Restaurant Rila

Kleine Vorspeise

mit Brot, Lütika (Kartoffel-Paprika-Püree), eingelegten Oliven und Katak (pikanter Joghurt-Feta-Dip)

Saganaki

Fetakäse in Ofen gebacken mit Paprikastreifen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Peperoni, getrockneten Tomaten, Oliven und Brot

Kalbszunge

butterweich-geschmorte Kalbszunge in Tomatensoße auf hausgebackenem Brot

Schopska Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, gerösteten Paprikastreifen und geriebenem Fetakäse

Balkan Salat

mit gerösteten Paprikaschoten, Fetakäse, Tomaten, Rucola und Olivenpastete

Halloumi-Salat

mit Grillkäse auf buntem Salat, getrockneten Tomaten, Oliven, Walnüssen und Kräuter-Honig-Dressing

Balkan Burger

Rinderburger mit Lüteniza (Ajvar), Fetakäse, Peperoni überzogen, dazu Pommes frites und kleiner Salat

Pola-Pola

mit Hähnchenbrustspieß, Kebapche und Küfte, serviert auf Pita mit Grillgemüse und Kräuter-Kartoffeln

Lefer

Loup de Mer vom Grill mit Zitronen-Olivenöl-Soße, auf gerösteter Polenta und Grillgemüse

Gemischte Grillplatte

mit Küfte, Kebapche, Schweinelende, Bratwurst und Hähnchenbrustspieß, serviert auf Pita mit Pommes frites und kleiner Salat

Mussaka

Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Auberginen mit Béchamelsoße und Käse in der Tonschüssel überbacken

Вов & Grill

Bohneneintopf auf bulgarischer Art mit Küfte und Kebapche vom Grill

Kawarma

geschnetzeltes Schweinefleisch und marktfrisches Gemüse in Tonschüssel mit Ei überbacken

Lyutika

Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse auf Kartoffel-Paprika-Püree

Plakiya

Zanderfilet mit marktfrischem Gemüse und Kartoffeln in Backpapier gedünstet

Satch (für 2 Personen)

Schweinelende, Rinderlende, Bratwurst und Hähnchenbrustfilet mit marktfrischem Gemüse und Kartoffeln in einer Tonschüssel geschmort

Gefüllte Auberginen

gefüllte Auberginen mit Gemüse- Nudel- Reis und Fetakäse überbacken auf Tomatensoße

Kachmak

geröstete Oliven-Kräuter-Polenta und Ziegenkäse auf Pfannengemüse

Veggie Burger

Burger aus 100 % pfanzlichen Zutaten, dazu Pommes frites und kleiner Salat

Tiklanik

gebackene Blätterteigtasche gefüllt mit Pilzen, Ziegenkäse und getrüffelter Kartoffel an Salat

San Pellegrino 1,0 l

Acqua Panna 0,5 l

Acqua Panna 1,0 l

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Schweppes American Ginger Ale 0,2 l

Afri Cola 1,0 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Afri Cola Light 1,0 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Bluna Orange 1,0 l

Frucade Zitrone 0,5 l

Red Bull Energy Drink 0,25 l

enthält Koffein 32,0 mg/100 ml