MITTAGSANGEBOTE 🕛
Tohu Kordak (大盘鸡)
scharf hausgemachte breite Nudeln mit Hähnchen am Knochen und Gemüse
13,50 €
Läghmen (手工拉面)
leicht scharf handgezogene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
12,00 €
Kesme Läghmen (丁丁炒面)
leicht scharf kurze hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
12,00 €
Ganpen
mit Basmatireis, gebratenem Rindfleisch und Gemüse
11,00 €
Qorup Läghmen (干煸炒面)
leicht scharf gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und asiatischem Bärlauch
13,50 €
Göx Gürüx Korimisi (肉炒饭)
gebratener Basmatireis mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
11,00 €
Max Uyutma Korimisi (家常豆腐)
leicht scharf mit Basmatireis, gebratenem Tofu und hausgemachter Soße
13,00 €
KALTE VORSPEISEN 🥬
1. Terhemek (拍黄)
Gurkensalat mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Koriander
8,90 €
2. Berengge (凉拌土豆丝)
mit blanchierten Kartoffelstreifen, Szechuan-Pfeffer und Sojasoße
10,90 €
3. Uyghur Salat (维吾尔老虎菜)
leicht scharf mit Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika und Gurken
8,90 €
4. Kizartma Meghiz (油炸花生米)
mit gerösteten Erdnüssen und Salz
7,90 €
WARME VORSPEISEN 🥟
alle Gerichte werden mit Rindfleischfüllung und Zwiebeln zubereitet
5. Tugra (水饺)
10 Stück gekochte Teigtaschen
13,90 €
6. Samsa (烤包子)
hausgemacht Blätterteigtaschen
7,00 €
HAUPTGERICHTE 🥘
10. Läghmen (手工拉面)
leicht scharf handgezogene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse
18,90 €
11. Taklamakan Laghmen (塔克拉玛干特色拉面)
leicht scharf handgezogene Nudeln mit ca. 200 g Rindfleisch und Gemüse
26,90 €
12. Kesme Laghmen (丁丁炒面)
leicht scharf kurze hausgemachte Weizennudeln mit Rindfleisch und Gemüse
19,90 €
13. Tohu Kordak (大盘鸡)
scharf hausgemachte breite Nudeln mit Hähnchen am Knochen und Gemüse
20,90 €
14. Qorup Läghmen (干煸炒面)
leicht scharf gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch und asiatischem Bärlauch
20,90 €
15. Piter Manta (薄皮包子 一份6个)
6 Stück große gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleischfüllung und Zwiebeln
23,90 €
16. Ghuncha Läghmen (碎肉拌面)
leicht scharf handgezogene Nudeln mit Paprika, Chinakohl, Sellerie und Rindfleischragout
21,90 €
SPEZIALITÄTEN 🍚🌶️
alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet
19. Gox Piaz Korimisi (葱爆肉)
mit Zwiebeln, einer Fleischsorte deiner Wahl und in einer Größe deiner Wahl
28,90 €
20. Tohugoxi Meghiz Korimisi (宫保鸡丁)
leicht scharf mit gebratenem Hähnchenfilet, Erdnüssen und Gemüse
25,90 €
21. Kazan Kawab (炒烤肉)
leicht scharf mit gebratenem Lammfleisch, Kreuzkümmel und Chilischoten
33,90 €
22. Gox Mux Korimisi (辣子肉 )
leicht scharf mit Paprika, einer Fleischsorte deiner Wahl und in einer Größe deiner Wahl
28,90 €
23. Göx Gürüx Korimisi (肉炒饭 )
gebraten mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
12,90 €
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet
37. Pidigan Korimisi (红烧茄子 )
mit gebratenen Auberginen, Tomaten, grüner Paprika und Knoblauch
18,90 €
38. Yesil Purqak Korimisi (干煸豆角 )
mit gebratenen Saubohnen, Paprika und Ingwer
18,90 €
39. Max Uyutma Korimisi (家常豆腐 )
leicht scharf mit gebratenem Tofu und hausgemachter Soße
19,90 €
KINDERGERICHTE 🍝
alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet
17. Kindernudeln (手工拉面)
Weizennudeln mit Rindfleisch
7,90 €
18. Kids Eierreis (鸡蛋炒饭)
gebratener Basmatireis mit Eiern
6,90 €
NACHTISCH 🍯
Variation von 3 köstlichen Baklava
mit Pistazien, Schokolade und Walnüssen
7,90 €