Abessinia

1. Ayb Begomen

äthiopischer Frischkäse mit Grünkohl

2. Ayb Beaterkik

äthiopischer Frischkäse mit Kichererbsen

3. Kleiner Salat

4. Großer Salat

6. Yebere Key Wet

scharf mit gekochtem Rindfleisch, Knoblauch, Tomaten, Salat, äthiopischem Frischkäse und Gewürzen

7. Yebere Alicha Wet

mild mit gekochtem Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Salat, äthiopischem Frischkäse und Gewürzen

8. Yedoro Wet

mild mit traditionell gekochtem Hänchen Gericht, Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischem Frischkäse und Salat

9. Yebere Tibs

mit gebratenen Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Tomaten, äthiopischem Pfeffer und Salat

13. Yebeg Tibs

mit gebratenen Lammstreifen, Zwiebeln, Tomaten, Salat und äthiopischem Pfeffer

14. Bayainetu I: Yebere Key Wet

scharf mit gekochtem Rindfleisch, Knoblauch, Tomaten, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

15. Bayainetu II: Yebere Alicha Wet

mild mit gekochtem Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

17. Bayainetu Spezial

scharf mit gekochtem Rindfleisch, gekochtem Hänchen, Tomaten, Kartoffeln, Ei, Linsen, Kichererbsen, Grünkohl, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

18. Mesir Key Wet

mit scharfer Linsensoße, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

19. Yeatir Alicha Wet

mit milder Kichererbsen Soße, äthiopischen Gewürzen und Salat

20. Schiro Wet

mit gekochtem Kichererbsen Mus, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

21. Atkilt

mit Kohl-Karotten Gemüse, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

22. Gomen

mit Grünkohl, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat

23. Mixteller: Yesom Bayainetu

mit scharfer Linsensoße, milder Kichererbsen Soße, Grünkohl, äthiopischen Gewürzen, äthiopischem Frischkäse und Salat