Franziskaner ist eine Münchner Brauerei mit Tradition seit 1363, die heute einige der besten Weizenbiere der Welt produziert. 1922 fusionierte er mit der Spatenbrauerei zur Aktiengesellschaft "Gabriel und Joseph Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG". Sie haben es geschafft, mit der modernen Zeit Schritt zu halten und ihre Biere genau nach aktuellen Trends zu innovieren. Seit 70. seit Jahren brauen sie Weizenbiere und gehörten zu den drei besten Weizenbierherstellern in Deutschland. Ihre derzeitige Kapazität beträgt über 1 Million hl. Franziskaner ist natürlich eines der sechs Biere des bayerischen Oktoberfests.