Shandiz

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das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

Mirsa Ghassemi

gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und gerösteter Minze

Kaschkebademjan

gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch gekocht, einer persischen Sauerrahm-Soße und gerösteter Minze

Borani

feiner Blattspinat in einer leichten Knoblauch-Joghurt-Soße

Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus und Limettensaft

Falafel

4x frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus Dip

Dolme

Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung und einer Joghurtsoße

Kadu

süß scharf gekochter Kürbis in delikater Ingwer-Honigsoße und Joghurt

Gemischte Vorspeisenplatte mit Naan

für ca. 2 Personen eine gemischte Auswahl der Vorspeisen 1-6

35. Suppe Adas

rote Linsensuppe

36. Suppe Djo

persische Gerstensuppe mit passierten Tomaten

Salat Shirazi

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Zitrone

22. Salat Fassl

mit gemischtem Salat, Tomaten und Gurken

23. Salat Fatusch

mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken und geröstetem Fladenbrot

24. Salat Morgh

mit gemischtem Salat und frischen, gegrillten Hähnchenbruststücken

25. Salat Shandiz

mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse und Granatapfel

Kabab Kubide

2x gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind

Kabab Djudje

Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safranmarinade am Spieß gegrillt

Kabab Tschendje

Lammrückenfilet eingelegt in einer mariniert mit Safran und Olivenöl, am Spieß zart gegrillt

Kabab Barg

Rinderfilet dünn geklopft mariniert und zart am Spieß gegrillt

Kabab Bakhtiari

1x gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet

Kabab Tekka

leicht scharf in Knoblauch-Joghurtsoße eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt

Kabab Djudje Soltani

1x Spieß gegrilltes Hähnchenfilet und 1x Spieß fein gegrilltes Hackfleisch

Kabab Soltani

1x Spieẞ dünn geklopftes Rinderfilet und 1x Spieß mit fein gegrilltem Hackfleisch

Djudje Shandiz

1x Spieẞ Hähnchenschenkel mit Knochen, eingelegt in Safransoße und am Spieß gegrillt

Schischlik

fein gegrillte Lammkoteletts am Spieß zart gegrillt

Gheimeh Bademjoon

geschmorte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen, getrockneten Limetten in einer milden Tomatensoße, Auberginen und Basmati-Safranreis

Ghormehsabsi

geschmorte Lamfleischstücke in einer persischen Kräuteroße mit roten Bohnen, getrockneten Limetten und Basmati-Safranreis

Byrani Morgh

gebratener Reis mit Hähnchen, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen

Baghalipolo ba Mahitsche

Lammhaxe in einer Tomatenmarinade mit Basmati-Dillreis

Adas Polo

gebratener Reis mit Lammfleisch, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen

Shirin Polo

Hähnchenschenkel zart in einer Tomatensoße mit Safranreis, Rosinen, Mandeln und Berberitzen

Falafel

frittierte Bällchen aus Kichererbsen Püree serviert mit Joghurt-Soße, gemischtem Salat und Basmatireis

Kadu Torsch

Kürbis, gekocht mit Pflaumen in einer pikanten Safran-Linsensoße, Kardamom, Safranreis, Mandeln und Orangenschale

Alu-Esfenaj

feiner Blattspinat mit Pflaumen zart gekocht, orientalischen Gewürzen und Basmati-Dillreis

Narendj Polo

Auberginen fein gekocht mit gelben Erbsen in einer pikanten Granatapfel-Tomatensoße, serviert mit Safranreis, Mandeln und Streifen der Orangenschale

Kadu Sabz

Zucchini gekocht mit ungereiften Trauben, Kartoffeln, Karotten, Linsen, einer Granatapfelsoße und Berberitzenreis

Ferni

Persischer Creme-Pudding gewürzt mit Kardamom

Bastani Akbarmaschti

Safran-Eis nach altem traditionellem persischem Rezept

Falude Shirazi

persische süße Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft

Bastani Makhlut

Safran-Eis und Falude Glasnudel-Eis

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,33 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Paulaner Spezi 0,33 l

Goldberg Bitter Lemon 0,2 l

Goldberg Ginger Ale 0,2 l