Ugarit - Syrische Spezialitäten

Mutabbal

gegrillte Auberginen mit hausgemachter Sesamsoße

Baba Ganoush

libanesisches Auberginenpüree

Hummus

aus Kichererbsen

Labneh

Frischkäse aus Joghurt mit Pfefferminze, Oliven, Gurken und Knoblauch

Gefüllte Weinblätter

Kibbeh-Bällchen

3 Stück Fleischklöße gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln

Muhammara Brot

Fladenbrot mit Knoblauch, Pommes frites und pikanter Chilisoße

Mezze Platte

für 3-4 Personen mit 6 Falafel, Hummus, Labneh, Mutabbal, Baba Ghanoush, pikanter Chilisoße, Knoblauch, Mayonnaise-Salat, Gemüsebeilage, gemischtem Salat und Brot

Falafel-Salat

mit 4 Falafel, Tomaten, Gurken, frischer Petersilie, Eisbergsalat und hausgemachter Sesamsoße

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Tomaten und Gurken

Tab­bou­leh

in einer Größe deiner Wahl

Mayonnaise-Salat

hausgemacht

Schawarma Spezial Sandwich

mit Hähnchenfleisch, Pommes frites, sauren Gurken und Aioli

Schawarma Sandwich

mit Hähnchenfleisch, sauren Gurken und Aioli

Shish Tawook Sandwich

mit Hähnchenbrustfilet, Pommes frites, sauren Gurken, Eisbergsalat, Tomaten und Aioli

Kebab Sandwich

mit Rindfleisch, Lammfleisch, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und einem Dip deiner Wahl

Falafel Sandwich

mit Falafel, Tomaten, Eisbergsalat, Kabis, Hummus und Sesamsoße

Shikaf Sandwich

mit zarten Lammfleischstücken, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten und Hummus

Crispy Sandwich

mit Cocktailsoße, Pommes frites, Weißkohlsalat und Aioli

Zinger Sandwich

mit knusprigem, frittiertem Hähnchenfleisch, Pommes frites, Eisbergsalat, Tomaten, Aioli und Cocktailsoße

Hummus Sandwich

mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl

Mexico Chicken Sandwich

scharf mit zartem Hähnchenfleisch, Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Champignons, Käse und scharfer Soße

Fahita Chicken Sandwich

mit zartem Hähnchenfleisch, Mais, Champignons, Eisbergsalat, Käse und Cocktailsoße

Pizza Margherita

mit Tomatensoße und Käse

Pizza Chicken

mit Hähnchenbrustfilet, Jalapeños und Sauce hollandaise

Pizza Funghi

mit Champignons

Pizza Salami

Pizza Vegetarisch

mit Brokkoli, Spinat, Mais und Paprika

Pizza Spinat

mit Spinat und Hirtenkäse

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Scampi

mit Krabben und Knoblauch

Pizza Greek

mit Döner, Zwiebeln und Paprika

Familien-Pizza Margherita

mit Tomatensoße und Käse

Familien-Pizza Chicken

mit Hähnchenbrustfilet, Jalapeños und Sauce hollandaise

Familien-Pizza Funghi

mit Champignons

Familien-Pizza Salami

Familien-Pizza Vegetarisch

mit Brokkoli, Spinat, Mais und Paprika

Familien-Pizza Spinat

mit Spinat und Hirtenkäse

Familien-Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

Familien-Pizza Scampi

mit Krabben und Knoblauch

Familien-Pizza Greek

mit Döner, Zwiebeln und Paprika

Pizzabrötchen

8 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

Hamburger

mit dänischem Dressing

Ugarit Burger

mit doppeltem Patty, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar und Paprika

Cheeseburger

mit Burgergurken, doppeltem Cheddar und dänischem Dressing

Kids Burger

mit Ketchup

Ugarit-Teller

mit zartem Hähnchenfleisch, Käse, Mais, Champignons und Aioli-Dip

Falafel-Teller

mit 8 Falafel, Hummus, Gemüsebeilage und Sesamsoße

Schwarma-Hähnchen-Teller

mit zartem Hähnchenfleisch, Aioli, Gemüse, Granatapfel und scharfem Brot in einer Größe deiner Wahl

Crispy Teller Zinger

scharf mit 4 frittierten Hähnchenfilets, Aioli und Mayonnaise-Salat

Familien-Schawarma-Teller

hausgemachter Drehspieß nach syrischer Art mit angebratenem Fladenbrot und Mayonnaise-Salat

Adana Kebab

gewürzte Hackspieße mit Hummus und Salat

Shish Tawook

Hähnchenspieß aus Hähnchenbrustfilet mit Mayonnaise-Salat und Aioli

Kilo Kebab

mit Tomaten, Zwiebeln, angebratenem Fladenbrot, Hummus, Aioli und Gemüsebeilage

Kilo Shish Tawook

mit gebratenen Tomaten, Zwiebeln, angebratenem Fladenbrot, Aioli, Gemüsebeilage und Mayonnaise-Salat

Kilo Gemischter Grillteller

mit 3 Shikaf, 4 Shish Tawook, 5 Kebab, gebratenen Tomaten, Zwiebeln, angebratenem Fladenbrot, Gemüsebeilage, Aioli und Hummus

Manakish Ashkawan

mit Gouda

Manakish Jibne

mit Hirtenkäse, schwarzen Kümmeln und Sesam

Manakish Zaatar

mit Thymian und Sesam

Manakish Mix

mit Käse und Zaatar

Manakish Lahmacun

mit Hackfleisch und püriertem Gemüse

Manakish Spinat

mit Zwiebeln

Manakish Sucuk

gewürzte, türkische Wurst mit Käse-Muhammara

Manakish Muhammara

scharf mit scharfer Würzpaste

Manakish Muhammara Gouda

scharf mit scharfer Würzpaste und Gouda

Fattoush

frisches, geschnittenes Gemüse mit frittiertem Fladenbrot

Reis

nach syrischer Art

Pommes frites

Cocktailsoße

Knoblauchsoße

Kräuterbutter

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Fanta Exotic 0,33 l

Fuze Tea Pfirsich 0,3 l

Erfrischungsgetränk mit Tee-Extrakt und Fruchtsaftkonzentrat