Saigon Deli

Traditionelles vietnamesisches Gericht 🍚

VORSPEISEN 🍄

7. Tom Chien Gion

mit knusprigen Garnelen und Chili-Limetten-Dip

16,00 €

8. Cha Gio 3 Loai

drei verschiedene Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Dip

12,00 €

9. Cha Gio Chay

Frühlingsrollen mit Soja-Dip

11,30 €

10. Ga Popcorn

knusprige Hähnchenfleischstückchen mit Chili-Mayonnaise

13,50 €

Beliebt

74. Tofu Popcorn

knusprige Tofustückchen mit Chili-Mayonnaise

12,50 €

11. Suong Nuong

mit Spareribs und Knoblauch

19,00 €

12. Tom Cun

mit Walnuss-Garnelen und Chiliflocken

17,00 €

13. Hoanh Thanh Chien

gebackene Wan Tan mit Garnelen- und Hähnchenfleisch-Füllung und Süß-Sauer-Dip

12,50 €

75. Hoanh Thanh Chạy

gebackene Wan Tan mit Glasnudel-Tofu-Pilz-Füllung und Süß-Sauer-Dip

11,50 €

76. Ca Tim Gion

knusprige Aubergine mit Chili-Mayonnaise

11,00 €

14. Goi Du Du

leischt scharf grüner Papayastreifensalat mit Kräutern, Röstzwiebeln und Garnelen

16,50 €

15. Rau Den Voi Dau Hu

leicht scharf Babyspinatsalat mit knusprigem Tofu, Soja-Limetten-Dressing und Sesam

12,50 €

16. Rong Bien Voi Qua Bo

leicht scharf Meeresalgensalat mit Avocado, Garnelen und Soja-Limetten-Dressing

15,50 €

Edamame mit Meersalz

6,70 €

Edamame mit Chili & Zitronengras

7,50 €

Tom Nho Rang Muoi

mit knusprigen kleinen Garnelen, Salz und Pfeffer

17,00 €

GOI CUON 🍤

alle Gerichte werden jeweils 2 Stück serviert und mit Reispapier, Salat, Kräutern und Reisnudeln zubereitet

1. Goi Cuon Bo

mit Rindfleisch und Zitronengras

11,50 €

2. Goi Cuon Heo

mit Schweinefleisch

11,50 €

3. Goi Cuon Dau Hu

mit Tofu

11,00 €

4. Goi Cuon Ga

mit Hähnchenfleisch

11,50 €

5. Goi Cuon Tom

mit Garnelen

12,50 €

6. Goi Cuon Vit

mit Entenfleisch

12,50 €

SUPPEN 🍲

17. Pho Bo

mit Rinderkraftbrühe, Reisbandnudeln, Rindfleisch, Kräutern und Sojasprossen

17,00 €

Beliebt

19. Hoanh Thanh Sup

mit Hähnchenbrühe und Wan Tan mit Garnelenfüllung

15,00 €

20. Mi Vit

mit Hähnchenbrühe, Eiernudeln, Entenfleisch und Sojasprossen

17,50 €

21. Canh Chua Mien Nam

mit Hähnchenbrühe, Garnelen, Okra, Tomaten und Sojasprossen

17,50 €

DUMPLINGS 🥟

25. Ha Cao

Reismehl-Teigtaschen mit Garnelen

11,00 €

26. Xiu Mai

Wan-Tan-Blätter-Taschen mit Garnelen und Schweinefleisch

11,00 €

27. Hạ Cao Rau Den

Reismehl-Teigtaschen mit Spinat, Taro und Shiitake-Pilzen

10,00 €

28. Hoanh Thanh Ot

Wan Tan mit Garnelen, Chili und Lauchzwiebeln

12,50 €

29. Banh It Tran

Klebreis-Bällchen mit Mungobohnen, Garnelen und Nuoc-Mam

11,00 €

Banh Xep Dau Hu

gebratene Teigtaschen mit Tofu

11,00 €

Banh Xep Thit Ga

gebratene Teigtaschen mit Hähnchen

12,50 €

ZUM SELBSTROLLEN 🥬

alle Gerichte werden mit Reispapier, Reisnudeln, verschiedenen Kräutern, Sojasprossen, Gurken, roten Zwiebeln, Erdnüssen und 2 Dips serviert

44. Do Cuon Ga

mit gegrilltem Hähnchenfleisch

22,50 €

45. Do Cuon Tom

mit Garnelen

27,00 €

46. Do Cuon Vit

mit knusprigem Entenfleisch

26,00 €

47. Do Cuon Dau

mit Zitronengras-Tofu

23,00 €

HAUPTGERICHTE 🍽️

Dau Det Voi Thit Bo

mit gebratenem Rindfleisch, grünen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Austernsoße

25,00 €

30. Vit Ente

mit einer Zutat deiner Wahl

26,00 €

32. Ga Cari

mit Hähnchenfleisch, rotem Curry, Marktgemüse und Reis

23,00 €

Beliebt

33. Ga Xa Ot

mit Hähnchenfleisch, Zitronengras, Marktgemüse und Reis

23,00 €

34. Во Хао Ха Оt

mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Zwiebeln und Reis

25,00 €

35. Bo Chua Ngot

mit knusprigem Rindfleisch, getrockneten Chili, Knoblauch, Brokkoli und Reis

26,00 €

Beliebt

36. Bo Luc Lac

mit Rindfleischwürfeln, Salat, Pommes und Reis

22,90 €

38. Ca Hoi Nuong

mit gegrilltem Lachs, Knoblauch, Chinakohl, Austernsoße und Reis

24,00 €

Beliebt

39. Ca Dorade Chien

knusprige (frittierte) ganze Dorade mit Chinakohl, Knoblauch, Chili-Ingwer-Soße und Reis

24,00 €

40. Tom Chua Ngot

mit knusprigen Garnelen, Tamarinden-Soße und Reis

28,50 €

41. Tep Rang Thit Ba Chi

mit kleinen Garnelen, Schweinebauch, Zwiebeln, Pfeffer und Reis

24,00 €

42. Heo Nuong

mit gegrilltem Schweinefleisch, Spiegelei, Reis und Beilagensuppe

23,00 €

43. Dau Hu Sot Ca Chua

mit Tofu, Tomatensoße, Zwiebeln und Reis

20,00 €

72. Tuyet Nhi Xao

mit Crispy Tofu, White Fungus, Soja-Sesam-Soße und Reis

19,00 €

77. Ca Tim Kho Tieu

leicht scharf mit karamellisierten Auberginen, schwarzem Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Reis

18,00 €