dampf gegart, mit unseren arabischen Gewürzen) mit Sesampaste, Koriander und in Butter getoastetem Brioche Brot serviert

Witch Vegetarian

mit Wahl aus Mesa's Baba Ghanug oder ägyptischen Kartoffeln, mit in Butter getoastetem Brioche Brot serviert

Fuul Classic

ägyptische Bohnen auf ägyptische Art zubereitet, mit arabischen Brotschnitten serviert

Fuul Bel Tahin

ägyptische Bohnen auf ägyptische Art zubereitet, mit arabischen Brotschnitten und Sesampaste serviert

Tameja

original hausgemachte ägyptische Falafel aus Fuul-Bohnen mit Salat und Brotschnitten

Tameja Wrap

original hausgemachte ägyptische Falafel aus Fuul-Bohnen eingehüllt in hausgemachten Brot-Wrap, dazu gibt es Sesampaste oder unsere senfige Ahl-Kairo Soße

Linsensuppe

Big-Bang

die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Chicken-Variante aus zarten Hähnchenbrustfilets, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung

Big-Bang Small

die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Chicken-Variante aus zarten Hähnchenbrustfilets, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung

Big-Bang-Veggie

Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Mesa á und Crunchy Bread, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.

Big-Bang-Veggie Small

Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Mesa á und Crunchy Bread, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.

Koshari Classic

Koshari ist ein traditionelles und das berühmteste Gericht der ägyptischen Küche. Es besteht aus Reis, Nudeln, Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen und wird mit knusprigen Röstzwiebeln garniert

Koshari Ahl Kairo

Koshari Classic plus Hackfleisch auf ägyptische Art zubereitet

Koshari Pulled Chicken

Koshari Classic plus Pulled Chicken auf ägyptische Art zubereitet

Koshari Deluxe

Große Portion aus Reis, Nudeln, Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen, die mit knusprigen Röstzwiebeln garniert wird, dazu 4 zusätzliche Toppings: Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen und Röstzwiebeln

Beef Tajin

mit selbstgemachtem ägyptischem Rinderhackfleisch, Tomatensoße und Nudeln zubereitet in einem Tajin-Lehmtopf

Chicken Tajin

Tajin mit selbstgemachtem, ägyptischem Hähnchenfleisch, Tomaten und Nudeln zubereitet in einem Tajin-Lehmtopf

Arabisches Brot

Reis

Nudeln

Geröstete Zwiebeln

Tomatensoße

Kichererbsen

Linsen

Pulled Chicken

Beef Hackfleisch

Ägyptischer Milchreis

hausgemachter Milchreis auf ägyptische Art zubereitet und in einer Größe deiner Wahl serviert, dazu nach Wahl Nüsse, Kokosraspeln oder Lotus Kekse

Atayef

selbstgemachte Teigtaschen gefüllt mit Nussmischung, Kokosraspeln und in selbstgemachten Sirup getaucht

Golden Roll

eine Füllung aus natürlicher Butter, Grieß, Nussmischung und Kokosflocken mit Zimt verfeinert in hauchdünnen Teig gerollt und frittiert, anschließend in selbst gemachten Sirup getaucht

Hummus el Sham

ein ägyptisches Wintergetränk bestehend aus gekochten Kartoffeln, Tomaten, Karotten und Kichererbsen

Ägyptischer Tee

mit Minze

Ägyptischer Schwarztee

mit Milch

Ägyptischer Kaffee

Cappuccino

Latte Macchiato

Espresso

Vio Still 0,5 l

Vio Spritzig 0,5 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,33 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Spezi Original 0,33 l

enthält Koffein 6,8 mg/100 ml

Uludag Gazoz 0,33 l

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Schweppes Ginger Beer 0,2 l

Red Bull Energy Drink 0,25 l

enthält Koffein 32,0 mg/100 ml

28 Black Acai 0,25 l

Hibiskus-Saft