Partenopeo

Menü 1

1x Pizza deiner Wahl

Menü 2

1x Pasta deiner Wahl

Menü 3

1x Fleisch deiner Wahl

Menü 4

1x Fisch deiner Wahl

Bruschetta Partenopea

dreierlei Bruschetta nach Partenopeo Chefs Art

A'Fresella Partenopea

hausgemachtes Knäckebrot mit Mozzarella di Bufala, Campana DOP, Kirschtomaten und frischem Basilikum

O'Panariello Frittura Napoletana

frittierte Spezialitäten nach Partenopeo Chefs Art

A Parmigiana e Mulignane

neapolitanischer Auberginenauflauf

O'Purpetiello alla Luciana

Moscardini Oktopus mit Kapern, schwarzen Oliven aus Gaeta und Piennolo-Tomatensoße

A Purpett al Sugo

Rindfleisch-Bällchen in San Marzano Tomatensoße

O Cuopp e Mar

frittierter Fisch nach neapolitanischer Streetfood-Tradition

Antipasto Partenopeo

gemischte Vorspeisenplatte nach Partenopeo Chefs Art für 2 Personen

'Nzalatella Mista

mit Tomaten, Gurken, Karotten und Fenchel

A'nzalata e Rucola

mit Rucola, Tomaten und Grana Parmesan

Pizza Marinara

mit San Marzano Tomatensoße, Oregano, Sardellen, Knoblauch und Olio Extra Vergine D‘Oliva

Pizza Margherita

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Olio Extra Vergine D‘Oliva und frischem Basilikum

Pizza Bianca Provola e Pepe

mit Fior di Latte, geräuchertem Provola-Käse, Pfeffer und frischem Basilikum

Pizza Tonno

Bianca mit Fior di Latte, Thunfisch und roten Zwiebeln aus Tropea und frischem Basilikum

Pizza Ortolana

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte und frischem saisonalem Gemüse

Pizza Quattro Formaggi

Bianca mit Fior di Latte, Provola-Käse, Grana Padano und Gorgonzola

Pizza Vesuviana

mit San Marzano Tomatensoße, Piennolo Tomaten DOP, Büffelmozzarella DOP und frischem Basilikum

Calzone Napoletano

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Büffel-Ricotta, neapolitanischer Salami und gekochtem Schincken

Pizza Piccante

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, scharfer Salami, Piennolo Tomaten DOP und geriebenem Pecorino

Pizza A' Capricciosa Napoletana

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, gekochtem Schinken, gegrillten Austernpilzen, schwarzen Oliven und gegrillten Artischocken

Pizza Fiocco

Bianca mit Fior di Latte, gekochtem Schinken, Kartoffel-Kroketten und Sahne

Pizza Salsiccia & Friarielli

Bianca mit Fior di Latte, Salsiccia, Provola-Käse und neapolitanischem Rübenkohl

Pizza Primavera

mit San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, Rohschinken und Scaglie di Parmigiano

Pizza Porcona

Bianca mit Fior di Latte, Kartoffeln oder Kartoffelkroketten, Spanferkel und Provola Käse

Pizza Mortadella

Bianca mit Fior di Latte, Mortadella, Burrata Fresca, Pistazienpesto und geriebenen Pistazien

A Riva e Mar

Kartoffeln Creme, Schwarz oliven, Oktopus Salat, Buffel Stracciatella, Zitrone Zest und Minze

Spaghettoni alla Nerano

mit frietterter Zucchini, Grana Padano und Provolone-Käse

Pasta Patate e Provola

mit Kartoffeln und geräuchertem Provola-Käse

Pasta e Fagioli

mit weißen Bohnen aus Neapel nach neapolitanischer Tradition

Gocchi alla Sorrentina

hausgemachte Gnocchi mit San Marzano Tomatensoße und Büffelmozzarella

Rigatoni alla Genovese

weißes Kalbfleisch-Zwiebel-Ragout nach neapolitanischer Tradition

Paccheri al Ragù Partenopeo

Ragout mit San Marzano Tomatensoße und gemischtem Fleisch

A‘ Zupptel‘ e Pesc

Fischsuppe nach Partenopeo Chef Art

E Sasicc & Friariell

gegrillte Salsiccia nach alter neapolitanischer Tradition mit neapolitanischem Rübenkohl

O Babbá

Hefeteig mit Rum aus Neapel Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Pizza Cá Nutella

Pizza mit Nutellafüllung und geriebenen Pistazien

Nudeln Scialatielli IGP 500g aus Gragnano

Nudeln Calamaretti IGP 500g aus Gragnano

Nudeln Ziti spezzati IGP 500g aus Gragnano

Nudeln Tubetti IGP 500g aus Gragnano

Nudeln Pasta Mista IGP 500g aus Gragnano

Farina Molioni Pizzuti Tipo "00" 1kg

Kaffeebohnen 1kg aus kampaniene

Tarallo Napoletano Extra mandorlato 200g

Fresella Napoletana 400g

Gelbe Tomaten Dose 400ml

San Marzano Tomaten DOP Dose 420ml

Passierte Piennolo-Tomaten DOP Fl. 330ml

Friarielli Napoletani in Olio Glass 540g

Melanzane a Filetti in Olio Glass 320g

Pomodori Secchi in Olio Glass 320g

Carciofo Rustico in Olio Glass 320g

SELECT Weiße Bohnen Cannellini Glass 250g

SELECT Erbsen Glass 250g

SELECT Kichererbsen Glass 250g

SELECT Linsen Glass 250g

Limoncello aus Kampanien Fl. 0,5l

Meloncello aus Kampanien Fl. 0,5L

Amaro aus Kampanien Fl. 0,5L

Klein Babá al Rum Glass 520g

Grüne Oliven aus Sizilien Dose 450g

Nduja Kalabrese 195g Glass

Eine Scharf pikante Streichwurst

San Pellegrino 0,75 l

Acqua Panna 0,75 l

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Paulaner Spezi 0,5 l

Paulaner Münchner Alkoholfrei 0,5 l

Paulaner Münchner Hell 0,5 l

Paulaner Weißbier Naturtrüb 0,5 l

Paulaner Weißbier Dunkel 0,5 l

Hopf Weißbier Leicht 0,5 l

Catalanesca del Monte Somma 0,75 l

Weißwein

Lacryma Christi del Vesuvio 0,75 l

Rotwein

Per e Palummo Rosso Frizzante 0,75 l

Rotwein