Opera Pizza Gourmet

BRUSCHETTA VEGETARIANA

(Kirschtomaten, Aubergine, Zucchini)

BRUSCHETTA GOURMET

Stracciatella, Cantabrico-Sardellen, Cipolla di Tropea und Zitronenschale Lardo di Colonnata IGP und Gorgonzola Dolce Rohe piemontesische Bra-Salsiccia, piemontesische grüne Sauce und gehobelter piemontesischer Bra-Käse

Pizza Marinara

(Tomaten di Puglia, Oregano, Knoblauch, Basilikum)

Pizza Margherita D.O.P.

Tomaten di Puglia, Pecorino Käse, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis und Basilikum

Pizza la Napoletana

(Tomaten di Puglia, Oregano, Cantabrico-Sardellen, Taggiasche-Oliven, Kapern, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo, rote Datteltomaten, Basilikum)

Pizza Bufalina D.O.P.

Tomaten di Puglia, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Pecorino Käse, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo, Büffelmozzarella DOP Masseria Lupata, rote und gelbe Datteltomaten, Basilikum

Pizza Inferno

Tomaten di Puglia, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, nDuja aus Spilinga, Salame Piccante Ventricina Abruzzese, Paprika

Pizza Cotto & Tartufo

schwarze Trüffelcreme, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Trüffel Schinken, schwarzer Trüffel, Taggiasche-Oliven, Burrata Pugliese L’Artigiana, schwarzes Olivenpulver und Basilikum

Pizza Salsiccia

Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, frische italienische Salsiccia, Friarielli Napoletani, schwarzer Pfeffer, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum

Pizza Regina

(Tomaten di Puglia Rosso Gargano, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Prosciutto Cotto, Champignons, Parmesan, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum)

Pizza Prosciutto

(Tomaten di Puglia Rosso Gargano, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Prosciutto Cotto, Parmesan, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum)

Pizza Vegana

Tomaten di Puglia, gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika, Taggiasche-Oliven, Datteltomaten, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum

Pizza Vegetariana

Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika, Taggiasche-Oliven, Datteltomaten, Parmesan, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum

Pizza Burrata

Tomaten di Puglia, Burrata Pugliese “L´Artigiana”, gelbe und rote Datteltomaten, Knoblauchöl, Basilikum und Oregano

Pizza BRESAOLA TIROLESE

Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Rucola, Bresaola Tirolese F.lli Billo, Kirschtomaten, Büffelmozzarella DOP Masseria Lupata, geriebener Parmesankäse, Parmesan-Creme, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum

Pizza Tartufata

Büffel-Ricotta mit Trüffel, Fior di Latte abruzzese De Remigis, Trüffelcreme, Stracciatella Pugliese L'Artigiana und schwarzer Trüffel

Pizza San Daniele

Fior di Latte abruzzese De Remigis, Rucola, San Daniele-Schinken “Coradazzi” 18 Monate gereift, Büffelmozzarella DOP Masseria Lupata, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo, geriebener Parmesankäse und Basilikum

Pizza La Mortazza

Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, Pistazienpesto, Mortadella di Bologna IGP, Stracciatella pugliese L’Artigiana, geröstete Pistazien, Basilikum und Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo

Pizza Funghi

(Tomaten di Puglia Rosso Gargano, Mozzarella Fior di Latte abruzzese De Remigis, frische Champignons, Parmesan, Olivenöl Extra Vergine Fam. Di Carlo und Basilikum)

Pizza Salame Napoli

Original Tiramisù

mit hausgemachten Savoiardi Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von (verschiedenen) Nüssen enthalten.