Surahi

500. Dal Makhani

indische Linsen mit Reis

501. Palak Chana

mit Kichererbsen, Spinat und Kashmiri Gewürzen

502. Sabji Koftas

Gemüsebällchen mit Erbsen in Currysoße

503. Vegetarisches Korma

mit gemischtem Gemüse und Mandelsahnesoße

504. Channa Masala

mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Kartoffeln und Ingwer in Currysoße

505. Haryali Kofta Palak

mit Gemüsebällchen in Spinatkreation und Minze

506. Saag Paneer

mit Spinat und indischem Käse

507. Vegetarische Kadai

mit gemischtem Gemüse, Paprika und Champignons gebraten in Currysoße

508. Paneer Butter Masala

mit frischem hausgemachteµ Käse in Butter-Masalasoße

509. Matar Paneer

mit Erbsen, Frischkäse und frischem Koriander

510. Chicken Sabzi

mit gemischtem Gemüse und Hähnchenfleisch, kräftig gewürzt

511. Mango Chicken

mit Hühnerbrustfilet und Mango-Sahne-Soße

512. Chicken Madras

scharf mit Hühnerbrustfilet, Zwiebeln und Tomaten

513. Chicken Tikka Masala

mit mariniertem und gegrilltem Hühnerfleisch in Mandel-Sahne-Soße

514. Chicken Curry

mit Hähnchenbrustfilet in feiner Currysoße

515. Chicken Palak

mit Hähnchenfleisch, Spinat und Sahnesoße

516. Badami Chicken

mit Hähnchenfleisch und Mandel-Sahne-Soße

517. Lamm Curry

mit Lammfleisch in Currysoße

518. Sabzi Ghost

mit Lammfleisch mit Gemüse in Currysoße

519. Dal Ghost

mit Lammfleisch mit indischen Linsen

520. Lamm Palak

mit gebratenem Lammfleisch und Rahmspinat nach nordindischer Art

521. Lamm Mango

mit Lammfleisch in Mango-Sahne-Soße

522. Lamm Vindaloo

scharf Lammfleisch mit Kartoffeln

523. Lamm Badami

mit Lammfleisch in Mandel-Sahne-Soße

524. Chana Ghost

mit Lammfleisch, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

525. Dahi Meat

mit Lammfleisch und Joghurt-Currysoße

526. Ente Mushroom

mit knuspriger Ente und frischen Champignons

527. Ente Kasmiri

scharf mit knuspriger Ente mit Kashmiri-Gewürz

528. Jheenga Masala

mit Riesengarnelen in Mandel-Soße

529. Jheenga Chili

scharf mit Riesengarnelen, Knoblauch, Ingwer, Paprika in Chilisoße

530. Murgh Tikka

mit gegrilltem Hühnerbrustfilet mit Naan

531. Malai Kabab

mit mariniertem Hähnchenfilet, Cashewnüssen und feinsten Gewürzen mit Naan

535. Ente Mango

mit knuspriger Ente mit Mango-Mandel-Kokonussmilch-Soße

20. Papad

2 Stück dünne knusprige Linsenwaffeln

22. Gemischte Vorspeisen

für 1 Person

23. Mix Vegetable Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

24. Murg Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

25. Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

27. Samosa

Teigtaschen mit Gemüsefüllung

29. Jheenga Pakora

in Kichererbsenmehl gebackene Riesengarnelen

305. Half Tandoori Chicken

Hähnchenkeule in Joghurtmarinade eingelegt und Tandoori Lehmofen gegrillt

1. Dal Shorba

kräftige indische Linsensuppe

3. Murg Shorba

Hühner-Cremesuppe

10. Yogi Salat

frische Mango und Avocado mit Tomaten, frischem Koriander und Ingwer

11. India Salat

gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, frischen Früchten und hausgemachtem Mango-Curry-Dressing

41. Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Butter-Cremesoße mit Cashewnüssen

82. Butter Ente

Knusprige Ente in Tomaten-Butter-Cremesoße mit Cashewnüssen

Curry

eine Zutat deiner Wahl in einer pikanten Currysoße mit Koriander und Ingwer

Mango

eine Zutat deiner Wahl mit Mango-Mandel-Kokosmilchsoße

Kadhai

eine Zutat deiner Wahl mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Chili

sehr scharf eine Zutat deiner Wahl mit frischem Paprika in Chilisoße nach Rajasthan Art

Vindalu

sehr scharf eine Zutat deiner Wahl mit Spezialgewürzen und Kartoffeln, ein Rezept aus Goa

Palak

eine Zutat deiner Wahl in Rahmspinat mit Ingwer und Koriander

44. Chicken Tikka Korma

gegrilltes Hühnerbrustfilet gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Sahnesoße

46. Chicken Methi Malai

Hühnerbrustfilet gebraten in einer Cashewnusssoße, mit Bockshornkleeblättern verfeinert

53. Chicken Bhunna

zartes Hühnerfleisch in Currysoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

60. Lamm Rogan Josh

zartes Lammfleisch mit verschiedenen Gewürzen gebraten und mit indischen Kräutern verfeinert

81. Ente Kashmiri

scharf knusprige Ente mit Kashmiri-Gewürzen in Currysoße

83. Ente Jalfrezi

leicht scharf knusprige Ente mariniert und gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Currysoße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Tikka Masala

eine Zutat deiner Wahl in feiner Mandel-Sahnesoße

110. Bhindi Masala

frische Okra in kräftiger Soße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

111. Palak Paneer

kräftiger Rahmspinat mit selbstgemachtem Käse

112. Butter Paneer

Hausgemachter Käse in Tomaten-Butter-Cremesoße mit Cashewnüssen

113. Channa Masala

Kichererbsen-Curry mit Tomaten und Ingwer das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

114. Dal Makhni

indisches Nationalgericht, als Beilage geeignet

115. Sabji - Jalfrezi

scharf frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Currysoße

116. Sabji - Kofta

Gemüsebällchen mit Erbsen in würziger Currysoße

120. Malai Koftas

Gemüsebällchen mit Creme Fraiche in Mandelsoße

122. Kadhai Paneer

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprikaschoten, fein gewürzt

600. Punjabi Dal

indisches Nationalgericht, Linsengericht mit Ingwer

601. Alu Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl mit feinen Gewürzen in Currysoße

602. Mushroom Chili

sehr scharf frische Champignons mit Paprika und Chilisoße

607. Bhindi Masala

orientalisches Gemüse und Okraschoten in Currysoße

613. Punjabi Kofta

Gemüsebällchen in Kokosnusssoße

614. Punjabi Sabji

gemischtes Gemüse in Kokosnusssoße

301. Chicken Tikka

zarte marinierte Hähnchenstücke am Spieß gegrillt und mit Tandoori-Gemüse serviert

303. Boti Kebab

zartes mariniertes Lammfilet am Spieß gegrillt und mit Tandoori-Gemüse serviert

307. Malai Chicken Tikka

mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen und feinsten Gewürzen nach Mughlai Art

309. Chicken 3 in One

mit Chicken Tikka, Himalaya Chicken Tikka und Malai Chicken Tikka das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

139. Naan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

140. Butter Naan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

143. Lassan Naan

gefülltes Naan mit Knoblauch

148. Paneer Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

160. Mangocreme

161. Gulab Jamun

indische Hochzeitssüßigkeiten

Hausgemachte Lassi 0,5 l

mit einer Zutat deiner Wahl

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure