Maharani im Stiglmaierplatz

Punjab Dal Tarka

Palak Chana

Chicken Makhani

Chicken Tikka

Lamb Curry

Lamm Masala

Bengali Fish Curry

Chana Chat

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt

Murg Chat

Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni, pikant gewürzt

Smosa Chana Chat

Gemüsemischung, Kartoffel, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Minze und Koriander

Vegetarische Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

Murg Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerfleisch

Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener, hausgemachter Käse

Mushroom Pakora

gebackene frische Champignons in Kichererbsenmehl

Samosa

Pastete mit Gemüse gefüllt

Onion Bhaji

in Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

Prawn Puri

gebratene Shrimps gut gewürzt, serviert auf indischem Brot

Paneer Tikka

hausgemachter Käse mariniert gegrillt

Achari Mush Tikka

marinierte Champignons gegrillt

Dal Shorba

Indische Linsensuppe

Sabji Shorba

Gemüsecremesuppe

Malkatani

Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Crème fraîche

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in frischen indischen Gewürzen

Achari Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in mixed pickel

Haryali Kebab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Machchi Tikka

zartes mariniertes Seelachsfilet im Lehmofen gegrillt

Botti Kabab

zarte, marinierte, gegrillte Lammfilets mit Ingwer und frischem Koriander

Tandoori Jeenga

Riesengarnelen (size U5) mariniert in frischen, indischen Gewürzen

Chicken Malai Kabab

Hähnchenbrustfilet fein gewürzt mit Buttercremesoße

Panchrangi Kabab

gemischte Kebabplatte vom Lehmofen

Lamm Chop

zarte, marinierte, gegrillte Lammkottelets mit Knoblauch, Ingwer und frischem Joghurt

Vegetarisches Thali

zwei Gemüsegerichte, Dal, Raita, Reis, Chapati, Papadam und Salat

Maharani Thali

zwei Fleischcurry, ein Gemüsegericht, Dal, Raita, Reis, Chapati, Papadam und gemischter Salat

Fleisch Thali

ein Fleischcurry, Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chapati, Papadam und gemischter Salat

Bengali Fish Curry

Fisch in Kokosnussmilch, Minze, grünem Chili, frischer Koriander und Ingwer

Fisch Masala

Seelachsfilet in Mandel-Sahnesoße

Fisch Mango

Seelachsfilet mit frischen Mangostücken in Mangosahnesoße

Jheenga Curry

Riesengarnelen (size U5) in Currysoße

Mango Jheenga

Riesengarnelen (size U5) mit frischen Mangostücken

Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen (size U5) mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

Vegetarisches Biryani

gemischtes Gemüse in Basmatireis

Chicken Biryani

Hühnerfleisch fein gewürzt in Basmatireis

Lamm Biryani

Lammfleisch fein gewürzt in Basmatireis

Jheenga Biryani

Riesengarnelen (size U5) in Basmatireis

Maharani Biryani

Basmatireis, Lamm- und Hühnerbrustfilet, Shrimps und Nüssen

Chicken Curry

Hühnerfleisch in Currysoße

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomatenbuttercremesoße

Kadhai Chicken

Hühnerfleisch in Currysoße, gebraten in der Pfanne

Chicken Tikka Massala

Hühnerbrustfilet in Mandelsahnesoße

Chicken Korma

Hühnerbrustfilet nach Mughlai-Art

Chicken Mango

Hühnerbrustfilet gekocht mit frischer Mango-Sahnesoße

Chicken Tikka Jalfrezie

mariniertes Hänchenbrustfilet, gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander

Chicken Bharta

Hühnerbrustfilet in gegrillten und gehackten Auberginen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

Chicken Jaipuri

Hühnerbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen, sehr fein gewürzt mit frischem Koriander

Chicken Palak

gebratenes Hühnerfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Art

Chicken Vindaloo

sehr scharf gebratenes Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Spezialgewürzen aus Goa

Rogen Josh

Lammfleisch in Currysoße „Nordindischer Art“

Kashmiri Gosht

sehr scharf gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Bhindi Gosht

Lammfleisch mit frischen Okraschoten gebraten mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Lamm Bharta

Lammfleisch in gegrillten und gehackten Auberginen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

Bhuna Gosht

Lammfleisch in Currysoße, gebraten in der Pfanne serviert

Lamm Masala

Lammfleisch in Mandelsahnesoße

Boti Kabab Masala

zart mariniertes Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

Palak Gosht

gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter Nordindischer Art

Lamm Chop 1

frische gegrillte Lammkoteletts mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer in Currysoße

Lamm Mango

Lammfleisch gekocht mit frischer Mango-Sahnesoße

Lamb Vindaloo

sehr scharf gebratenes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa

Ente Jalfrazie

Entenbrustfilet gekocht und gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und frischem Koriander

Mango Ente

Entenbrustfilet gekocht mit frischer Mangosoße

Ente Kashmiri Masala

gebratenes Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Ente Masala

Entenbrust in Mandel-Sahnesoße

Dal Makhani

indische schwarze Linsen in Butter-Cremesoße

Dal Tarka

indisches Linsengericht

Palak Paneer

Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

Palak Chana

Rahmspinat mit Kichererbsen

Malai Kofta

Gemüseklößchen mit Käse in Mandelsahnesoße

Kadhai Paneer

hausgemachter indischer Käse, gebraten in Currysoße, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Bharta

gegrillte Auberginen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünen Erbsen, Ingwer und frischem Koriander

Bhindi Chana

Okraschoten mit Kichererbsen gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

Sabji Jaipuri

neun verschiedene Gemüsesorten, in Currysoße, Nawrattan Curry

Dam Alu Kashmir

Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse in Mandel-Sahnesoße

Paprika Bhojpuri

Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, gekocht in Cashewsoße und Koriander

Vegetarische Jalfrezie

gemischtes Gemüse gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander

Mushroom Bhaj

Champignons gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Ingwer und Koriander

Chana Masala

Kichererbsen in Curry, frische Tomaten und Ingwer

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Butter-Tomaten-Sahnesoße

Matar Paneer Masala

cremiges Paneer (indischer Frischkäse) - Erbsencurry mit Tomatensoße und frischem Koriander aus Nordindien

Alu Gobi Masala

klassisches indisches Curry mit Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, indischen Gewürzen wie Curcuma, Schwarzkümmel und frischem Koriander

Plane Dahi

einfacher Joghurt

Alu Raita

Kartoffel-Joghurt

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

Gemüse Reis

mit Gemüse

Kashmiri Pulao

mit Champignons

Jeera Reis

mit Kreuzkümmel

Naan

Weizenmehlteigfladen aus dem Lehmofen

Roti

Vollkornmehlteigfladen aus dem Lehmofen

Butter Naan

Butter-Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

Gefülltes Nan 1

Nan gefüllt mit Käse und Gemüse

Gefülltes Nan 2

Nan gefüllt mit Käse und Knoblauch

Gefülltes Nan 3

Nan gefüllt mit Käse und Ingwer

Gefülltes Nan 4

Nan gefüllt mit Käse und Zwiebeln

Peshwari Naan

Hefeteigfladen mit Rosinen, Kirschen, Hühnerfleisch, Cashewnüssen

Keema Nan

Nan gefüllt mit gehacktem Lammfleisch

Tandoori Prantha

gewürzter Vollkornmehlteigfladen

Papad

2 Stück indische Linsenwaffeln

Alu Prantha

Vollkornmehlteigtaschen mit Kartoffeln

Mango Cream

Frische Mango mit Vanilleeis

Vanilleeis mit Schlagsahne

Maharani Eisteller

gemischtes Eis mit Sahne

Gulab Jamun

Milchbällchen mit hausgemachtem indischem Käse und Zuckersirup