SPEZIALITÄTEN AUS KASHMIR 🥘
Chili Panner
vegetarisch, scharf mit frischem hausgemachtem Käse und Tomaten-Chilisoße nach nordindischer Art
14,50 €
Mixed Vegetables Jalfrezi
vegetarisch, scharf mit 9 Gemüsesorten nach nordindischer Art zubereitet
14,90 €
Malai Kofta
vegetarisch hausgemachte Bällchen aus frischem Gemüse, Käse und Nüssen, dazu Cremesoße
14,90 €
Murgh Kesri
Hähnchenfilet mit Joghurt, Safran und Mandel-Sahnesoße
16,50 €
Mutton Kashmiri
zartes Lammfleisch mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
18,90 €
Kesri Seeteufel
mit Safran-Sahnesoße und Safran-Paoloreis
22,90 €
Kashmiri Seeteufel
mit frischen Tomaten, Knoblauch, Safransoße und Safran-Paoloreis
22,90 €
Seeteufel Mango Mirchi
scharf mit grünem und rotem Chili, Mango-Safransoße und Safran-Paoloreis
22,90 €
EMPFEHLUNGEN DES CHEFKOCHS 🍽
Tandoori - Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen mit verschiedenen Fleisch-Köstlichkeiten aus dem Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran und feinen Gewürzen
14,50 €
Chicken Hyderabadi
zartes gegrilltes Hühnerbrustfilet mit frischer Minze und Spinat, in mild-würziger Soße
15,90 €
Kima Matar
scharf gehacktes Lammfleisch mit grünen Erbsen
16,90 €
Taj Mahal Teller
gebratenes Hühnerfleisch und Lammfleisch mit frischem Gemüse, Reis
17,90 €
Achari Lamb Tikka
pikant zartes mariniertes Lammfilet mit frischem Gemüse, würziger Soße und Reis
18,90 €
Duck Tandoori
zartes mariniertes Entenbrustfilet im Holzkohle-Lehmofen gegrillt mit frischem Gemüse, würziger Soße und Reis
18,90 €
TANDOORI KHAJANA 🍖
Mutton Sheekh Kebab
frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
16,90 €
Chicken Tikka
zarte marinierte Hühnerfiletstücke gegrillt
15,90 €
Haryali Malai Kebab
zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander
15,90 €
Mixed-Grill-Platte
21,90 €
FLEISCH 🍗
Ente Jalfrezi
scharf knuspriges Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili
18,90 €
Ente Vindaloo
scharf mit Spezialgewürzen aus Goa
18,90 €
Ente Khata Mitha
mit Süß-Sauer-Tamarindensoße
18,90 €
Damka Murgh
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Safran-Sahnesoße
15,90 €
Butter Chicken
zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensoße
15,90 €
Tandoori Chicken Masala
zartes gegrilltes Hühnerfleisch mit Masalasoße
15,90 €
Murgh Nilgiri
scharf zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersoße, Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze
15,90 €
Chicken Rasila
Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Joghurt und feiner Minznote
15,90 €
Mutton Rara
gebratenes Lammfleisch mit gehacktem Lammfleisch in scharfer Chilisoße
16,90 €
Karahi Ghosht
gebratenes Lammfleisch in Currysoße
16,90 €
Lamm Okra Curry
zartes Lamm mit frischem Okra-Gemüse in Currysoße
16,90 €
Lamm Boti Masala
gegrilltes Lammfleisch in Masalasoße
18,90 €
Ente Taj Mahal
knuspriges Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masalasoße
18,90 €
Chicken Vindaloo
scharf Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
15,90 €
FISCH & GARNELEN 🐟🦐
Fisch Masala
Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet
15,90 €
Prawn Rasila
ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt-Minzsoße
21,90 €
Jheenga-Goa
sehr scharf ausgelöste Riesengarnelen in Kokosnusssoße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa Art
21,90 €
VEGETARISCH & VEGAN 🌱
Bhindi Masala
frisches indisches Okra-Gemüse mit kräftiger Soße
13,90 €
Mango Vegetables
gemischtes Gemüse in Mango-Cashewnusssoße
13,90 €
Palak Paneer
frischer gebratener hausgemachter Käse mit Spinat
13,90 €
Paneer Tikka Butter Masala
frischer gebratener hausgemachter Käse in Butter-Masalasoße
13,90 €
REIS 🍚
Biryani
mit einer Zutat deiner Wahl, Mandeln und Rosinen
11,50 €
TANDOORI BROT 🫓
Roti
Vollkornfladenbrot
3,70 €
Pappad
2 Stück Linsenwaffeln mit zwei Soßen
3,90 €
Naan
Brot aus Hefeteig
3,90 €
Butter Naan
Hefebrot gefüllt mit Butter
4,90 €
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch
4,90 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
5,90 €
Keema Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch und Rosinen
6,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥛
Mango Lassi 0,5l
5,95 €(500 ml, 11,90 €/l)
Mango Lassi 1,0l
11,90 €(1 l, 11,90 €/l)
Lassi Sauer 0,5l
5,45 €(500 ml, 10,90 €/l)
Lassi Sauer 1,0l
10,90 €(1 l, 10,90 €/l)
Lassi Süß 0,5l
5,00 €(500 ml, 10,00 €/l)
Lassi Süß 1,0l
10,00 €(1 l, 10,00 €/l)