Mount Lavinia

Pappadams

knusprige Linsenwaffeln mit Süß-Sauer-Chilisoße

Samosas

gefüllte, frittierte Gemüseteigtaschen und Mango-Chutney-Dip

Okra-Salat

frische Okra mit Kokos und Curryblättern

Green Papaya Salat

frische grüne Papaya mit Kokosraspeln und Ingwer

Chicken Sate mit Erdnusssoße und Reis

zwei Hühnerspieße mit cremiger Erdnusssoße, kleine Portion Reis und Mangos

Lamm-Sate in grüner Chili und Reis

Lammspieße mit grüner Chilisoße, kleine Portion Reis und Mangos

Ayurveda Trio Bowl (Vata)

mit Maniok-Curry (mit Ingwer und Koriander), Auberginen in Tamarindensoße, gedämpfter Königskresse mit Kokos und Ingwer – serviert mit rotem Reis

Ayurveda Trio Bowl (Pitta)

mit Champignons in Basilikum-Zitronengras-Kokossoße, Okra in Safran-Kokossoße und Königskresse – serviert mit rotem Reis

Ayurveda Trio Bowl (Kapha)

mit Dhall-Curry, Auberginen in Tamarindensoße und Königskresse mit Kokos und Ingwer – serviert mit rotem Reis

Chicken Bowl in Peanutsauce

Hähnchenfleisch mit würziger Currysoße, Erdnusssoße und einer Beilage deiner Wahl

Chicken Bowl in Ayam Malay Gravy (Spice Level 4-6)

Himmlisches Hühnerbrustfilet mit roten Chilis und einer Vielfalt an Gewürzen, nach Ceylon-Malaysianischer Art (Schärfegrad 4 bis 6), dazu roter Reis

Lamb Bowl Green Curry

Lammhüfte in grüner Kokosnuss-Soße mit Korianderblättern und Ghee-Zitronengras-Reis im Bananenblattpäckchen

Duck Bowl with plums

Pflaumencurry-Ente mit Langkornreis, Mango-Salat und einer Beilage deiner Wahl

Salmon Bowl

Mildes Lachsfilet in einer feinen, würzigen Ingwer-Safran-Soße, dazu roter Reis

Beef Bowl

Rindfleisch mit einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

Beef Bowl in Malay Gravy (Spice Level 4–6)

Himmlisches Rindfleisch, verfeinert mit roten Chilis und einer aromatischen Gewürzvielfalt, nach Ceylon-Malaysischer Art (Schärfegrad 4 bis 6), dazu roter Reis

Reisfadennudeln (Idiyappam) mit 3 vegetarischen Komponenten

gedämpfte rote Reisfadennudeln mit Dhal-Curry, Pol Sambol und Potato-Curry

Reisfadennudeln (Idiyappam) mit 3 Komponenten (Chicken)

rote Reisfadennudeln mit Hähnchen-Curry in Zitronengras, Dhal-Curry und Pol Sambol

Kottu Chicken

mit gehacktem Fladenbrot, Hähnchen und Gemüse

Kottu Beef

vegetarisches Kottu mit Ei und Rindfleisch und Gemüse

Kottu Veggie

Vegetarisches Kottu mit Ei

Vegetable Fried Noodles

mit gebratenen Weizennudeln

Chicken Fried Noodles

gebratene Weizennudeln mit Hähnchen

Prawn Fried Noodles

Wok-Garnelen mit Weizennudeln und Kokos

Black Lamb Gravy

zartes Lamm in schwarzem Curry mit Fried rice Mango-Salat und Pappadams

Wattalapam

Kokosmilch-Pudding mit Jaggery (Palmzucker) und grünem Kardamom

Rice Kir

feiner Reisbrei mit Kaschunüssen, Mango und Palmzucker

Lassi Mango 0,4 l

Lassi Maracuja 0,4 l

Lassi Sweet 0,4 l

Lassi Salty 0,4 l

Soja Milch Natur 0,4 l

Mango Soja Shake 0,4 l

Pure Lime Juice 0,4 l

Passionsfrucht Getränk 0,4 l

Mangosaft 0,4 l

Lion Stout 0,33 l

Dunkelbier

Lion Strong 0,33 l

Starkbier

Lion Lager 0,33 l

Lagerbier

2023 Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l

Rotwein

2023 Casillero Diablo Merlot 0,75 l

Rotwein

2023 Cellier des Dauphins Côtes-du-Rhône AC 0,75 l

Rotwein

2015 Château Faugères Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75 l

Rotwein

2023 Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 0,75 l

Roséwein

2023 Reserva Chardonnay- Casillero Del Diablo - Concha y Toro 0,75 l

Weißwein

2023 Champteloup Rosé D'Anjou 0,7 l

Roséwein

2023 Louis Jadot Chablis 0,75 l

Weißwein

2023 Weingut Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling trocken 1. Lage 0,75l

Weißwein

2015 Chateau Faugeres 0,75 l

Rotwein