FRÜHSTÜCK 🍽
KOSHARI AHL KAIRO Frühstück
Fuul bel Tahin, Tameja (3 Stück), gemischter Vorspeisenteller, ägyptisches Omelett und hausgemachter Käsedip mit Gemüse und Kräutern. Wird mit ägyptischem Brot und ägyptischem Schwarztee mit Minze serviert.
23,50 €
SALATE 🥗
Hummus
pürierte Kichererbsen mit arabischen Gewürzen und Brotschnitten
9,00 €
Baba Ghanug
pürierte Auberginen mit Sesampaste, ägyptischen Gewürzen und Brotschnitten
9,00 €
Ägyptischer Kartoffelsalat
mit arabischen Gewürzen und Brotschnitten
9,00 €
Mesa'a
eingelegte Auberginen, Kartoffeln und Paprika in Tomatensoße, Knoblauch, ägyptischen Gewürzen und Brotschnitten
9,00 €
Grüner gemischter Salat
nach ägyptischer Art
9,00 €
Torshi
in Essig-Salz-Lake mit eingelegten Oliven und Karotten
9,00 €
Gemischter Salatteller
in der Größe deiner Wahl mit grünem gemischtem Salat, Hummus, Baba Ghanug, Kartoffelsalat, Mesa'a und Brotschnitten
13,50 €
SANDWICHES 🥪
alle Sandwiches werden mit in Butter geröstetem Brot serviert
Witch Pulled Chicken
unser berühmtes Pulled Chicken (4-5 Stunden im Dampf gegart mit unseren arabischen Gewürzen) mit Sesampaste, Koriander und in Butter getoastetem Brioche Brot serviert
10,00 €
Witch Pulled Beef
unser berühmtes Hackfleisch (4-5 Stunden im Dampf gegart, mit unseren arabischen Gewürzen) mit Sesampaste, Koriander und in Butter getoastetem Brioche Brot serviert
10,00 €
Witch Vegetarian
mit Wahl aus Mesa's Baba Ghanug oder ägyptischen Kartoffeln, mit in Butter getoastetem Brioche Brot serviert
10,00 €
VEGAN 🧆🌿
Fuul Classic
ägyptische Bohnen auf ägyptische Art zubereitet, mit arabischen Brotschnitten serviert
10,00 €
Fuul Bel Tahin
ägyptische Bohnen auf ägyptische Art zubereitet, mit arabischen Brotschnitten und Sesampaste serviert
13,00 €
Tameja
original hausgemachte ägyptische Falafel aus Fuul-Bohnen mit Salat und Brotschnitten
12,00 €
Tameja Wrap
original hausgemachte ägyptische Falafel aus Fuul-Bohnen eingehüllt in hausgemachten Brot-Wrap, dazu gibt es Sesampaste oder unsere senfige Ahl-Kairo Soße
9,00 €
Linsensuppe
8,00 €
BOWLS 🥗/🥬
Big-Bang
die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Chicken-Variante aus zarten Hähnchenbrustfilets, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung
15,90 €
Big-Bang Small
die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Chicken-Variante aus zarten Hähnchenbrustfilets, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung
12,90 €
Big-Bang-Beef
Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Beef-Variante aus zarten feinsten Rindfleisch, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.
15,90 €
Big-Bang-Beef Small
Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Crunchy Bread und unserer exklusiven, über Stunden hinweg gegarten Pulled Beef-Variante aus zarten feinsten Rindfleisch, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.
15,90 €
Big-Bang-Veggie
Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Mesa á und Crunchy Bread, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.
15,90 €
Big-Bang-Veggie Small
Die weltweit erste ägyptische Bowl, sorgfältig komponiert aus erlesensten, internationalen Zutaten. Unser selbstgemachter ägyptischer Reis, begleitet von einem delikaten ägyptischen Kartoffelsalat, frischem Cairo Grünensalat, knusprigem ägyptischem Mesa á und Crunchy Bread, zeugen von einer einzigartigen kulinarischen Fusion. Selbstverständlich vollendet durch unsere hausgemachten Saucen, ist diese Arabische Bowl eine unvergleichliche gastronomische Erfahrung.
12,90 €
SPEZIALITÄTEN 🍛🇪🇬
alle Gerichte werden mit Tomatensoße, Nudeln, Reis, Linsen, Kichererbsen und gerösteten Zwiebeln zubereitet und in einer Größe deiner Wahl serviert („Koshari Deluxe" wird in einer Größe serviert)
Koshari Classic
Koshari ist ein traditionelles und das berühmteste Gericht der ägyptischen Küche. Es besteht aus Reis, Nudeln, Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen und wird mit knusprigen Röstzwiebeln garniert
11,00 €
Koshari Ahl Kairo
Koshari Classic plus Hackfleisch auf ägyptische Art zubereitet
14,95 €
Koshari Pulled Chicken
Koshari Classic plus Pulled Chicken auf ägyptische Art zubereitet
13,00 €
Koshari Deluxe
Große Portion aus Reis, Nudeln, Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen, die mit knusprigen Röstzwiebeln garniert wird, dazu 4 zusätzliche Toppings: Linsen, Tomatensoße, Kichererbsen und Röstzwiebeln
18,80 €
FLEISCHGERICHTE 🍗
alle Gerichte werden mit selbstgemachtem ägyptischem Fleisch, Tomatensoße und Nudeln zubereitet
Beef Tajin
mit selbstgemachtem ägyptischem Rinderhackfleisch, Tomatensoße und Nudeln zubereitet in einem Tajin-Lehmtopf
14,00 €
Chicken Tajin
Tajin mit selbstgemachtem, ägyptischem Hähnchenfleisch, Tomaten und Nudeln zubereitet in einem Tajin-Lehmtopf
14,00 €
EXTRAS 🫓
Arabisches Brot
2,00 €
Reis
3,90 €
Nudeln
3,50 €
Geröstete Zwiebeln
3,90 €
Tomatensoße
3,90 €
Kichererbsen
3,90 €
Linsen
3,90 €
Pulled Chicken
5,90 €
Beef Hackfleisch
5,90 €
NACHTISCH 🍰
Ägyptischer Milchreis
hausgemachter Milchreis auf ägyptische Art zubereitet und in einer Größe deiner Wahl serviert, dazu nach Wahl Nüsse, Kokosraspeln oder Lotus Kekse
5,50 €
Atayef
selbstgemachte Teigtaschen gefüllt mit Nussmischung, Kokosraspeln und in selbstgemachten Sirup getaucht
3,80 €
Golden Roll
eine Füllung aus natürlicher Butter, Grieß, Nussmischung und Kokosflocken mit Zimt verfeinert in hauchdünnen Teig gerollt und frittiert, anschließend in selbst gemachten Sirup getaucht
5,80 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍅🥕
Hummus el Sham
ein ägyptisches Wintergetränk bestehend aus gekochten Kartoffeln, Tomaten, Karotten und Kichererbsen
6,90 €
KAFFEE & TEE ☕
Ägyptischer Tee
mit Minze
5,00 €
Ägyptischer Schwarztee
mit Milch
5,00 €
Ägyptischer Kaffee
4,50 €
Cappuccino
6,50 €
Latte Macchiato
6,50 €
Espresso
5,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vio Still 0,5 l
3,55 €(500 ml, 7,10 €/l)
Vio Spritzig 0,5 l
3,55 €(500 ml, 7,10 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Coca-Cola® Light 0,33 l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Fanta 0,33 l
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Sprite 0,33 l
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Spezi Original 0,33 l
enthält Koffein 6,8 mg/100 ml
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Uludag Gazoz 0,33 l
4,25 €(330 ml, 12,88 €/l)
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Schweppes Tonic Water 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Schweppes Ginger Beer 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Red Bull Energy Drink 0,25 l
enthält Koffein 32,0 mg/100 ml
4,25 €(250 ml, 17,00 €/l)
28 Black Acai 0,25 l
4,25 €(250 ml, 17,00 €/l)
SÄFTE 🥭
Hibiskus-Saft
6,50 €
Shüqow Mangosaft 0.35 l
3,50 €