Tamarind

DAL MAHARANI

Indische Linsen mit Butter zubereitet.

CHANA MASALA

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer.

GEMÜSE KORMA

Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne.

GEMÜSE JALFREZI

Frisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili - sehr scharf...

HÜHNCHEN JALFREZI

Zartes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili-sehr scharf

PUDINA HÜHNCHEN

Hühnerfleisch mit Minze und Spezialgewürzen-mittelscharf.

HÜHNCHEN SABZI

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse.

PUNJABI HÜHNCHEN CURRY¹

Zartes Hühnerfleisch in nordindischer Currysauce scharf.

HÜHNCHEN PALAK

Hühnerfleisch in Spinatkreation.

LAMM PALAK

Lammfleisch in Spinatkreation.

CHANA HÜHNCHEN

Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen- und Curry-Masala-Sauce..

HÜHNCHEN-MANGO'

Hühnerfleisch in Mango-Safran-Sahnesauce.

LAMM-MANGO'

Lammfleisch in Mango-Safran-Sahnesauce.

HÜHNCHEN MASALA"

Zartes Hühnerfleisch in Masala-Sauce

LAMM-OKRA-CURRY

Zartes Lammfleisch mit frischem indischem Okra

PANEER PUDINA

Hausgemachter Käse mit Minze und Spezialgewürzen - mittelscharf.

HÜHNCHEN TIKKA

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt.

PANEER MASALA

Hausgemachter Käse mit Tomaten in Masala-Sauce

LAMM VINDALOO

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen - sehr scharf

HANDI GHOST

Lammfleisch mit Ingwer und Koriander - scharf.

HÜHNCHEN LABABDAR

Zartes Hähnchenfleisch in einer Sauce mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und milden indischen Gewürzen

LAMM PYAZA

Zartes Lamm mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

HÜHNCHEN PYAZA

Hühnerfleisch mit Joghurt, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

PALAK PANEER

Spinat mit indischem hausgemachtem Käse

BUTTER HÜHNCHEN

Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce

MANGO GEMÜSE

Frisches Gemüse in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

MANGO PANEER

Hausgemachter Käse in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

KARAHI HÜHNCHEN

Gegrilltes Hühnerfleisch oder Lammfleisch, in Currysauce, mit frischem Ingwer, versch. Gemüse und Joghurt

LAMM KARAHI

Gegrilltes Hühnerfleisch oder Lammfleisch, in Currysauce, mit frischem Ingwer, versch. Gemüse und Joghurt

NAAN

frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohle-Lehmofen Tandoori.

PAPPAD

Zwei Linsenwaffeln mit frischen Minz-Dips

KHEERE KA RAITA

frischer Joghurt mit Gurken

KNOBLAUCH NAAN"

frisch gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch aus dem Holzkohle-Lehmofen.

Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

Sabzi-Shorba

Indische Gemüsesuppe

Lachsan-Shorba

Indische Knoblauchsuppe

Chicken-Shorba

Indische Hühnerfleischsuppe

Jheenga-Snorba

Indische Garnelensuppe m. Sherry

Chicken-Chat Delhi

Indischer Hühnerfleischsalat oder Indischer Kichererbsensalat

Punjabi Chana Chat

Indischer Hühnerfleischsalat oder Indischer Kichererbsensalat

Papad

2 Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Saucen

Iftaar Student buffet

Iftaar Menu gross

Chicken Sabzi

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse

Murgh Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce, mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Spinat und Minze oder Hühnerfleisch mit Spinat in Masalasauce

Chicken Palak

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce, mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Spinat und Minze oder Hühnerfleisch mit Spinat in Masalasauce

Beef Jalfrezi

Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Chili

Chicken Pfeffer

in würziger Spezial-Sauce

Mutton Pfeffer

in würziger Spezial-Sauce

Cilantro Chicken

mit Koreander-Curry-Sauce

Cilantro Mutton

mit Koreander-Curry-Sauce

Chicken Lababdar

Zartes Hähnchenfleisch in einer Sauce mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und milden indischen Gewürzen

Rara Chicken

Zartes Hähnchenfleisch oder Lammfleisch in Ingwer-Knoblauch-Koriander-Sauce und indischen Gewürzen - mittelscharf

Mutton Rara

Zartes Hähnchenfleisch oder Lammfleisch in Ingwer-Knoblauch-Koriander-Sauce und indischen Gewürzen - mittelscharf

Mithi Chicken'

Zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Jogurt und Bockshornklee

Mutton Laal Maas

Zartes Lammfleisch nach Rajasthani-Art: rote hili, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Kreuzkümmel - sehr scharf

Chicken Kolhapuri

Hähnchenstücke mariniert mit Knoblauch-Ingw Paste, roter Chili, Garam Masala, Koriander, Kurkuma und Kreuzkümmel - sehr scharf

Bhunna Ghost

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, in kräftiger Sauce

Palak Ghost

Gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat, nach nordindischer Art

Karahl Ghost

Gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln - in Currysauce

Ente Khumb Wala

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce

Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln - scharf

Fisch Chili

Seelachsfilet in Chili-Sauce-sehr scharf

Fisch Masala

Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet

Garnelen-Curry

Krabben in Currysauce, mit feinen Gewürzen

Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Curry-Sauce

Jheenga Jalfrezl

Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln - scharf

Jheenga Chili

Riesengarnelen "Rajasthan-Art", m. Spezialgewürzen-sehr scharf

Vegetables Jalfrezi

Gemischtes frisches Gemüse oder mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln - scharf

Vegetable Jalfrezi

Gemischtes frisches Gemüse oder mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln - scharf

Gemüse Jalfrezi

Frisches Gemüse in einer Sauce mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln - scharf

Lamm Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

Hähnchen Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

Mughlai Paneer Biryani

Hausgemachter Käse mit Cashewnüssen und Rosinen

Gemüse Biryani

mit frischem gemischtem Gemüse, Mandeln und Rosinen

Shajahani Biryani

mit Hühnerbrust, Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Shrimps, Mandeln und Rosinen

Hyderabad Biryani

Lammstreifen mit Trockenfrüchten - Spezialität des Chefkochs

Vegetable Thali 1 person

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

Tamarind Thali 1 person

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Basmati-Reis

Fisch Thali 1 person

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad u. Basmati-Reis

Vegetable Thali 2 person

6 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

Tamarind Thali 2 person

4 verschiedene Fleischgerichte, 2 Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad, Naan und Basmati-Reis

Fisch Thali 2 person

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad u.Basmati-Reis in 6 verschiedenen Saucen

Gemüse-Paratha

gefüllt mit frischem Gemüse

Knoblauch-Naan

Hefeteigbrot, mit Knoblauch

Keema Naan

Hefeteigbrot, gefüllt mit Lammhackfleisch

Tamarind Kulcha

Hefeteigbrot, gefüllt mit Minze und Zwiebeln

Zwiebel-Kulcha

Hefeteigbrot, mit Zwiebeln

Peshwari Naan

Hefeteigbrot, gefüllt mit Hühnerfleisch, Käse, Sultaninen

Amritsar Kulcha

eteigbrot, gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln

Vodka sprite

Martini Blanco

Martini Blanco ist ein süßer, weißer Wermut mit Noten von Vanille und aromatischen Kräutern. Martini Dry ist ein trockener, klarer Wermut mit einem Hauch von Zitrone und Kräutern. Beide sind beliebte Zutaten für Cocktails oder können pur als Aperitif genossen werden. 5 cl

Bacardi Cola

Bacardi Cola ist ein einfacher Highball-Cocktail, der aus Bacardi Rum und Cola besteht. Er ist ein beliebter und leicht zuzubereitender Drink mit einem süßen, erfrischenden Geschmack, der durch die Vanille- und Karamellnoten der Cola und die leichten Rum-Aromen geprägt ist. 4 cl

Hugo

Hugo ist ein erfrischender Cocktail aus Prosecco, Holunderblütensirup, Minze und Sodawasser, oft mit einer Limettenscheibe garniert. Er hat einen blumigen, süßen und leicht säuerlichen Geschmack und ist besonders im Sommer beliebt. 0.2 l

Martini Dry

Martini Blanco ist ein süßer, weißer Wermut mit Noten von Vanille und aromatischen Kräutern. Martini Dry ist ein trockener, klarer Wermut mit einem Hauch von Zitrone und Kräutern. Beide sind beliebte Zutaten für Cocktails oder können pur als Aperitif genossen werden. 5 cl

Augustiner Hell

(Gerste) / Bier vom Fass

Paula er hells klein

Lassi Sweet 0.25 l

süß oder sauer 0.25 l

Lassi Sweet 0.4l

süß oder sauer 0.4 l

Mango Lassi 0.25 l

Mango Lassi 0.4 l

Lychee Nektar 0.2 l

-Saft 0.2 l

Mango Nektar Schorle 0.2 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.2 l

Mango Nektar Schorle 0.4 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.4 l

Lassi Salzig 0.25 l

süß oder sauer 0.25 l

Lassi Salzig 0.4 l

süß oder sauer 0.4 l

Maracuja Lassi 0.25 l

Bananen-Lassi 0.25 l

Maracuja Lassi 0.4 l

Bananen Lassi 0.4 l

Mango Nektar 0.2 l

-Saft 0.2 l

Guave Nektar 0.2 l

-Saft 0.2 l

Mango Guave Nektar Schorle 0.2 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.2 l

Lycheenektar-Schorle 0.2 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.2 l

Guave Nektar Schorle 0.4 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.4 l

Lychee Nektar Schorle 0.4 l

/Saft oder gemischtes Mineralwasser 0.4 l

Tafelwasser

Stilles Wasser

Gerolsteiner

natur oder Sprudel 0.25 l

Gerolsteiner

natur oder Sprudel 0.75 l

Coca Cola 0.2 l

Cola Light 0.2 l

Fanta 0.2 l

Sprite 0.2 l

Coca Cola 0.4l

Coca Cola Light 0.4l

Fanta 0.4l

Sprite 0.4l

Spezi 0.4 l

/ Coca Cola mit Orangenlimonade gemischt 0.4 l

Apfelsaft 0.2 l

Orangensaft 0.2 l

Apfelsaftschorle 0.4 l

/ Apfelsaft mit Mineralwasser gemischt 0.4 l

Orangensaftschorle 0.4 l

/ Orangensaft mit Mineralwasser gemischt 0.4 l

Johannisbeernektar 0.2 l

/ Rote Johannisbeere Saft 0.2 l

Johannisbeernektar-Schorle 0.4 l

/ Rote Johannisbeere Saft mit Mineralwasser gemischt 0.4 l

Rhabarbersaft 0.2 l

/ Rhabarbersaft 0.2 l

Rhabarbersaft-Schorle 0.4 l

/ Rhabarbersaft mit Mineralwasser gemischt 0.4 l

Maracujasaft 0.2 l

/ Maracujasaft 0.2 l

Maracujasaft-Schorle 0.4 l

/ Maracujasaft mit Mineralwasser gemischt 0.4 l

Bitter-Lemon 0.2 l

Tonic Water 0.2 l

Tonic Water Ginger Ale 0.2 l

Ginger Ale 0.2 l

Kleine Saft- oder Nektarschorlen 0.2 l

/ Saft mit Mineralwasser gemischt 0.2 l

"Difflo" Assam Indien

Ein eleganter, malziger Plantagentee von erlesener Güte. Würziges, blumig-volles Aroma - und dennoch fein ist dieser Spitzentee.

"Badamtan" Darjeeling Indien

Seltenes Hochlandgewächs von exquisiter Qualität, etwas herb, frisch-blumig.

"Nuwara Eliya" Ceylon Sri Lanka

Nuwara Eliya bedeutet "Über den Wolken schweben". Dieser hocharomatische, zartherbe und spritzige Tee wächst in Höhen von über 2.000m.

"Golden Nepal Typ Maloom" Nepal Indien

Hocharomatischer eleganter und rassiger Himalaya-Hochlandtee von ursprünglicher Charakteristik.

Special Earl Grey

Ein Spiegel der Vielfalt eines wertvollen Bergamotte-Aromas. Gerade gut genug, um mit Chinatee und Tees aus Indien eine verführerische Verbindung einzugehen. Kräftig und intensiv.

Copa Cabana

Ein Bündel feuriger Sinne findet sich in diesem Namen: feurig vom Rum, exotisch durch Ananas, abgerundet durch köstliche Kokos und Indien-Tees. Weich, aber duftend mit vollem Körper.

Sport Cup

10 Vitamine, Calcium und viele andere wertvolle Zutaten sorgen für Fitness und Wohlgefühl.

Grüner Tee

Grüner Tee ist ein Tee, der im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert wird. Er hat einen frischen, grasigen Geschmack und ist reich an Antioxidantien.

Jasmin-Tee

Jasmintee ist ein aromatisierter Tee, der durch das Mischen von Grüntee mit Jasminblüten hergestellt wird. Er hat einen süßen, blumigen Geschmack und Duft.

Pfefferminz-Tee

Pfefferminztee ist ein Kräutertee, der aus Pfefferminzblättern hergestellt wird. Er hat einen erfrischenden, minzigen Geschmack und wird oft zur Linderung von Verdauungsbeschwerden getrunken.