Dai Sushi & Asian Fusion

Carpaccio Tuna

mit einer Soße deiner Wahl

Carpaccio Sake

mit einer Soße deiner Wahl

Tataki Gyu

kurz angebratenes Rindfleisch, in Ponzu-Kräutern

Tataki Tuna

kurz angebratener Thunfisch, an schwarzem Sesam

Tataki Sake

kurz angebratener Lachs, an weißem Sesam

Wakame

vegan Seetangsalat

Kimchi

scharf fermentierter Kohl nach koreanischer Art

Pink Garden

vegan marinierte Bete auf Salat mit Feigen, Seidentofu und gerösteten Erdnüssen

Waco Waco

dreierlei Wan Tan Tacos gefüllt mit Tuna, Sake, Ebi, Avocado, Edamame und Asiasalsa

Edamame

vegan gedämpfte Sojabohnen mit Ursalz

Edamame Chili

vegan, scharf in Zitronengras-Chili-Knoblauch-Öl

Fries Of Love

Süßkartoffel-Pommes mit Parmesan, dazu Trüffel-Mayonnaise

Gyoza Chicken

japanische Maultaschen mit Gemüse und Hähnchen

Gyoza Vegan

japanische Maultaschen mit Gemüse und veganer Füllung

Ebi Dim Sum

gedämpfte Garnelenteigtaschen

Ebi Lemon

Garnelen in Knoblauch und Zitronengras

Karaage

scharf frittiertes mariniertes Hühnerfleisch

Nosin

vegan Sojafleisch in Hoisin-Teriyaki

Misoshiru

vegan Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

Veggie Ramen

vegan Miso-Brühe mit Sojafleisch, Seidentofu, Seetang und Lauchzwiebeln

Ramen

Miso-Shoyu-Brühe mit einer Zutat deiner Wahl, Pilzen, Ei und Lauchzwiebeln

Spicy Nudeln

scharf mit Kimchi, Saisongemüse und Tuna Tataki

Black Sesame Nudeln

mit Spinat in schwarzer Sesamsoße, Zwiebeln und gebratenen Rinderfiletstreifen

Tartufo Nudeln

in Trüffelcreme, mit Kräuterseitlingen, Rinderfilet Tataki, Parmesan und schwarzen Trüffeln, vegan nicht möglich

Pesto Nudeln

in Asiapesto, mit gebratenem Hähnchen, Pilzen und Cashewkernen

Pepper Gyu

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyaki-Soße und Röstzwiebeln

Korean Fried Chicken

mit frittiertem Hähnchen in koreanischer Chilisoße auf Kimchi und Gemüse der Saison, vegan nicht möglich

Truffle Mushrooms

mit gebratenen Kräuterseitlingen und Austernpilzen in Trüffelcreme, Sojafleisch, schwarzen Trüffeln und Parmesan-Chips, vegan nicht möglich

Shiitake Tori

mit sous-vide flambiertem Hähnchen und Karaage, Shiitake-Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen und Kräuterseitlingen in Hoisin-Teriyaki-Soße

Tomyam Sake

scharf mit frittierten Lachsstreifen, Saisongemüse in Tomyam-Kokos-Soße, Kaffirlimettenblättern und Thai-Basilikum

Curry A La Dai

scharf mit Hähnchen, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen

Poke Bowl

mit einer Basis deiner Wahl, Edamame, Avocado, Gurken, Tomaten, Mango und einer Soße deiner Wahl, dazu Toppings auf Wunsch

Sushi Mix S

4x Nigiri und 1x Ura Maki

Sushi Mix M

6x Nigiri und 1x Ura Maki

Sushi Mix L

8x Nigiri und 1x Ura Maki

Sushi Mix XL

10x Nigiri und 1x Ura Maki

Sashimi Mix S

4x Nigiri, 1x Ura Maki und 8 Sashimi

Sashimi Mix M

6x Nigiri, 1x Ura Maki und 8x Sashimi

Sashimi Mix L

8x Nigiri, 1x Ura Maki und 8x Sashimi

Sashimi Mix XL

10x Nigiri, 1x Ura Maki und 8x Sashimi

Special Trio

1x Hoso Maki, 1x Ura Maki und 1x Special Roll

Dai Platter

8x Nigiri, 2x Special Rolls und 8x flambierte Sashimi

Veggie Mix

vegan 4x Nigiri, 1x Hoso Maki und 1x Ura Maki

Veggie Special Trio

vegan 1x Hoso Maki, 1x Ura Maki und 1x Special Roll

Sake Sashimi

mit Lachs

Maguro Sashimi

mit Thunfisch

Maguro To Sake Sashimi

mit Thunfisch und Lachs

Flambiertes Sake Sashimi

mit Lachs

Flambiertes Maguro Sashimi

mit Thunfisch

Flambiertes Maguro To Sake Sashimi

mit Thunfisch und Lachs

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Garnelen

Sake Avocado Nigiri

mit Lachs und Avocado

Maguro Avocado Nigiri

mit Thunfisch und Avocado

Flamed Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

Flamed Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

Gyu Nigiri

mit Rinderfilet

Baby Ikura Nigiri

mit Lachsforellenkaviar

Kani Nigiri

mit Surimi

Shinko Nigiri

vegan mit japanischem Rettich

Tamago Nigiri

mit Omelette

Inari Nigiri

vegan mit frittiertem Tofu

Tekka Hoso Maki

mit Thunfisch

Sake Hoso Maki

mit Lachs

Suri Hoso Maki

mit Surimi

Ebi Hoso Maki

mit Garnelen

Baby Ikura Hoso Maki

mit Lachsforellenkaviar

Kappa Hoso Maki

vegan mit Gurken und Sesam

Avocado Hoso Maki

vegan mit Avocado

Mango Hoso Maki

vegan mit Mango

Asupara Hoso Maki

vegan mit Spargel

Kanpyo Hoso Maki

vegan mit japanischem Kürbis

Takuan Hoso Maki

vegan mit eingelegtem Rettich

Alasuka Ura Maki

mit Lachs, Gurken und Sesam

Sake Kawa Ura Maki

mit gebratener Lachshaut, Gurken und Sesam

Sake Mango Ura Maki

mit Lachs und Mango

Sake Avocado Ura Maki

mit Lachs, Avocado und Sesam

Maguro Ura Maki Roll

mit Thunfisch, Gurken und Sesam

Philadelphia Ura Maki Roll

mit Garnelen, Rucola und Philadelphia

California Ura Maki Roll

mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar

Unagi Ura Maki Roll

mit Aal, Gurken und Sesam

Tamago Ura Maki Roll

mit Omelette, Gurken und Sesam

Spicy Sake Ura Maki

scharf mit Lachstatar, Mango und Kaviar

Spicy Maguro Ura Maki

scharf mit Thunfischtatar, Gurken, Rucola und Sesam

Tempura Ura Maki

mit gebackenen Garnelen und Sesam

Tempura Avocado Ura Maki

mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam

Python Crispy Roll

mit Garnelen, Avocado und Gurken, außen mit Crispy Matcha Reis und Kaviar

Fusake Crispy Roll

scharf mit Lachstatar und Mango, außen mit Orange-Chili-Soße

Fumagu Crispy Roll

scharf mit Thunfischtatar und Avocado, außen mit Chili-Mayonnaise

Fat Philly Crispy Roll

mit Surimi, Avocado und Philadelphia

Vegeta Crispy Roll

mit Apfel, Mango und Philadelphia, außen mit Rote-Bete-Mayonnaise

Salmon On Fire Roll

mit Avocado und Philadelphia, außen mit flambiertem Lachs, Kaviar und Unagisoße

Tuna On Fire Roll

mit Avocado und Philadelphia, außen mit flambiertem Thunfisch, Kaviar und Unagisoße

Drunken Chicken Roll

mit gebackenem Hähnchen und Gurken, außen mit Sesam und Unagisoße

Surf & Turf Roll

mit Garnelen, Spargel und Avocado, außen mit Rinderfilet, Rosa Pfeffer und Unagisoße

Eelsa Roll

mit Lachs, Lachshaut, Gurken und Philadelphia, außen mit Aal, Baby Ikura und Unagisoße

Snow White Roll

mit mariniertem Hähnchen, Apfel und Philadelphia, außen mit knusprigen Reisnudeln und Trüffel-Mayonnaise

Sweet Spicy Sally Roll

scharf mit Lachs und Mango, außen mit pikantem Lachstatar, Lotus-Chips, Kaviar und Chili-Mayonnaise

Crazy Maggy Roll

scharf mit Thunfisch, Spargel und Avocado, außen mit pikantem Thunfischtatar, Röstzwiebeln, Kaviar und Yuzu-Mayonnaise

Enton Roll

scharf mit Pulled Duck und Mango, außen mit Sesam, Röstzwiebeln und Orange-Chili-Soße

Mantis Roll

mit gebackenen Garnelen, Rucola und Mango, außen mit Avocado und Tonkatsusoße

Ahri Roll

mit gebackener Softshellcrab, außen mit Feigen, Granatapfel und Sesamsoße

Tartufo Roll

mit Süßkartoffeln und Parmesan, außen mit Rinderfilet, Trüffel-Mayonnaise und schwarzen Trüffeln

Green Dragon Roll

vegan mit Avocado, Spargel und Gurken, außen mit Crispy Matcha Reis und Yuzu-Mayonnaise

Bhudda's Way Roll

vegan mit Süßkartoffeln, Mango und Gurken, außen mit Inari

Soyboy Roll

vegan mit Sojafleisch, Bohnen und Schnittlauch, außen mit Feigen und Rote-Bete-Mayonnaise

Eingelegter Ingwer

Wasabi

Mochi Ice Trio

Eis in Klebreismantel

Jever Fun Alkoholfrei 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand, 9,76€/l

Tucher Helles Hefe Weizen 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand, 7,84€/l

Asahi 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand, 10,67€/l