VORSPEISEN 🧀
Mast-o-Khiar
mit Joghurt, Gurken, Minze und Rosenblättern
5,00 €
Mast-o-Musir
mit Joghurt und wildem Bergknoblauch
5,00 €
Burani Esfenaj
mit cremigem Joghurt, Babyspinat, karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen
7,50 €
Panir Sabzi
mit Schafskäse, Basilikum, Minze, Estragon, Radieschen, Walnüssen und Fladenbrot
10,50 €
Halim Bademjan
mit Auberginen-Mousse, geschmorter Lammschulter, Safranjoghurt, gerösteter Minze und Zwiebeln
11,50 €
Mirza Ghasemi
auf der Flamme gegrillt Auberginen mit Tomaten, Ei und Knoblauch
9,50 €
Kashke Bademjan
mit Auberginen-Mousse, Walnüssen, Kaschk, gerösteter Minze und Zwiebeln
8,50 €
Fladenbrot
2,00 €
SALATE 🥗
Shirazi
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Verjus, Zitronensaft und Olivenöl-Dressing
6,50 €
KEBAB 🔥
alle Gerichte werden auf Flamme gegrillt und mit Safran-Butterreis und gegrillten Tomaten serviert („Mahi Kebab” und „Meygu Kebab” werden ohne Safran-Butterreis und gegrillte Tomaten serviert)
Samian & Syrus
Lammfilet (ca.300gr) am Spieß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
34,50 €
Makhsous
Je ein Lammfilet- und Hackfleischspiß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
28,50 €
Barg
Lammfilet am Spieß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
23,50 €
Barg Beef
Rinderfilet am Spieß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
23,50 €
Tchenjeh
Lammfiletstücke mariniert mit Joghurt, Safran und Zwiebeln am Spieß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
23,50 €
Kubideh
2 feine gegrillte Hackfleischspieße aus der Lammschulter. Safran-Butter-Reis, Grilltomate
19,90 €
Lamb Chops
Lammcarré am Spieß gegrillt, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
26,50 €
Chicken Kabab
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Zitronensaft, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
20,50 €
Spicy Chicken Kabab
Hähnchenbrustfilet mariniert in homemade Red Chilisauce, Safran-Butter-Reis, Grilltomate
20,50 €
EINTÖPFE 🍲
alle Gerichte werden mit Safranreis serviert („Mahitsche” wird ohne Safranreis serviert)
Gheymeh Bademjan
geschmort Lammkeule in Tomaten-Kurkuma-Soße mit gelben Spalterbsen, getrockneten Limonen, gebratenen Auberginen und Kartoffelstroh, Safranreis
18,90 €
Fessendjun
gebraten Lugeder-Entenkeule mit Granatapfel-Walnuss-Soße, Safranreis
23,90 €
BEILAGEN 🌶️
Khiar Shur & Olive
Piccante Mini-Salzgurken und Grüne Oliven mit Stein
5,00 €
Sir Torshi
in Weinessig und Honig eingelegter Knoblauch
5,00 €(0,8 % Vol. Alkohol)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
San Pellegrino 0,75 l
3,65 €(750 ml, 4,87 €/l)
Acqua Panna 0,75 l
3,65 €(750 ml, 4,87 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
2,75 €(330 ml, 8,33 €/l)
Coca-Cola® Light 0,33 l
enthält Koffein 12,0 mg/100 ml
2,75 €(330 ml, 8,33 €/l)
Fanta 0,33 l
2,75 €(330 ml, 8,33 €/l)
Sprite 0,33 l
2,75 €(330 ml, 8,33 €/l)
Mezzo Mix 0,33 l
enthält Koffein 6,0 mg/100 ml
2,75 €(330 ml, 8,33 €/l)
Trade Islands Iced Tea Lemon 0,33 l
3,85 €(330 ml, 11,67 €/l)
Red Bull Energy Drink Sugarfree 0,25 l
3,25 €(250 ml, 13,00 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍾
Beck's 0,33 l
3,22 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 9,76 €/l)
Ruinart Brut 0,75 l
85,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 113,33 €/l)