Maharani

Vegetarische Special für 2

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Special für 2

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M1 - Murgh Tikka

Hühnerbrustfilet, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt

M2 - Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße

M3 - Chicken Jalfarezi

Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in einer Currysoße

M4 - Murgh Palak

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat

M5 - Puten Curry

zarte Putenfiletstücke in einer pikanten Curry-Sahnesoße

M6 - Sabzi Pute

Putenfleischstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße

M7 - Puten Vindaloo Thali

scharf Putenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Soße

M8 - Lamb Curry

Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße

M9 - Lamb Palak Thali

Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat

M10 - Lamb Subji

gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und verschiedenen frischen Gemüsesorten

M11 - Lamb Channa Thali

Lammfleisch mit Kichererbsen in einer speziellen Joghurt-Currysoße

M12 - Damm Vegetable Biryani

Basmatireis gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Rosinen und Soßen

M13 - Damm Chicken Biryani

Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet und mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosnuss und Rosinen

M14 - Daal Makhan

Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

M15 - Bhaji Mix

eine Mischung aus frischen Gemüsesorten in Currysoße

M16 - Matter Paneer Thali

grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Gewürzen gebraten

M17 - Channa Masala Thali

Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

M19 - Fisch Curry Thali

erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

M20 - Fisch Jalfarezi Thali

Fischfiletstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Karotten und Currysoße

M21 - Fisch Sabzi Thali

Fischfiletstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße

1 - Gobi Pakora

Blumenkohl im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

2 - Bengen Pakora

Auberginen im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

3 - Alu Pakora

Kartoffeln im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

4 - Khumbh Pakora

Champignons im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

5 - Murgh Pakora

Hühnerbrustfilet im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

6 - Machi Pakora

Fisch im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

7 - Paneer Pakora

hausgemachter Käse im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

8 - Onion Bhaji

Zwiebelringe im gewürzten Kichererbsenteig ausgebacken mit Soßen

9 - Mixed Pakore

für 2 Personen gemischte Vorspeisenplatte mit Soßen

10 - Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Käse gefüllt und Gewürzen, im Tandoor gebacken

11 - Bhaji Prantha

blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken

12 - Keema Prantha

blättriges Vollkornmehl-Brot mit Butter, gefüllt mit Hähnchen, im Tandoor gebacken

13 - Vegetable Samosa

2 Stück frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

14 - Maharaja Samosa

2 Stück frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln

15 - Maharaja Paneer Tikka

hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln auf einem Spieß im Tandoor gegrillt

16 - Papadam

2 Stück hauchdünne gewürzte Linsenwaffeln

17 - Masala Papadam

2 Stück, scharf würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

18 - Zeera Alu

Kartoffeln gebraten mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen

28 - Bhaji Soup

Gemüsesuppe

29 - Tomato Soup

Tomatensuppe

30 - Murgh Soup

Hühnersuppe

31 - Ganga Soup

Linsensuppe

32 - Gurkensalat

33 - Tomatensalat

mit Zwiebeln

34 - Gemischter Salat

35 - Murgh Salad

gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet

61 - Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße

62 - Chicken Mango Curry

Hühnerbrustfilet in einer würzigen Soße aus Sahne mit frischen Mangostücken

62a - Chicken Banane Curry

Hühnerbrustfilet in einer würzigen Soße aus Sahne mit frischen Bananenstücken

63 - Chicken Vindaloo

scharf Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Gewürzsoße

64 - Chicken Jalfarezi

Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika in einer Currysoße

65 - Damm Chicken Tikka Masala

scharf Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße

66 - Murgh Palak

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat

66а - Chicken Daal

Hühnerbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen

67 - Butter Chicken

im Tandoor gegrillte Hühnerfleischstücke, orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersoße

68 - Chicken Shahi Korma

ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Hühnerbrustfilet mit einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

69 - Bhuna Chicken

saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

70 - Murgh Khumba

gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsoße

71 - Chili Chicken

Hähnchenbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu indisches Brot und Basmatireis

72 - Chicken Madras

mittelscharf zartes Hühnerfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

73 - Balti Chicken

Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße

74 - Puten Curry

zarte Putenfiletstücke in einer pikanten Curry-Sahnesoße gegart

75 - Sabzi Pute

Putenfleischstücke mit frischem Gemüse in einer Currysoße

76 - Puten Vindaloo

scharf Putenfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

77 - Puten Tikka Masala

scharf Putenfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße

78 - Puten Madras

mittelscharf zartes Putenfleisch in einer mittelscharfen Spezialsoße, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

79 - Puten Chili

scharf Putenfleischstücke frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer speziellen roten Chilisoße

80 - Puten Jalfarezi

Putenfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika, serviert in einer Currysoße

81 - Lamb Curry

Lammfleisch in einer speziellen mit Sahne angerichteten Currysoße

82 - Lamb Tikka Masala

Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt mit orientalisch gewürzter Soße

83 - Lamb Bhuna

Lammstücke in einer ausgewogenen Gewürzsoße mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

83a - Lamb Khumbh

gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsoße

84 - Lamb Palak

Lammstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Spinat

85 - Lamb Subji

gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und verschiedenen frischen Gemüsesorten

86 - Lamb Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen in einer speziellen Sahne-Currysoße

87 - Lamb Vindaloo

scharf gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße

88 - Mutton Daal

Lammfleisch gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und gelben Linsen

89 - Mutton Shahi Korma

ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Lammfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

90 - Lamb Bhindi Masala

Lammstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

91 - Lamm Madras

scharf zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsoße mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

92 - Balti Lamm

zarte Lammfleischstücke mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße

94 - Roghan Josh

Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysoße

95 - Fisch Curry

erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern

96 - Fisch Bhuna

erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

97 - Fisch Madras

scharf Fisch gebraten mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in orientalischer Soße

98 - Jhinga Palak

Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten in Rahmspinat, orientalisch gewürzt

99 - Jhinga Shahi

ein Garnelen-Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

100 - Fisch Chili

Fischfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu indisches Brot und Basmatireis

101 - Fisch Jalfarezi

Fischfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch Tomaten, Paprika und Currysoße

102 - Fisch Sabzi

Fischfilet mit frischem Gemüse in einer Currysoße

109 - Daal Makhan

Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

110 - Bhaji Mix

eine Mischung aus frischen Gemüsesorten in Currysoße, auf Wunsch auch vegan

111 - Matter Paneer

grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen

112 - Shahi Paneer

hausgemachter Käse in Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss

113 - Mulai Kofta

Kartoffel-Käse-Bällchen mit Cashewnüssen und Sahnesoße

114 - Palak Paneer

hausgemachter Frischkäse im Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen, auf Wunsch auch vegan

115 - Channa Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, auf Wunsch auch vegan

116 - Bhindi Masala

Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, auf Wunsch auch vegan

117- Bengen Bharta

Aubergine im Tandoor gegrillt und püriert, mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch, auf Wunsch auch vegan

118 - Shabnam Curry

frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mit orientalischen Soßen

119 - Sabzi Shahi Korma

verschiedenes Gemüse der Saison in fein abgestimmter Cashewnüsse-Sahnesoße und Mandelsoße mit exotischen Gewürzen

120 - Cheese Chili

pikant hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

121 - Tarka Daal

pikant Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer, auf Wunsch auch vegan

122 - Panir Tikka Butter Masala

hausgemachter Frischkäse im Tandoor gebacken und mit einer leckeren Masalasoße

123 - Damm Alu

gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsoße

123a - Gemüse Chili

verschiedenes Gemüse frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsoße, dazu Basmatireis, auf Wunsch auch vegan

41 - Murgh Tikka

Hühnerbrustfilet, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt

42 - Lamb Tikka

saftiges Lammfleisch, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt

45 - Fisch Tikka

erlesener Fisch in feinen Gewürzen und Kräutern, mariniert mit Joghurt, im Tandoor gebacken

46 - Jhinga Tandoori

Garnelen nach Art des Hauses, mariniert mit Joghurt, am Spieß im Tandoor gegrillt

47 - Maharaja Tandoori Mix

für 1 Person eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten

48 - Murgh Malai Tikka

Hähnchenbrustfillet am Spieß, mariniert mit Joghurt, Cashewnusspaste und Gewürzmischung, im Tandoor gegrillt

50 - Puten Tandoori

zarte Putenfiletstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

51 - Sabzi Tandoori

feine Auswahl verschiedener Gemüsesorten mit Gewürzen im Tandoor gegrillt

52 - Maharaja Spezial Damm Mix

mittelscharf zwei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachte Käsewürfel) nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart

53 - Damm Mix

mittelscharf drei verschiedene Fleischsortenstücke (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch) nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart

54 - Maharaja Spezial Karahi Murgh

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet

55 - Maharaja Spezial Karahi Lamm

Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet

56 - Karahi Fisch

erlesener Fisch am Spieß im Tandoor gegrillt mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen

57 - Maharaja Spezial Karahi Paneer

hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet

58a - Jhinga Masala

scharf Garnelen nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Soße

59 - Tandoori Paneer Tikka

hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, auf einem Spieß im Tandoor gegrillt

60 - Maharaja Askim Green Chicken Tandoori

zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersoße, im Tandoor gegrillt

103 - Damm Vegetable Biryani

Basmatireis gebraten, mit verschiedenem Gemüse, Nüssen, Rosinen und Soßen

104 - Damm Chicken Biryani

Hühnerbrustfilet mit Basmatireis gedünstet und mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosnuss, Rosinen und Soße

105 - Damm Lamb Biryani

Lammfleisch mit Basmatireis gedünstet, mit Rosinen und Kokosnuss

107 - Damm Jhinga Biryani

Garnelen mit Basmatireis gedünstet und orientalisch gewürzt

108 - Damm Maharaja Biryani

Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse mit Basmatireis in einer speziellen Gewürzsoße

19 - Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

20 - Chili Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili im Tandoor gebacken

21 - Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

22 - Paratha

Vollkornmehlbrot in Butter

23 - Butter Naan

Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

24 - Knoblauch Naan

Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

25 - Raita

erfrischendes Joghurt mit Gurken und Gewürzen

26 - Maharaja Raita

scharf erfrischendes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen

27 - Alu Raita

Kartoffel-Raita mit Joghurt und Gewürzen

124 - Gulab Jamun

3 Stück eine süße Köstlichkeit aus Zucker, Wasser, Milch-Festkörpern, gegärter Butter, Kokos und Weizenmehl

125 - Firni

indischer Reis-Pudding mit Milch und Kardamom

127 - Mango Cream

mit Nüssen und Kokosraspeln

130 - Obstsalat

mit Joghurt

156 - Lassi Mango 0,5l

8,75€/l

156 - Lassi Süß 0,5l

8,75€/l

156 - Lassi Salzig 0,5l

8,75€/l

Franken Brunnen Naturell 0,75 l

Franken Brunnen Spritzig 0,75 l

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Tucher Reifbräu Alkoholfrei 0,5 l

Tucher Helles Hefe Weizen Alkoholfrei 0,5 l