FIN - Vietnamese & Japanese

03. Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung, dazu Sojasoße

04. Dim Sum

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse, dazu Sojasoße

06. Summer in Rolls

2 Stück Reispapierrollen mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, Salat, Gurken und Koriander, dazu eine Soße deiner Wahl

07. Spring in Rolls

2 Stück gold frittierte Reispapierrollen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, asiatischen Gewürzen und Ei, dazu Limettendressing

10. Chicken Sate

2 Stück gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssoße

11. Süßkartoffelpommes

13. Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

15. Yume

gebackener Thunfisch im Teigmantel, dazu japanisches Hausdressing

16. Karaage

japanisches frittiertes Hühnerfleisch in Sesamsoße

20. Seetang Salat

japanischer Seealgensalat mit Sesamdressing

21. Summer Chicken Salad

mit Edamamekernen, Rucola und knuspriger Hähnchenbrust

23. Avocado Salad

mit Kirschtomaten, Sesam, Radieschen und frischer Avocado

25. Sashimi Salad

mit Rucola, Kirschtomaten, Lauch, Radieschen, Lachswürfeln, Thunfischwürfeln, gekochten Garnelen und marinierter Wasabi-Sojasoße

T2. Tuna Tataki

leicht angegrillter Thunfisch mit schwarzem Sesam, dazu Soja-Hausdressing

T3. Salmon Carpaccio

Lachsscheiben mit Lauch, Sakura-Kresse, Sesam und Carpaccio-Hausdressing

S1. Salmon Sashimi

8 Scheiben Lachs

S2. Tuna Sashimi

8 Scheiben Thunfisch

S3. Salmon & Tuna Mix

4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch

S4. FIN's Luxury

Sashimi von Lachs, Thunfisch, Dorade, Garnelen und Jakobsmuscheln

D1. Avocado Don

mit Avocado

D2. Sake Don

mit Lachs und Surimi

D3. Avo Sake Don Mix

mit Lachs, Avocado, Surimi und feinen Noristreifen on Top

D4. Tuna Don

mit rohem Thunfischfilet, Avocado, Surimi und feinen Noristreifen on Top

N1. Sake Nigiri

mit Lachs

N2. Tuna Nigiri

mit Thunfisch

N3. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

N4. Tako Nigiri

mit gekochtem Oktopus

N5. Dorade Nigiri

mit Dorade

N6. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

N7. Hotategai Aburi Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln

N8. Asupara Nigiri

mit Spargel

N9. Avocado Nigiri

mit Avocado

N11. Ikura Hot Salmon

leicht scharf mit gehacktem scharfem Lachs, Lauch und Lachskaviar

N12. Shinuka

mit flambiertem Lachs auf Spargel, serviert mit Chili-Mayonnaise und Unagisoße

N13. Tunagiri

mit flambiertem Thunfisch auf Avocado, serviert mit Chili-Mayonnaise und Unagisoße

N14. Nigiri Omakasei

8 Stück Nigiri Chef's Choice

H1. Sake Maki

mit Lachs

H2. Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

H3. Tekka Maki

mit Thunfisch

H4. Spicy Tuna Maki

leicht scharf mit pikantem Thunfischtatar und Lauch

H5. Ebi Maki

mit gekochten Großgarnelen

H7. Avocado Maki

mit Avocado, Cream Cheese und Sesam

H8. Asupara Maki

mit Spargel und Cream Cheese

H9. Kamango Maki

mit Gurken und Mango

H10. Oshinko Maki

mit japanischem eingelegtem Rettich

H12. Spicy Sake Maki

leicht scharf mit pikantem Lachstatar und Lauch

U1. Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado, Cream Cheese und Sesam

U2. Lila Kago Inside Out

leicht scharf mit Lachs, Rucola, Chilisoße und Shiso

U3. Mai Ura Inside Out

mit Thunfisch, Avocado und Flugfischkaviar

U4. Pirikara Mai Inside Out

leicht scharf mit pikantem Thunfischtatar, Lauch, Cream Cheese und Sesam

U5. California Inside Out

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Kaviar

U6. Ebipura Inside Out

mit Tempura-Garnelen, Rucola und Sesam

U7. Sakekawa Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Cream Cheese und Sesam

U8. Hana Inside Out

mit Spargel, Rucola, Cream Cheese und schwarzem Sesam

U9. Avomagu Inside Out

mit Avocado, Mango, Gurken und Sesam

U10. Nasura Inside Out

mit Auberginen-Tempura, Lauch, Shiso und Teriyakisoße

U11. Philadelphia Inside Out

mit gekochten Garnelen, Cream Cheese und Rucola

C1. Crunchy Salmon Roll

6 Stück mit Lachs, Avocado, Cream Cheese auf Sakura Kresse und Teriyakisoße

C2. Crabs Crunchy Roll

6 Stück mit Krebsfleischimitat, Avocado, Cream Cheese und Teriyakisoße

C3. Crispy Tuna Roll

8 Stück mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Teriyakisoße

C4. Veggie Crunchy Roll

8 Stück mit Rote Bete, Avocado, Gurken, Lauch und Sesam

C5. FIN Crispy Roll

8 Stück mit Garnelen, Lachs, Avocado, Gurken, Ingwer und Sesam, mit japanischer Chili-Mayonnaise und Shiso-Kresse on Top

C6. Salmon Flakes Roll

6 Stück mit Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, panierten Reisflocken und Chili-Mayonnaise

F1. Very Green Roll

mit Spargel, Tempura-Avocado, Cream Cheese, Grüntopping, Reisflocken und Teriyakisoße

F2. Yiruma Roll

mit gebackenem Seidentofu, Gurken, Avocadostreifen on Top und Veggie-Soße

F3. Atlantik Sake Roll

mit gekochten Garnelen, Spargel und Avocado, umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisoße, mit Flugfischkaviar on Top

F4. Orchidee Tuna Roll

mit Lachs, Avocado und Rote Bete, umwickelt mit Thunfisch und Dorade on Top, mit Teriyakisoße

F5. FIN Fancy Roll

mit Tempura-Garnelen, Süßkartoffelpommes und Salat, umwickelt mit Avocadostreifen und Radieschen on Top, mit Chili-Mayonnaise und Teriyakisoße

F6. Rolling Duck Roll

leicht scharf mit gebackener Ente, Salat, Sesam, Chili-Mayonnaise, Chilisoße und Kresse on Top

F7. Pearl on Salmon Roll

leicht scharf mit pikantem Lachstatar, Lauch, Avocado und Gurken, umwickelt mit flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisoße, mit Ikura on Top

F9. Tori Sate Roll

mit gebackenem Hähnchen, Gurken, Salat, Erdnusssoße und Kresse

F10. Twice Tuna Roll

leicht scharf mit pikantem Thunfischtatar, Schnittlauch, Avocado, Sesam und Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, Chili-Mayonnaise und Unagisoße, mit Kaviar on Top

F11. Sake Unagi Roll

mit Lachshaut, Aal, Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs, Sesam und Unagisoße

F12. Rainbow Roll

mit gehackten Garnelen, japanischer Mayonnaise und Gurken, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Dorade und Avocadostreifen, mit Teriyakisoße

F13. Love on Fire

mit pikantem Lachstatar, Lauch, Mango, Gurken, Lachs on top, Flugfischkaviar, Chili-mayo, Unagi-Soße

M1. Geisha Sushi Mix

2x Lachs Nigiri 6x Lachshaut Hosomaki 8x California Inside Out

M2. Totoro Sushi Mix

6x Lachs Hosomaki 8x Avomagu Inside Out 8x Rolling Duck Special Roll (leicht scharf)

M3. Osaka Sushi Mix

4x Nigiri Chef's Choice 8x Lila Kago Inside Out 6x Scheiben flambierter Sashimi

35. Fin Coco Curry

leicht scharf cremige scharfe Kokos-Currysoße mit einer Zutat deiner Wahl und frischem Saisongemüse, serviert mit Reis und Sesam

38. Shrimps Garden

scharf angebratene Garnelen mit Zitronengras, Saisongemüse und scharfen exotischen Gewürzen, dazu Reis

40. Happy Οcean

gegrillter Lachs auf Brokkoli und Teriyakisoße, mit grünem Spargel, dazu Sesamreis

54. Fin Fried Noodles

leicht scharf gebratene Reisbandnudeln mit Chinakohl, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Bambus und Paprika, verfeinert mit Austernsoße, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander

55. Udon Bay

gebratene japanische Weizennudeln mit Saisongemüse

30. Old Town Bowls mit Rind

leicht scharf lauwarme Reisnudeln mit im Wok geschwenktem Rindfleisch, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüsse

30b. Old Town Bowls mit Spring Rolls

leicht scharf Frühlingsrollen mit gemischtem Hackfleisch auf lauwarmen Reisnudeln, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

30c. Old Town Bowls mit Veggie Spring Rolls

leicht scharf vegetarische Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

34. Lalot Noodles

leicht scharf mit mariniertem Hackfleisch in Lalot Blättern gewickelt, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Hausdressing

57. Veggie Special

leicht scharf Mix-Teller mit Reisnudeln, frittierten Tofustreifen, vegetarischen Frühlingsrollen und exotischen Kräutern, dazu eine Soße deiner Wahl

Reis

Sushi Reis

Sushi Ingwer

Wasabi

Chilisoße

Erdnusssoße

Teriyakisoße

Tofu

Black Sticky Rice

süßer schwarzer Klebreis mit Kokossoße und Früchten