Das grüne Gold muss anders als ihr weißer Bruder nicht geschält werden. Der Spargel kann direkt gekocht oder gebraten werden. Als Spargel Primavera oder mit etwas Meersalz als Beilage zum Steak, der grüne Spargel macht immer Freude. Um für Sie den perfekten grünen Spargel zu finden, ist unsere Abteilungsleiterin für Obst und Gemüse, Caroline Oberlaber regelmäßig auf dem Münchner Großmarkt und sucht für Sie persönlich den besten grünen Spargel aus. Gewicht: ca. 420g.