Ruta Bistro

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden

Ruta Frühstück

mit Spiegelei, hausgemachter Wurst, Ofenkartoffeln, Sauerkraut und Essiggurken

Brioche Frühstücksburger

mit hausgemachtem Pesto, Salat, gegrillten Austernpilzen, Omelett mit einer Zutat deiner Wahl

Palatschinken mit Lachs Kaviar

Palatschinken Süß

Palatschinken mit Hähnchen

mit Pilzen

Kartoffelrösti mit Lachs

mit Guacamole, Salat und Ei Benedict

Kartoffelrösti mit Bacon

mit Pilzsoße, Salat und Speck vom Schwein

Hausgemachte Hühnerbrühe

mit 2x Pyrizhky

Syrnyky

mit Sauerrahm und Beeren

Warenyky mit Kirschen

mit Kirschen und Mascarpone in Kirschsoße

Aufgeschlagene Pilzbutter

aus Waldpilzen, serviert mit Sauerteigbrot

Herbst-Hummus

mit Austernpilzen, Orangenfilets, Rote-Bete-Konfitüre und gerösteten Haselnüssen, serviert mit Sauerteigbrot

Hausgebeizter Lachs

mit Ziegenkäsemousse, eingelegtem Fenchel und gebratenen Kapern

Rindertatar

mit Ziegenkäsemousse und geröstetem Sauerteigbrot

Zrazy mit jungem Kohl

mit cremiger Pilzsoße

Salat mit Ofenröter Bete

mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Pinienkernen

Ukrainischer Borschtsch

mit Rinder-Teriyaki-Rippe und Speck vom Schwein

Kalbsbäckchen in Rotwein

mit geräuchertem Karottenpüree und Honig-Roter Johannisbeere Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Warenyky mit Kartoffeln

mit Kartoffeln und Steinpilzen, serviert mit Pilzsoße und Trüffelzwiebeln

Warenyky mit Ricotta

mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen in Parmesansoße

Warenyky mit saftigem Fleisch

mit Schweinefleisch, Gurke und Sauerrahm

Hausgemachte Poltawa-Haluschky

auf Kaviarsoße mit Lachsfilet, Rucola und Tomaten

Chicken Kyiv

mit zartem Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse

Warenyky mit Kirschen

mit Kirschen und Mascarpone in Kirschsoße

Espresso 0,03 l

Espresso Doppio 0,06 l

Filter Kaffee 0,06 l

Cappuccino 0,25 l

Groß Cappuccino 0,35 l

Flat White 0,25 l

Latte 0,3 l

Matcha Latte 0,3 l

Kakao 0,3 l

Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Schwarzer Tee 0,5 I

Grüner Tee 0,5 I

Kräuter Tee 0,5 I

Ingwer Tee 0,5 I

Yuzu Tee 0,5 I

Beerentee 0,5 I

Maracuja Tee 0,5 I

Apfelshorle 0,3 I

Johannisbeershorle 0,3 I

Holundershorle 0,3 I

Nalivka Kirsche 0,1 l

Nalivka Sandor 0,1 l

Nalivka Jochanesbeer 0,1 l

Taunusquelle Naturell 0,5 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Taunusquelle Classic 0,5 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Taunusquelle Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Taunusquelle Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fever-Tree Ginger Beer 0,2 l

Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit scharfem Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Paulaner Spezi 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Augustiner Hell Alkoholfrei 0,5 l

Helles alkoholfreies Lagerbier

Leitz Eins Zwei Zero Riesling alkoholfrei

alkoholfreier Riesling Weißwein

Augustiner Lagerbier Hell 0,5 l

Helles Bier

Augustiner Weissbier 0,5 l

Weißbier

Amici Prosecco Brut Prosecco 0,75 l

Schaumwein

St. Laurent Ancestral Claus Preisinger 0,75 l

Schaumwein

Bouvet-Ladubay Cremant de Loire Excellence Brut 0,75 l

Schaumwein

2023 Tenuta Roveglia Limne Lugana DOC 0,75 l

Weißwein

2024 Kate Sauvignon Blanc 0,75 l

Weißwein

2023 Frumushika Nova Citrony Magaracha 0,75 l

Weißwein

2023 Grüner Veltliner Kamptal 2023 0,75 l

Weißwein

2024 Hautes Pistes Pinot Noir 0,75 l

Weißwein

2019 Villa Tinta Odessa Black 0,75 l

Rotwein

2023 Primitivo di Manduria DOP Felline 0,75 l

Rotwein

2019 Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Rosso 0,75 l

Rotwein

2021 Andreas Gsellmann, Traminer Orangewein 0,75 l

Orangewein

2023 Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Rosé 0,75 l

trockener Roséwein

2023 Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 0,75 l

Weißwein