FIN - Vietnamese & Japanese

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07. Spring in Rolls

2 Stück gold frittierte Reispapierrollen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, asiatischen Gewürzen und Ei, dazu Limettendressing

15. Yume

gebackener Thunfisch im Teigmantel, dazu japanisches Hausdressing

21. Summer Chicken Salad

mit Edamamekernen, Rucola und knuspriger Hähnchenbrust

23. Avocado Salad

mit Kirschtomaten, Sesam, Radieschen und frischer Avocado

25. Sashimi Salad

mit Rucola, Kirschtomaten, Lauch, Radieschen, Lachswürfeln, Thunfischwürfeln, gekochten Garnelen und marinierter Wasabi-Sojasoße

T2. Tuna Tataki

leicht angegrillter Thunfisch mit schwarzem Sesam, dazu Soja-Hausdressing

T3. Salmon Carpaccio

Lachsscheiben mit Lauch, Sakura-Kresse, Sesam und Carpaccio-Hausdressing

T4. Salmon Tuna Carpaccio

Lachs- und Thunfischscheiben mit Lauch, Sakura-Kresse, Sesam und Carpaccio-Hausdressing

S1. Salmon Sashimi

8 Scheiben Lachs

S2. Tuna Sashimi

8 Scheiben Thunfisch

S3. Salmon & Tuna Mix

4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch

S4. FIN's Luxury

Sashimi von Lachs, Thunfisch, Dorade, Garnelen und Jakobsmuscheln

D1. Avocado Don

mit Avocado

D2. Sake Don

mit Lachs und Surimi

D3. Avo Sake Don Mix

mit Lachs, Avocado, Surimi und feinen Noristreifen on Top

D4. Tuna Don

mit rohem Thunfischfilet, Avocado, Surimi und feinen Noristreifen on Top

N3. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

N5. Dorade Nigiri

mit Dorade

N7. Hotategai Aburi Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln

N8. Asupara Nigiri

mit Spargel

N9. Avocado Nigiri

mit Avocado

N11. Ikura Hot Salmon

leicht scharf mit gehacktem scharfem Lachs, Lauch und Lachskaviar

N12. Shinuka

mit flambiertem Lachs auf Spargel, serviert mit Chili-Mayonnaise und Unagisoße

N13. Tunagiri

mit flambiertem Thunfisch auf Avocado, serviert mit Chili-Mayonnaise und Unagisoße

N14. Nigiri Omakasei

8 Stück Nigiri Chef's Choice

H5. Ebi Maki

mit gekochten Großgarnelen

H8. Asupara Maki

mit Spargel und Cream Cheese

H10. Oshinko Maki

mit japanischem eingelegtem Rettich

U1. Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado, Cream Cheese und Sesam

U2. Lila Kago Inside Out

leicht scharf mit Lachs, Rucola, Chilisoße und Shiso

U3. Mai Ura Inside Out

mit Thunfisch, Avocado und Flugfischkaviar

U4. Pirikara Mai Inside Out

leicht scharf mit pikantem Thunfischtatar, Lauch, Cream Cheese und Sesam

U7. Sakekawa Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Cream Cheese und Sesam

U11. Philadelphia Inside Out

mit gekochten Garnelen, Cream Cheese und Rucola

C3. Crispy Tuna Roll

8 Stück mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Teriyakisoße

C4. Veggie Crunchy Roll

8 Stück mit Rote Bete, Avocado, Gurken, Lauch und Sesam

F1. Very Green Roll

mit Spargel, Tempura-Avocado, Cream Cheese, Grüntopping, Reisflocken und Teriyakisoße

F2. Yiruma Roll

mit gebackenem Seidentofu, Gurken, Avocadostreifen on Top und Veggie-Soße

F3. Atlantik Sake Roll

mit gekochten Garnelen, Spargel und Avocado, umwickelt mit Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagisoße, mit Flugfischkaviar on Top

F4. Orchidee Tuna Roll

mit Lachs, Avocado und Rote Bete, umwickelt mit Thunfisch und Dorade on Top, mit Teriyakisoße

F5. FIN Fancy Roll

mit Tempura-Garnelen, Süßkartoffelpommes und Salat, umwickelt mit Avocadostreifen und Radieschen on Top, mit Chili-Mayonnaise und Teriyakisoße

F10. Twice Tuna Roll

leicht scharf mit pikantem Thunfischtatar, Schnittlauch, Avocado, Sesam und Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, Chili-Mayonnaise und Unagisoße, mit Kaviar on Top

F13. Love on Fire

mit pikantem Lachstatar, Lauch, Mango, Gurken, Lachs on top, Flugfischkaviar, Chili-mayo, Unagi-Soße

M2. Totoro Sushi Mix

6x Lachs Hosomaki 8x Avomagu Inside Out 8x Rolling Duck Special Roll (leicht scharf)

M3. Osaka Sushi Mix

4x Nigiri Chef's Choice 8x Lila Kago Inside Out 6x Scheiben flambierter Sashimi

M4. Kids Menü

6x Lachs Hosomaki 6x Gurke Maki

35. Fin Coco Curry

leicht scharf cremige scharfe Kokos-Currysoße mit einer Zutat deiner Wahl und frischem Saisongemüse, serviert mit Reis und Sesam

38. Shrimps Garden

scharf angebratene Garnelen mit Zitronengras, Saisongemüse und scharfen exotischen Gewürzen, dazu Reis

40. Happy Οcean

gegrillter Lachs auf Brokkoli und Teriyakisoße, mit grünem Spargel, dazu Sesamreis

55. Udon Bay

gebratene japanische Weizennudeln mit Saisongemüse

30. Old Town Bowls mit Rind

leicht scharf lauwarme Reisnudeln mit im Wok geschwenktem Rindfleisch, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüsse

30b. Old Town Bowls mit Spring Rolls

leicht scharf Frühlingsrollen mit gemischtem Hackfleisch auf lauwarmen Reisnudeln, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

30c. Old Town Bowls mit Veggie Spring Rolls

leicht scharf vegetarische Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln, Salat, exotischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

34. Lalot Noodles

leicht scharf mit mariniertem Hackfleisch in Lalot Blättern gewickelt, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Hausdressing

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