Ein halbgereifter Mischkäse aus pasteurisierter Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch von San Vicente . Dieser halbgereifte Käse gibt Ihnen die Möglichkeit Cremigkeit eines Weichkäses mit der Textur eines gereiften Käses zu verbinden und zu genießen. Die Farbe ist ein blasses, helles gelb und die Rinde ist lilafarben gefärbt (die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet). Am Gaumen entfaltet sich sein intensiver Geschmack und das Besondere an diesem Mischkäse von San Vicente ist: Er ist laktosefrei ! Serviervorschlag Der halbgereifte laktosefreie Mischkäse von San Vicente ist sehr vielseitig kombinierbar. Er kann zu diversen Gerichten hinzugefügt werden, um ihnen eine besondere Würze zu verleihen, er kann zum Aperitif gereicht werden oder zur Nachspeise. Aufgrund seines leckeren Geschmacks steht er natürlich auch ausgezeichnet für sich alleine da. Als begleitendes Getränk empfiehlt sich hierbei ein guter Crianza-Rotwein, den Sie ganz einfach im Mitte Meer Onlineshop finden können. Der Käse sollte kühl aufbewahrt werden und 10 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung genommen werden. Herkunft Dieser Käse wird in León, Spanien hergestellt.