Shiraj

Indische Spezialitäten – seit 1985

VORSPEISEN 🍤

04. Aloo Channa Chat

scharf Spezialität des Chefkochs

6,40 €

05. Palak Pakora

Spinat in würzigem Kichererbsenteigmantel

6,40 €

06. Vegetable Samosa

Pastetchen gefüllt mit Koriander, Kartoffeln und Erbsen

6,90 €

Beliebt

08. Jheenga Spice

scharf eingelegte Garnelen in einer Soße aus Zwiebeln und Paprika

14,40 €

09. Fish Pakora

paniertes Fischfilet mit Königskümmel und Kräuter

9,90 €

11. Keema Bhartha

geschmorte Auberginen verfeinert mit Lamm in einer Soße aus gerösteten Zwiebeln

9,90 €

12. Chat e Murg

Indischer Hähnchensalat mit Zwiebeln, Tomaten und Gurken

9,90 €

15. Gemischte Vorspeise für 2 Personen

mit Pakora, Samosa, Keema Bartha, Chicken Chat und Papadam

19,40 €

15A. Shiraj Special Vorspeise für 4 Personen

mit Riesengarnelen-Chili, Keema Bartha, Shiraj Chat und gegrilltem Hähnchenfilet

36,40 €

SALATE 🥗

alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet

ST1. Taji Salad

gemischter Salat

6,90 €

ST2. Murg Salad

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet

9,90 €

ST3. Salad Scampi

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

13,40 €

SUPPEN 🍲

01. Dalsoup

Indische Linsensuppe

5,40 €

02. Murgh Ka Shorba

aromatische Hähnchencremesuppe auf kleiner Flamme

5,40 €

03. Shorba Shiraj

mit Kichererbsenmehl, Gewürzen und Knoblauch

5,90 €

HÄHNCHEN 🐓

38. Butter Chicken

Hähnchenfilet in Tomaten-Creme-Soße

16,90 €

Beliebt

40. Murg Jalfrezi

scharf Spezialität des Chefkochs

16,90 €

41. Murg Ginger Curry

Hähnchenfilet in einer Koriander-Ingwer-Curry-Soße

16,90 €

42. Murg Mango

Hähnchenfilet in Mango-Sahne-Soße

16,90 €

43. Murg Lababdar

pikant Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in würziger Soße

16,90 €

44. Murg Biryani

orientalisch Gewürzreis mit Hähnchenfilet und Mandeln

17,40 €

FISCH 🐟

57. Fish Ajwani

leicht scharf Fischfilet in kräftiger Curry-Soße, abgeschmeckt mit Königskümmel

14,90 €

58. Fish Noor Jahan

scharf Fischfilet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer, von Soße leicht erfasst

14,90 €

59. Fish Mughlai

Fischfilet mit Kokos, Mandeln und Gewürzen gegart

15,90 €

60. Jheenga Zafrani

ausgelöste Garnelen in einer indischen Safran-Soße

24,90 €

61. Kerala Prawns

ausgelöste Garnelen mit frischem Koriander in einer Currysoße

22,90 €

62. Prawns Biryanid

ausgelöste Garnelen in würzigem Reis

22,90 €

63. Jheenga Jalfrezi

scharf eine Garnelenspezialität des Chefkochs

22,90 €

LAMM 🐑

47. Rogenjosh

Lammfleisch in Safran-Joghurt-Soße

18,90 €

48. Mutton Vindaloo

scharf würziges Lamm-Curry mit Kartoffeln nach Kashmir-Art

18,90 €

49. Mutton Shahi

Lammfleisch in Mandel-Soße

18,90 €

50. Mutton Malabari

eine Lammspezialtät aus Kerala mit Kokosnuss

18,90 €

51. Mutton Biryanig

mit verschiedenen Gewürzen in würzigem Reis

19,40 €

RIND 🐄

54. Beef Bhunna

mit gerösteten Zwiebeln und Kashmir-Gewürzen

16,40 €

55. Beef Palak

mit würzigem Spinatcurry

16,40 €

56. Badami Beef

in einer indischen Mandelsoße

16,40 €

TANDOORI 🍗

alle Tandoori-Gerichte werden auf einer heißen Platte mit zwei Arten von hausgemachten Soßen serviert

16. Fish Tikka

mariniertes Fischfilet mit Koriander, Minze und indischen Tandoori-Gewürzen

16,90 €

17. Pudina Achari Tikka

ein klassisches Hähnchen aus der indischen Küche mit Gewürzen

16,90 €

18. Murg Malai Tikka

Hähnchenfilet mit Joghurt, Käse und Kräutern

16,90 €

19. Chicken Tikka

mariniertes Hähnchenfilet aus dem indischen Tandoori

16,90 €

20. Murg Botti Badshah

scharf gegrilltes Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

16,90 €

21. Tikka Shiraj

Lammfilet mit indischen Gewürzen

19,90 €

22. Lamm Tikka Mumtaz

scharf Lammfilet aus dem Tandoori nach nordindischer Art

19,90 €

23. Jheenga Tandoori

Riesengarnelen mit Joghurt und Kirchenerbsenmehl

25,90 €

24. Charcoal Grill ab 2 Personen

gemischte Tandoori-Platte mit Lamm, Hähnchen, Garnelen und Fisch

42,90 €

SPEZIALITÄTEN 🥘

S1. Paneer Karahi

Spezialität des Chefkochs mit hausgemachtem indischem Sahnekäse

15,40 €

S2. Chicken Meethi Palak

scharf gegrilltes Hühnerfilet in einer hausgemachten Spinat-Boxhornklee-Soße

18,90 €

S3. Chicken Milap

drei verschiedene marinierte Hähnchenfilets aus dem Tandoori

18,90 €

S4. Palak Meethi Lamm

scharf geschmortes Lammfleisch in einer Spinat-Boxhornklee-Soße

19,40 €

S5. Lamm Nawabi

Lammfleisch mit schwarzen Linsen in Sahne-Curry-Soße

19,40 €

S6. Chicken Kesari

Hähnchen in einer Soße des Hauses mit Safran

18,40 €

S7. Fleisch Karahi

Spezialität des Chefkochs mit einem Fleisch deiner Wahl

18,90 €

VEGETARISCH 🌱

28. Baingen ka Bhartha

gehackte Auberginen mit Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern

14,90 €

Beliebt

29. Makhani Daal

indisches Nationalgericht - schwarze Linsen in Butter-Sahne-Soße

14,90 €

30. Gobi Aloo Punjabi

Kartoffeln und Blumenkohl mit Koriander, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

14,90 €

31. Bhindi Adraki

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, abgeschmeckt mit Ingwer

14,90 €

32. Sabzi Ka Khazana

gebratenes Gemüse mit Kardamom, Ingwer und Tomaten in Masala-Curry-Soße

14,90 €

33. Channa Masala

scharf nordindisches Kichererbsencurry mit Tomaten und Zitronen

14,90 €

34. Palak Kofta

hausgemachte Bällchen in Spinat-Curry

14,90 €

35. Malai Koftas

hausgemachte Bällchen in indischer Mandel-Sahne-Soße

14,90 €

36. Palak Paneer

indischer Sahne-Käse in Spinat-Curry

14,90 €

37. Paneer Butter Masala

indischer Sahne-Käse in Tomaten-Creme-Soße

14,90 €

BEILAGEN 🫓

68 Butter / Garlic Naan

Fladenbrot mit Butter oder Knoblauch

3,90 €

Beliebt

69 Naan

ovales Fladenbrot aus dem Tandoori

3,40 €

Beliebt

72 Papadam

scharf hauchdünn und kross gebackenes Fladenbrot aus Kichererbsenmehl, serviert mit verschiedenen Dips

2,90 €

NACHTISCH 🥭

76 Mango Rani

frische Mango mit hausgemachter Mangocreme

7,90 €

We have been serving North Indian Punjabi, Muglai and South Indian cuisine since 1985. We prepare our dishes only with fresh ingredients. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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